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올 추석 ‘잘 고른 화장품 열 선물 안 부럽다’ 2013-09-06 15:20:36
불리는 프로폴리스 추출물을 비롯, 차앤박 연구소의 독자 개발 성분인 CNP Multi-action MSR Complex를 함유해 외부환경으로부터 피부를 보호하고 손상된 피부의 개선을 돕는다고 관계자는 전했다. 이 밖에도 히아루론산 등 보습성분을 풍부하게 함유해 피부에 지속적으로 수분을 공급, 오랫동안 촉촉한 피부를 유지시키는...
워킹맘이나 전업 주부 MSG 놓고 갈등 2013-09-04 10:12:20
- 한국워킹맘연구소, 주부 1,000명 대상 msg 인식 조사 결과 발표 - 주부 64%, msg 쓰고 싶어도 주변 시선 때문에 사용 기피 민족 대 명절인 한가위가 성큼 다가오고 있다. 그러나 대한민국 주부들의 마음은 편하지만은 않다. 명절 부담 중 큰 비중을 차지하는 것이 바로 '요리'. 가족이 모두 모이는 자리인 만큼...
대상 `청정원 홍초`, 한국식품과학회 기술진보상 수상 2013-09-02 15:52:01
연구 활성화와 제품개발을 촉진시켰으며, 전통 식초 발효법을 응용한 원물 100% 발효식초 대량 생산 기술 개발, 영양소 파괴 최소화를 위한 쿨링시스템 등 제품의 안정화를 위한 기술적 부분도 대폭 향상 시켰습니다. 대상(주) 중앙연구소는 현재 `홍초` 제품 개발과 관련하여 식초발효 특허 4건, 논문 1건을 보유 중 입니...
43년 전통 익수제약, 천연물기반 의약품과 대체의학으로 새로운 건강법 제시 2013-08-28 11:00:00
목표를 가지고 있다. 또한, 2010년 설립한 익수제약 바이오 연구소(천안 테크노파크 소재)를 통해 고부가가치 발효의약품 원료 (High value added fermentation products) 연구를 마치고 현재 라파마이신 (rapamycin, 면역억제제), 에포틸론 (epothilone, 항암제) 등 수종의 대형제품 (blockbuster products) 대량생산 및...
[BIZ 스토리⑭]제노포커스 "노보자임·듀폰 게 섰거라"…'한국형 효소'로 바이오화학 시장에 '도전장' 2013-08-26 10:39:53
임직원들 월급은 줄었죠. 많은 인력들이 다시 연구소로 돌아가거나 대기업으로 취업해 떠나갔습니다. 도저히 붙잡을 수 없는 상황이었죠."당시 바이오기업들 대부분이 애초 연구분야에서 벗어나 건강식품쪽으로 눈을 돌렸다. 당장 돈을 벌 수 있었기 때문. 제노포커스는 그렇지만 '맞춤형 효소' 개발을 위한 연구를 ...
하이트진로, 신제품 '퀸즈에일' 출시 2013-08-22 08:40:25
밝혔다.에일맥주는 효모가 발효조 표면에 떠오르는 상면효모 방식을 취하는 구조로 고온(18~25)에서 발효시킨 맥주의 종류를 뜻한다.퀸즈에일은 하이트진로가 맥주연구소인 덴마크 알렉시아와 기술 제휴를 통해 3년간 개발한 프리미엄급 페일에일 맥주다.이번에 새롭게 출시될 제품은 100%보리(맥아)를 원료로 에일맥주의...
대상, 기능성 고추장·된장 '매서운 도전' 2013-08-21 17:40:36
이 기능성 종균으로 발효시킨 장류 제품이다. 주홍 대상 고객지원본부장은 “이번 기능성 장류 개발은 임 명예회장이 20년간 진두지휘한 종균 배양기술 개발 덕분에 가능했다”고 말했다. 국산 종균을 직접 배양하는 대상을 제외한 다른 장류업체들은 일본산 종균을 사용해왔다. 진중현 대상 중앙연구소 식품연구실장은...
샘표, 창립 67주년…'스페인 장(醬) 프로젝트' 추진 2013-08-20 09:39:19
가량을 차지한다. 건강발효흑초, 요리 에센스 '연두', 육포 '질러' 등으로 지난해 매출은 2270억 원을 기록했다.샘표는 현재 발효기술을 바탕으로 해외에 전통 장류를 알리는 데 박차를 가하고 있다.이를 위해 지난해 스페인 바르셀로나에 있는 요리과학연구소인 알리시아연구소와 손을 잡고 '샘표 스페인...
[뷰티 과학] 완벽한 메이크업을 위한 비밀병기, 미애부 케미컬 프리 콤팩트 파우더 2013-08-08 08:45:01
콤팩트 파우더’는 미애부 생명과학연구소의 오랜 연구를 바탕으로 탄생한 차별화된 무합성 파우더 제품으로 모공을 막아 피부 트러블을 유발할 수 있는 합성 오일을 대신해 카나우바, 호호바, 코코넛 등 식물성 오일성분을 사용해 부드러운 사용감을 살리고 피부에 보습력을 높여 촉촉함을 유지시켜 준다. 민감한 피부로...
[우리 회사 대표상품] 하이트진로 드라이피니시d, 단맛 제거…목 넘김의 순간 맥주 잔맛 없애 2013-08-01 15:29:17
d(이하d)’는 하이트진로가 세계적인 맥주연구소인 덴마크 ‘댄브루’와 기술제휴를 통해 5년간의 연구 끝에 개발한 맥주다. d는 단맛을 제거한 ‘드라이 타입’의 제품이다. 호주 청정지역의 최상급 맥아와 북미산 아로마 호프를 원료로 만들어 맥주 본연의 풍미를 살렸다는 설명이다. 특히 d는 하이트진로 중앙연구소에...
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