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[비즈&라이프] 파리바게뜨·뚜레쥬르 공세에도 '우유부단' 경영…변화 타이밍 놓쳤다 2013-09-10 17:05:35
외환위기 와중에 모기업인 크라운제과가 부도를 맞으며 어려움을 겪은 데다 2000년대 이후 spc의 파리바게뜨와 cj푸드빌의 뚜레쥬르의 마케팅 공세에 밀리며 시장 3위로 내려앉았다. 매출은 2010년 548억원에서 2012년 296억원으로 반 토막 났고 손익에선 2008년 이후 매년 적자가 이어졌다. 보다못한 크라운제과가 지난해...
크라운, 베이커리 가맹사업 손 뗀다 2013-09-05 02:40:27
42억원의 당기순손실을 낸 뒤 지난해 말 크라운제과에 흡수합병됐다. 1988년 별도 법인으로 계열분리한 지 25년 만이다. 크라운제과가 올 들어 베이커리 가맹사업을 축소하면서 가맹점주와의 갈등이 시작됐다. 지난 2월 일요일에 빵을 배송하지 않기로 결정한 데 이어 5월 중순에는 파주공장을 폐쇄해 주력 품목인 케이크...
도자기 제조회사 '외도'…숨기고 싶은 과거 2013-08-28 14:54:18
앤 크리스피’라는 제과점을 열고 제과·제빵 프랜차이즈 사업에 뛰어들었다. 당시 이 회사는 서울 신사동에 베이커리 매장을 냈지만 월 매출이 1억원도 미치지 못하는 등 수익을 내지 못해 전전긍긍하다 사업을 접었다. 관련 업계는 제빵시장에 처음 발을 들여놓은 행남자기가 프리미엄 브랜드 전략을 구사했지만...
롯데그룹에 무슨 일이 … 동빈 · 동주 형제 경쟁 본격화됐나 2013-08-28 14:37:35
인도네시아에서 제과 공장을 가동키로 했다. 총 65억 엔(한화 약 741억 원)을 투입해 4000명의 직판 사원을 조직하고 공격적인 영업을 시작할 계획이다. 이를 통해 약 90억 엔 수준인 동남아 시장 매출액을 내년 150억 엔으로 끌어올린다는 목표다. 태국과 인도네시아 등 동남아는 한국 롯데가 집중하고 있는 시장이다. 신...
"오리온, 중국부문 실적 부진..목표가↓" - 대신증권 2013-08-16 08:46:09
중국제과 부문의 실적이 부진했다"고 분석했습니다. 이 연구원은 또 "올해 말부터 중국 심양의 공장을 가동하고, 내년 광저우 공장을 새로 지으면서 중국 시장에 필요한 비용이 더욱 증가할 것"이라며 "이미 오리온의 주가가 상당히 오른편이기 때문에 이전만큼 빠르게 상승하지 않을 것"이라고 전망했습니다.
[불황을 이기는 기업들] 롯데, 해외서 초대형 복합쇼핑몰 '승부'…자카르타 이어 선양·하노이 공략 2013-08-05 15:32:35
확보에 주력하고 있다. 롯데제과는 베트남 파키스탄 벨기에 등의 현지 제과업체를 인수한 데 이어 지난달에는 카자흐스탄 1위 제과업체 라하트를 인수했다. 중국 인도 베트남 러시아 등에 있는 생산 설비도 확대할 계획이다. 롯데칠성음료는 지난해 맥주제조업 허가를 받고 충북 충주에 맥주공장을 건설하고 있다. 이...
[HOT PLACE] 서울에서 세계의 맛을…日·佛·獨 장인의 '빵' 2013-07-26 16:49:42
호텔인 크리용의 수석 제과장을 거친 명실상부한 세계 정상급 쉐프로서 기욤 합류 후 프랑스 최고급 제과 브랜드에 뒤지지 않는 디저트 제품을 지속적으로 만들어 왔다. 대표 제품으로는 프랑스에서 열린 g8 정상회담의 디저트 수석 쉐프였던 에릭쉐프가 영국의 엘리자베스 여왕을 위해 창조한 디저트인 밀페이로얄을 들 수...
[더위 사냥] 시원한 아이스크림…'무더위 짜증' 사르르 2013-07-16 15:30:04
제과의 기술력이 녹아 있다는 설명이다. 해태제과 ‘부라보콘’은 1970년 출시, 2010년 국내 최장수 아이스크림 브랜드로 기네스북에 등재된 제품이다. 1970년대 부라보콘을 받아 가려는 도매상들이 전국에서 몰려 공장 출입문을 봉쇄했다는 일화는 아직도 식품업계에서 전설로 남아 있다. 43년간 누적 판매량이 41억개를...
식품업계 할랄인증‥`무슬림을 넘어서` 2013-07-09 17:50:00
제과업계 가운데 크라운제과가 지난 5월 죠리퐁과 콘칩 등 4개 과자에 대해 싱가포르 인증을 받았고, 대상은 이미 인도네이사 할랄 인증을 받은 마요네즈와 김 외에도 이달중 옥수수유와 당면, 물엿도 인증 대열에 합류할 것으로 보입니다. CJ제일제당은 지난 3월 김치와 햇반, 김에 1년여에 걸쳐 할랄인증을 획득해 현재...
농심, 신라면 이슬람권에 100만달러 수출 2013-07-08 17:06:03
뒤 2011년 4월 부산공장에 전용 생산라인을 따로 마련하고 소고기를 사용하지 않은 신라면을 인도네시아, 사우디아라비아, 카타르 등 9개 이슬람 국가에 수출하고 있다. 대상은 인도네시아 등에 ‘마마수카’라는 브랜드로 마요네즈와 김 등을 판매하고 있다. 두 제품은 인도네시아 할랄 위원회의 인증을 받은 후 매출이...
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