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엘리제궁 요리사·최연소 미슐랭 스타 셰프…프랑스 요리 명장들의 '서울 향연' 2016-03-22 18:03:40
동시에 진행된다. 프랑스문화원에서 마련한 문화 공연과 프랑스국립제빵제과학교(inbp) 소개 행사도 열린다. 가족 단위 관람객을 위한 케이크 만들기, 페이스 페인팅 등 체험행사도 마련했다.이번 행사는 프랑스의 미식 관련 민간단체인 ‘소 프렌치 델리스’가 준비한 행사다. 소 프렌치 델리스는 프랑스 요리를...
혼자라도 괜찮아! 혼자라서 더 좋은 핫플레이스 2016-03-18 09:00:00
홀로 즐기는 미식의 여유-1인 식당 요즘 사람들의 생활 모습을 반영하는 ‘혼밥’ 문화가 번지고 있다. 혼자 돌아다니다가 눈치 안보고 편하게 먹을 수 있는 곳을 찾고 있는 사람들은 알고 있는 1인식당. 1인식당으로 따뜻한 집밥을 먹고 싶은 일명 혼밥족들에게 인기가 많다. 오픈 치킨을 중심으로 둘러싼 바...
'미식가들의 성서' 미슐랭 가이드, 서울편 나온다…후보대상은? 2016-03-10 11:36:54
"미쉐린가이드 서울편 발간은 한국의 높은 미식문화 수준을 반영한 것"이라며 "이를 통해 한국인과 외국 관광객들에게 미식 관광을 널리 알리고 한국 음식 문화의 발전을 기대한다"고 말했다.미쉐린가이드 서울편은 국내 여행자들을 위해 한국어와 영어로 발간된다. 미쉐린 측은 매년 평가를 갱신해...
[2016 취업을 부탁해] 현대카드, 기업탐방…이랜드, 아프리카TV서 설명회 2016-03-03 07:00:38
점도 채용설명회의 달라진 모습이다. 문화트렌드를 접목해 매해 색다른 채용설명회를 여는 cj그룹이 대표적이다. cj는 지난해 상반기 공채를 앞두고 캠핑 트렌드를 접목한 ‘내:일을 말하다-아웃도어 멘토링’과 영화관에서의 ‘채용시사회’를 진행했으며, 하반기에는 멘토와 함께 식사하며 상담하는...
[인터뷰] 보면 볼수록 더 알고 싶은 남자들, 배정남&휘황 2016-02-15 10:47:00
무조건 뭘 같이 하기보다요. 휘황이가 굉장히 미식가라서 맛집 탐방을 주로 해요. 요리에 재능이 있어서 그런지 음식도 맛있는 거로 잘 골라요(웃음). 서로 보는 내 친구 휘황, 배정남은 어떤 사람인가요? 휘황: 솔직하고 변함이 없는 친구예요. 배정남: 저도 똑같이 생각해요. 처음과 지금 변함이 없는 친구에요. 사람들...
천년 역사 간직한 고성에서 해질녘 '성벽 위의 산책' 어때요? 2016-02-15 07:10:00
문화 유적지를 관람하려면 별도의 입장권이 필요하다. 통합 입장권을 사면 3일 동안 고성 내 22곳의 문화 유적지를 자유롭게 관람할 수 있어서 필수다.입장권을 끊고 먼저 간 곳은 중국에서 가장 잘 보존된 명·청대 관청인 핑야오 셴야(縣衙)다. 지금으로 치면 시청과 같은 곳인데 마치 축소한 자금성 같이 생겼다....
스테이크 굽기의 정석, 호주 음식의 특징은? 2016-02-04 00:59:20
셰프는 지난해 방송한 `tvN 수요미식회 - 스테이크 편`에서 고기 굽기 팁을 전수했다. 최현석 셰프는 “집에서는 그릴이 없으니까 프라이팬에 기름 두르지 말고 뜨겁게 달군다. 그리고 타는 온도가 높은 `퓨어 올리브유`와 로즈마리를 넣으면 잡내를 잡고 은은한 허브향을 느낄 수 있다”고 설명했다. 이어 “고기를 자른...
호주 음식의 특징 "면접을 본다고?" 이런 문화 처음이야! 2016-02-04 00:00:01
‘수요미식회’는 그 첫 번째 나라로 다양한 인종이 모여 사는 만큼 다양한 음식이 넘쳐나는 나라 ‘호주’ 편을 준비했다. 패널로 출연 중인 이현우와 맛칼럼니스트 황교익, 요리연구가 홍신애, 그리고 진경수 셰프, 신동헌 편집장, 박준우 셰프가 호주를 방문했다. 방송 분에서는 세계 미항의 도시 시드니를 주제로,...
부산롯데백화점,문화강좌 접수 2016-02-01 18:39:07
부산지역 롯데백화점 4개점 문화센터가 봄학기 문화강좌를 접수 받는다. 봄학기 수강기간은 3월2일부터 5월31일까지.각 점 문화센터를 직접 방문하거나 홈페이지(culture.lotteshopping.com)를 통해 원하는 점포를 선택 후 신청하면 된다. 점포별 600여개 강좌를 선보인 이번 봄학기에는 정기강좌 1개 이상 신청시...
고강도 혁신 촉구한 구본무 "사업개편 더 미룰 수 없다" 2016-01-29 17:49:06
촉 맨杉?rdquo;고 현장 분위기를 설명했다. 기업 문화가 보수적인 lg는 그동안 변화가 느렸다. 사업·인력 구조조정에도 적극적이지 않았다. 하지만 최근 몇 년 새 달라지고 있다. lg가 마주하고 있는 현 위기가 예전과는 확연히 다르다는 인식에서다.과거 경험했던 세계 불황은 보통 한 지역에만 해당된 것이었지만,...