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속리산에 '장마을' 생긴다 2016-09-11 19:38:58
보관해주는 방식이다. 직접 장을 담가 보관하면서 언제든 퍼갈 수 있다.된장, 고추장, 된장 등을 직접 생산해 판매도 할 계획이다. 키코로는 현재 다른 업체가 만든 전통장을 ‘천년의 유산’(사진)이라는 자체브랜드로 판매하고 있다. 앞으로 직접 제조까지 하겠다는 계획이다. 농사부터 생산, 제조 과정까지...
삼성·LG, 완제품에선 '끈질기게' 경쟁하고 기술·부품은 '끈끈하게' 협력하네 2016-08-24 18:05:57
하지만 생산기술이나 소재, 부품 부문에선 알게 모르게 협력하는 분야가 늘고 있다. ◆디스플레이 장비, 4년 넘게 공동개발대형 tv와 사이니지(상업용 디스플레이) 시장을 두고 두 회사가 다투고 있는 디스플레이 분야가 대표적이다. 때로는 상대 제품을 깎아내리기도 하는 삼성전자와 lg디스플레이가 2012년 7월부터...
[Global CEO & Issue focus] 버즈피드 창업자 조나 페레티, 나이키와 맞짱 뜬 대학생 2016-08-18 16:33:33
대해 번호를 매겨 순서대로 나열하는 방식의 기사를 의미한다. 일반적인 기사에 비해 재미있고, 쉽게 읽히며, 간결하다. 리스티클을 기사로 볼 수 있는가에 대해선 논란이 많다. 정보보다 재미를 추구하고, 전통 매체에서 나온 기사를 짜맞추는 방식으로 제작된다는 논란이 있기 때문이다. 말랑말랑한 뉴스만 생산한다는...
범람하는 `콘텐츠 큐레이션`에 제동장치 필요하다 2016-08-17 15:40:49
소비 시장을 주도하는 가운데 전통매체의 고민은 늘고 있다. 이 고민거리는 두 가지로 압축된다. 하나는 콘텐츠 생산비를 너끈히 뽑을 수 있는 수익모델 도출이고 또 다른 하나는 포털사이트나 소셜네트워크서비스 등 플랫폼사업자를 넘을 수 있는 경쟁력 확보이다.현실적으로 전통매체가 취할 수 있는 경영전략은 조직...
[‘중기 디딤돌’ 공영홈쇼핑] 품질 좋은 '토종 먹거리' 알리는 국민의 공영홈쇼핑 소비자들 입맛 사로잡다 2016-08-10 16:22:20
강봉석 씨는 전통 방식을 고집하는 엿조청 명인이다. 최명희 씨는 팥으로 만드는 ‘소두장’ 명맥을 계승하는 명인이다.공영홈쇼핑은 앞으로도 한국 전통식품의 계승 및 발전을 위해 노력하며 다양한 상품을 발굴해 알릴 계획이다. 공영홈쇼핑 관계자는 “시장 개방으로 외국산 제품의 수입 확대 우려가 큰...
'명물 먹거리'로 뜨는 부산 골목시장 2016-08-08 18:31:18
관계자는 “국내에서 처음으로 시장에서 생산한 참기름이 haccp 인증을 받았다”며 “들깨를 이용한 먹거리도 개발해 다양한 고객을 끌어모아 시장을 활성화하겠다”고 강조했다.개금밀면으로 유명한 부산진구 개금동의 개금골목시장은 ‘금실이 좋아지는 맛의 비법’ ‘알뜰 원룸형...
[여행의 향기] 스페인 왕실·영국 버킹엄 궁이 반했다…햇볕과 시간이 빚어낸 '축복의 와인' 2016-08-07 17:18:16
방식으로 와인을 만드는 생산자는 여럿 있지만, 비용을 들여 코르크를 사용하는 곳은 적다. 정성 들여 만든 이곳의 와인은 짙고 농밀한 풍미를 지녔다. 목을 타고 넘어가는 와인은 저녁 내내 깊은 인상을 남겼다.가죽 통에 담긴 와인을 맛보다다음날엔 와이너리의 재정 담당자인 가브리엘 가르시아가 특별한 제안을 했다....
[책마을] 누구나 예찬하는 혁신, 그 이면에 담긴 파괴성 2016-08-04 17:37:35
본다. 경제성장을 가능하게 하는 것은 결국 생산품을 비롯해 업무 조직, 시장 개척, 생산 및 유통 방식, 원자재 등 자본주의 생산체제의 모든 핵심 분야에서 새로운 것이 만들어지는 데 있다. 전 세계적인 경쟁구조와 영구적 혁신은 현대 자본주의 사회를 지배하는 본질이다.페리는 《파괴적 혁신》에서 현대 사회에서 경제...
이탈리아 명품 슈즈 '산토니' 한국 온다 2016-07-31 13:27:40
매장을 연다. 이탈리아 장인의 수작업 방식을 살려 구두를 만드는 산토니의 독립매장이 국내에 들어서는 것은 처음이다.산토니는 1975년 안드레아 산토니가 설립했다. 가죽 본연의 색상을 바꾸는 염색 작업인 ‘파티나’ 공법을 활용해 다양한 제품을 내놓는 것으로 유명하다. 회사에 소속된 장인 500여명이 100%...
[공부하는 여름] 리더를 꿈꾸는 당신…'오리지널스', '볼드'를 읽어라! 2016-07-13 16:49:06
세상을 변화시킨 독창적 리더들의 사고방식을 분석해 독창성에 대한 새로운 시각을 제시한 책이다. 저자는 대세에 순응하지 않고, 시류를 거스르며, 구태의연한 전통을 거부하는 독창적인 사람들을 ‘오리지널스(originals)’라고 부른다. 저자는 “누구나 내면의 창의성을 발휘해 자신의 삶과 세상을 바꿀...
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