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"여기가 하노이인지 힙지로인지"…소맥 마는 베트남 MZ들 [현장+] 2024-06-19 10:04:11
MZ세대 사이에서 고급 술집으로 통하는 가스트로 바가 유행 중인데, 이곳을 중심으로 소주 소비가 느는 경향도 있다. 주점처럼 편안한 분위기지만 바처럼 음악을 즐길 수 있는 펍과 바의 중간 형태의 업장으로, 베트남의 고급 주류 트렌드를 엿볼 수 있다. 소주는 한국산 위스키처럼 인식되면서 프리미엄 주류로 각광받는...
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'디저트 신세계' 맛보자…아침 9시부터 오픈런 2024-02-15 17:49:04
F&B 매장이 있는 국내 최대 식품관(1만4800㎡)을 통해 소비자들을 여의도로 불러들였다. 이런 전략이 패션 매출 증가로 이어졌다는 게 업계의 평가다. 현대백화점 압구정 본점도 지난해 식품관을 18년 만에 리뉴얼해 가스트로테이블을 열었고, 롯데백화점은 인천점을 시작으로 미래형 식품관인 뉴프리미엄 식품관을...
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"9시부터 기다렸어요"…강남 신세계에 '구름 인파' 몰린 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-02-15 15:26:30
식품관(1만4800㎡)으로 고객을 유인했는데, 이 전략이 패션 매출 증가로까지 이어졌다고 업계는 보고 있다. 압구정 현대백화점 본점이 지난해 18년 만의 식품관 리뉴얼로 프리미엄 다이닝 홀인 '가스트로테이블'을 열었고, 롯데백화점도 인천점을 시작으로 '뉴 프리미엄' 식품관을 적용하고 있는 것도...
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‘베스트 오브 가스트로미’ 이상길 전 대구시 행정부시장 명예 대사로 위촉 2024-01-09 08:43:57
김 한국대사는 8일 이상길 전 대구시행정부시장을 베스트 오브 가스트로미 한국 명예 대사로 위촉했다. 베스트 오브 가스트로미(Best of Gastronomie)는 1984년 프랑스에서 만들어진 글로벌 미식가와 전 세계의 전문 셰프들, 그리고 미국 일본 독일 호주등 171개국 27만명이 참여하는 국제기구다. 크리스토퍼 김 사무총장은...
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"대접받는 경험 제공"…솥밥에 꽂힌 백화점들 2023-12-26 18:03:01
‘가스트로 테이블’을 열고 직원이 서빙하는 시스템을 도입했다. 외식업계 관계자는 “솥밥은 솥에 물을 붓고 기다려야 하는 등 식사 방법이 번거로운데, 이런 점이 되레 고급 음식이란 이미지를 준다”며 “성수동, 연남동의 유명 솥밥집에 대기 줄이 길게 늘어서는 등 젊은 사람도 많이 찾는 메뉴”라고 설명했다. 이에...
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"귀한 대접받는 기분"…백화점 식당가 접수한 화제의 메뉴 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-26 14:20:21
‘가스트로 테이블’을 열고 직원이 직접 서빙하는 시스템을 도입했다. 고객이 직접 음식을 받아와야 하는 다른 푸드코트와 다른, 질 높은 서비스를 구현하고자 했다. 롯데백화점도 본점과 잠실점, 인천점에 직원이 음식을 갖다주는 ‘테이블링 서비스’를 운영 중이다. 백화점은 전국의 유명 맛집을 즐길 수 있는 팝업...
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'나이는 숫자에 불과'…미국서 90세 할머니 석사학위 받아 2023-12-19 15:11:19
석사 학위를 받아 화제가 된 바 있다. 당시 90세였던 로나 프렌더가스트 씨는 노화학에서 석사학위를 받고 "'나이가 너무 많아 못한다'고 할 만큼 늙은 사람은 없다"면서 "공부는 하면 할수록 더 많은 꿈을 꾸게 한다"고 소감을 밝혔다. dylee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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“대웅제약, 3분기 실적 시장 예상치 부합할 것…목표주가↑” 2023-10-12 07:48:01
가스트릭스로부터 반환받은 펙수클루의 미국 및 캐나다 판권을 보유하고 있어, 다시 기술 이전도 가능하다고 판단했다. 허 연구원은 “대웅제약의 밸류에이션은 2024년 예상 실적 기준 주가수익비율(PER) 12배로 저평가돼 있다고 판단한다”며 “상위 제약사 밸류에이션(EV/EBITDA) 상승과 한올바이오파마 가치 상승(3개월...
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싹 바뀐 현대백화점…럭셔리·체험매장 확대 2023-10-11 16:30:46
가스트로 테이블’을 먼저 열었다. 이어 이달엔 국내 미식 트렌드를 가장 먼저 만나는 ‘뉴트럴 존’과 식품과 어울리는 리빙 상품을 선보이는 ‘하이엔드 리빙존’이 문을 연다. 지난해 매출 1조4532억원으로 전국 현대백화점 점포 중 매출 1위를 차지한 판교점은 단계적으로 리뉴얼을 진행해나간다. 올 3월엔 매장 2층을...
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“대웅제약, 2분기 실적 시장 예상치 부합할 것” 2023-07-07 08:17:26
서서히 회복될 것”으로 판단했다. 위식도역류질환 치료제 ‘펙수클루’의 재기술이전 계약도 기대했다. 허 연구원은 “대웅제약은 펙수클루를 여러 적응증으로 신속하게 개발할 협력사가 필요해, 2021년 6월 미국 뉴로가스트릭스와 맺은 미국 캐나다 판권 계약을 종료했다”며 “다국적 제약사와 협상에 돌입한 만큼...
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