풀무원 "폭염에 여름철 생면 매출 역대 최고…7.5% 증가" 2024-10-02 09:49:06

즐길 수 있어 인기를 끌어왔다"면서 "특히 올해 여름에는 폭염이 겹치며 소비자 수요가 폭발적으로 증가했다"고 말했다. 풀무원식품은 겨울철을 앞두고 제품 정비에 나섰다. 지난달 우동 신제품으로 포장마차 스타일 제품 '24시 즉석우동'을 선보였고 대표 제품인 '가쓰오 우동'을 리뉴얼(새단장)했다....

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• #풀무원 폭염에 #생면 #매출

면사랑, 프랑스 시장 진출…까르푸 등에서 제품 판매 2024-02-20 08:22:52

프랑스 시장 전용 제품은 김치볶음우동, 비건 직화짜장, 떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종과 잔치국수, 새우튀김우동, 가쓰오유부우동 등 냉동팩면 3종 등 모두 6종이다. 한수 면사랑 해외영업팀 이사는 "프랑스 시장을 통해 유럽과 미국, 일본 등 글로벌 진출 기회를 마련하고, 면사랑에서 만든 대표 면요리를 수출할 수...

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• #면사랑 프랑스 #면사랑 #제품

"곤약의 변신은 무죄"…웰니스 열풍에 곤약 제품군 판매량↑ 2023-04-16 07:00:05

곤누들 3종(김치말이·비빔국수·가쓰오우동)을 지난해 10월 리뉴얼 출시했다. 곤누들 3종의 올해 1분기 매출은 전 분기 대비 84.4% 늘었다. 오뚜기 관계자는 "웰니스(wellness) 트렌드에 따라 저칼로리 제품에 대한 소비자 수요가 높아지고 있다"며 "곤약 등 다양한 원료를 사용해 신제품을 개발하고자 노력하고 있다"고...

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• #곤약의 변신은 #곤약 #제품 #곤약면 #증가 #활용 #판매량

‘반전제면’ 공법으로 탱글한 면발 구현…풀무원, 우동 3종 선봬 2021-09-29 10:34:45

수준의 쫄깃하고 탱글한 면발이 돋보이는 우동 3종(가쓰오우동, 대왕어묵우동, 대왕튀김우동)을 출시했다고 29일 밝혔다. 반전제면은 한쪽 방향으로만 반죽하던 기존 제면 기술과 달리 면 반죽을 90도로 뒤집어 사방으로 치대면서 반죽하는 방식이다. 글루텐 조직을 더욱 촘촘하고 치밀하게 만들어 면발을 탱글탱글하게 ...

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• #반전제면 공법으로 #우동 #면발 #반죽

CJ제일제당 '비상경영'…인력·사업 구조조정 가속 2019-12-15 18:30:01

기준 4000개 선으로 줄었다. 가쓰오냉소바, 쁘띠첼 스윗푸딩 7종, 비비고 궁중김치, 한식우동, 해찬들 요리장 3종, 알룰로스 올리고당 등이 올해 단종됐다. 연말까지 총 1012개를 줄인다는 계획이다. CJ제일제당은 2014년과 2015년에도 SKU를 대규모 축소해 수익성이 향상된 경험이 있다. 백운목 미래에셋대우 애널리스트는...

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• #CJ제일제당 비상경영인력사업 #CJ제일제당 #수익성 #레스토랑 #경영 #권고사직 #감축 #인력 #실적

CJ제일제당, 콩국수·대왕쫄면 등 여름 간편식 면제품 출시 2019-05-30 11:06:54

면 제품인 '고소한 콩국수', '가쓰오 냉우동', '매콤새콤 대왕쫄면' 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. '고소한 콩국수'는 간편식 면 시장에서 최초로 선보이는 콩국수 제품이다. 갓 반죽해 썰어낸 생면으로 신선한 식감을 그대로 살렸고 콩과 땅콩 등 견과류를 통째로 갈아 넣은 콩 국물로...

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• #CJ제일제당 콩국수대왕쫄면 #콩국수 #대왕쫄면

"도시락에 곁들여 먹기 좋아요"…농심, 절반 용량 '미니컵면' 출시 2018-12-27 17:44:54

가쓰오우동맛’과 ‘시원한 해장국맛’ 등 두 종류로 우동맛에는 별미튀김과 건미역 건더기, 해장국맛에는 고추와 계란지단 등이 들어 있다.농심 관계자는 “소비자로부터 컵라면과 김밥, 도시락 등과 함께 먹을 수 있는 소용량 컵라면을 출시해달라는 요청이 많았다”며 “국 대용으로 먹기...

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