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[위클리 스마트] '취향저격' 핫플 여기 있었네…네이버 '히든 아카이브' 2024-11-23 10:00:03
서울 카페 6', '20대가 많이 저장한 흑백요리사 탑10', '복합문화공간? 준비 갈 완료!' 등 톡톡 튀는 큐레이션 제목 밑에 각각 장소들이 일렬로 배열돼 있다. 각 장소 별로는 간단한 소개 글이 우선 제공되고 네이버 지도 및 클립과 연계해 위치 확인, 메뉴 확인, 리뷰 보기 등 상세 정보를 확인할 수...
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하루에만 다섯 끼…조선판 '파인다이닝' 궁중음식의 모든 것 2024-11-19 16:16:32
다섯 끼를 먹은 것으로 전해진다. 왕실의 요리사들은 기본적으로 점심과 저녁을 준비하고, 사이사이 면이나 죽 등 간식을 수시로 올렸다. 구체적인 반찬의 가짓수를 나열한 자료는 대부분 소실되고 없다. 정조가 어머니 혜경궁 홍씨와 함께 화성 행차를 나섰을 당시의 기록 등 몇몇 사료를 통해 7~12가지 반찬을 마련했던...
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"빵집 한국 할머니가 만든 김치"…美 남성 인증샷에 '난리' [이슈+] 2024-11-03 14:22:48
내는 가운데 최근 흑백요리사도 큰 인기를 얻으면서 중소형 식품 기업들도 해외 진출을 적극 고려하는 상황"이라고 전했다. 실제로 지난달 26~30일 프랑스 파리에서 한국의 농식품, 수산 식품을 포함한 소비재가 선보여진 '2024 프랑스 K박람회'에서도 수출 상담액이 2억4615만달러(약 2823억7000만원)를 기록하는...
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"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-23 20:30:01
‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 편의점 재료만을 쓴 디저트 ‘밤 티라미수’가 등장, SNS에 쉽고 간단한 밤 티라미수 레시피가 우후죽순 올라왔습니다. 이는 편의점 업계의 신상품 출시 경쟁으로 이어졌습니다. 23일 업계에 따르면 트렌드에 발 빠르게 반응하는 식음료 브랜드들이 연달아 MZ(밀레니얼+Z)세대가 즐기는...
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정식품, 대가족부터 1인 가구까지…'간단요리사' 시리즈로 든든한 한끼 식사 나누세요 2024-09-04 16:06:41
‘간단 요리사’ 시리즈는 건강하고 깊은 맛을 가진 육수 제품으로 별도로 간을 하지 않아도 풍성한 맛을 낼 수 있어 다양한 요리에 활용하기 좋다. 특히 간을 맞추는 데 어려움을 느끼거나 요리에 감칠맛을 더하고 싶을 때, 요리 시간을 단축하고 싶을 때 사용하기 좋다. 간단 요리사 시리즈는 채소육수, 사골육수, 콩국물...
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경성 '미식살롱'…추억의 경양식이 시작된 곳 2024-06-13 17:59:26
200명을 수용할 수 있었던 이곳은 당시 요리사만 40명이었다고 알려졌다. 함박스테이크와 돈가스, 커피, 홍차 등 생소한 서양식 메뉴를 팔았고 가격도 비쌌다. 자연스럽게 당대 유행에 민감한 이들이 선망하는 장소가 됐다. 서울역그릴은 광복 이후에도 영업을 이어갔다. 6·25전쟁, 외환위기 등 숱한 위기도 넘겼다....
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'짜파게티 요리사 자격증' 뭐길래…"30분 전부터 줄 섰어요" [현장+] 2024-04-21 11:13:35
됐다"며 "짜파게티 요리사 자격증을 꼭 받아 가고 싶다"고 말했다. 문을 연 지 일주일이 채 안됐지만, 인스타그램 게시물은 수천 개가 공유될 정도로 인기를 끌고 있다. 지나가던 한 시민은 긴 줄을 보고 "짜파게티 먹겠다고 이렇게 줄을 설 일이냐"며 이해할 수 없다는 반응을 보이기도 했다. 매장 안으로 들어가 보니 줄...
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정식품 '간단요리사' 육수 3종 시리즈…혼밥·손님상 간편하고 맛있게 2023-09-20 15:58:41
‘간단요리사’ 시리즈는 복잡한 재료 손질 과정을 단축하고 손쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 도와주는 간편 육수 제품이다. 이미 간이 되어있어 준비된 재료에 부어주기만 하면 된다. 음식량에 따라 매번 간을 맞추는 것이 어려운 사람들, 자신만의 요리법에 감칠맛을 더하고 싶은 사람들에게 유용하다. 간단요리사...
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[월드＆포토] 아르헨티나 국민들의 각별한 소고기 사랑 2023-06-20 12:41:22
구워 먹었기 때문이랍니다. 하지만 식당에서 요리사로 일한 지 10년 만에 아사도를 전문적으로 굽기 시작했고, 아사도르(아사도를 전문으로 굽는 요리사)가 된 것은 불과 2년밖에 안 됐다고 합니다. 붐비는 인파 속에 20명이 넘는 사람들이 동그랗게 옹기종기 모여 마테차를 마시면서 앉아있어 물어보니 한 가족이었습니다....
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홍콩 미식가 홀린 3인의 셰프…'모수 홍콩'서 펼친 한식 런웨이 2023-05-18 17:50:34
펼쳐내는 요리를 만들어가는 요리사로서 1주년을 기념하기 위해 만든 6핸즈 디너는 그 자체로 큰 의미를 지녔다. 이번 디너에 함께한 주옥은 2018년부터 5년 연속 미쉐린 가이드에 수록되며 지난해 2스타 레스토랑으로 올라섰다. 올해 아시아 베스트 51위에 오르기도 했다. 신창호 셰프는 뚝심 어린 소박함으로 독창적인...
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