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"류수영 노하우 담았다"…hy, '편스토랑' 우승 메뉴 제품화 2024-10-28 14:50:23
갈비 소스는 달콤하고 짭짤한 간장 베이스다. 진한 숯불 향으로 재료 본연의 맛에 특별한 풍미를 더 해준다. 돼지고기 한 근을 기준으로 소스 120g을 넣고 1시간가량 재운 후 조리하면 번거로운 과정 없이 양념돼지갈비를 즐길 수 있다. 삼겹살, 치킨 등 잘 구워진 육류에 넣어 버무려 먹거나 다양한 요리에 곁들이는...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
간장게장 리조또, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가 팔리고 30여종의 김치 요리 매출이 1억9000만원을 넘는 등 총 8억2000만원의 매출을 기록했다. 하지만 일각에서는 음식...
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'연예인 안쓴다'던 교촌치킨, 모델 변우석 타고 반등할까 2024-10-22 10:32:48
실제로 교촌치킨의 지난해 매출은 4260억원으로 전년 동기 대비 14.6% 감소했다. 이 기간 업계 빅 3로 꼽히는 BHC의 매출은 5.5%, BBQ는 12.8% 증가한 것과 대조적이다. 교촌에프앤비는 23일부터 배우 변우석을 모델로 한 신메뉴 '교촌옥수수' 신규 광고를 선보인다. 모델 변우석이 교촌의 메뉴를 추천하는...
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쌀 광고 모델되더니…'먹방 요정' 신유빈, 깜짝 소식 전했다 2024-10-18 16:05:11
운동화를 기부했던 수원의 아동보육시설에 반숙버터간장 주먹밥과 델몬트 클래식 바나나 등 6종으로 구성된 ‘신유빈의 간식타임’ 600개를 기부한 바 있다. 신유빈의 간식타임은 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 출시한 협업 상품으로, 신유빈의 경기 중 먹방에서 착안해 기획됐다. 신유빈은 중학교 졸업 후 고교 진학 ...
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롯데마트, '꿀맛' 닭강정 2종 출시…16일까지 할인 판매 2024-10-10 06:00:00
간장을 함께 졸여 꿀 향을 살린 '꿀간장 닭강정'으로 가격은 9천원대다. 롯데마트 즉석조리식품(델리) 코너의 대표 상품인 갱엿 닭강정의 인기를 이을 이번 상품은 롯데마트 푸드이노베이션센터(Food Innovation Center)의 전문 요리사와 상품기획자(MD)가 6개월간 공동 연구해 개발했다. 앞서 롯데마트가 2017년...
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식품사 '맛'에 편의점 '재미' 더했다…협업상품 전성시대 2024-10-03 07:15:01
= 쌀로별주, 용가리 치킨 도시락, 비비고빵, 팔도비빔국수…. 3일 유통업계에 따르면 최근 편의점들이 식음료 회사의 인기 상품을 변형한 이색 상품을 쏟아내고 있다. 오랜 시간 사람들에게 사랑받은 상품을 기반으로 '맛'을 보장하면서 기존의 틀을 깨는 '재미'로 색다른 경험을 중시하는 젊은 소비자들을...
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G마켓, 티메프 미정산 피해 중소 판매자 지원 '상생마켓' 2024-10-02 09:13:10
대표 상품으로 마니커 버팔로 치킨 윙봉, 호정가 찹쌀약과 세트, 위드슬립 숙면보조밴드, 키렌 천연 샴푸·보디워시(몸 세정제), 디오프러스 매직 콜라겐 비비크림, 대원 테이블 전기 그릴 등이 있다. 560여 소상공인의 온라인 매출 회복을 돕기 위한 '소상공인 상생마켓'을 통해서는 2천400여개 상품을 소개한다....
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아바이순대 먹으러 속초까지…K푸드에 꽂힌 日·中 관광객 2024-10-01 17:21:21
거래 데이터를 분석한 결과 인기를 끈 메뉴 1위는 치킨, 2위가 간장게장이었다. 크리에이트립 관계자는 “간장게장, 홍게 등을 맛보기 위해 KTX를 타고 부산 당일치기를 떠나는 외국인 관광객도 많다”고 했다. K로컬푸드는 정부가 목표로 삼은 ‘외래 관광객 2000만 명 시대’란 과제를 풀 열쇠가 될 것이란 기대도 나온다...
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교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상] 2024-09-29 12:00:01
들여다 봤다. 치킨업계 유일 ‘소스 생산시설’비에이치앤바이오는 충북 진천 덕산읍 15375㎡의 부지에 연면적 9392㎡ 규모로 2017년 조성됐다. 연간 최대 12465톤의 소스를 생산할 수 있는 시설을 갖췄다. 교촌치킨 대표 소스는 물론 국내 주요 식품업체에 납품하는 주문자상표부착생산(OEM)·주문자개발생산(ODM) 소스...
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"외국인들이 이걸?"…한국여행서 인기 폭발한 '뜻밖의 음식' 2024-09-25 06:52:05
음식 중에는 치킨, 중식에 이어 간장게장 인기가 급증했다. BC카드 데이터 분석 자료에 따르면 간장게장은 2002년 인기 음식 순위에서 6위에 그쳤지만, 지난해 4위로 올 올해 3위로 올라섰다. 외국인 관광객 중 특히 대만과 홍콩 등 중화권 여행객 사이 간장게장 인기가 높다. 한 대만인 관광객은 "기후가 더운 나라에서는...
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