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"달콤한 연말 준비 지금부터" 호텔가 크리스마스 케이크 예약 시작 2024-11-18 13:33:50
무스가 들어간 ‘기프트 박스’ △국내산 생딸기로 속을 채운 ‘스트로베리 크림’ △호텔의 꿀벌 보호 캠페인으로 수확한 벌꿀을 담은 ‘허니 시폰’ △숨은 아몬드를 찾는 재미가 있는 '갈레트 데 루아’ △수제 마지팬과 럼에 절인 건과일로 채운 ‘슈톨렌’ 등 6종이다. 이와 함께 크리스마스 분위기를 담은 7종의...
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삼성 '더 프레임' 속 오르세 미술관…"고흐·모네 만난다" 2024-10-01 08:30:46
'양귀비 들판', 오귀스트 르누아르의 '물랭 드 라 갈레트의 무도회', 앙리 루소의 '뱀을 부리는 주술사' 등 엄선된 인상파 컬렉션을 삼성 아트 스토어에 선보인다고 1일 밝혔다. 더 프레임은 2017년 출시한 라이프스타일 TV로, 화면에 미술 작품이나 사진을 띄워 액자처럼 활용할 수 있다. 삼성 아...
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국내 대표 럭셔리 티 브랜드 '오설록 1979' 리뉴얼…향과 음악·한정판 메뉴의 조화 2024-09-11 16:09:33
오픈 기념으로 1979 전용 티푸드 ‘말차 갈레트 브루통’을 할인 제공한다. 12월까지 애프터눈 티 세트 주문 고객과 영수증 리뷰 고객을 대상으로 ‘소프트 아이스크림’ 쿠폰도 제공한다. 오설록은 ‘프리미엄 티 브랜드’ 이미지를 구축하기 위해 이달 4~7일 열린 국내 최대 미술 축제 ‘프리즈 서울’과 손잡고 오설록...
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신세계백화점, 궁중다과·양갱 'K-디저트' 추석 선물세트 판매 2024-08-26 06:00:03
마들렌, '허니비'의 갈레트로 구성한 셰프스 콜렉션 선물세트와 벨기에 왕실 초콜릿을 엄선한 피에르 마르콜리니의 셀렉션도 만나볼 수 있다. 고급 와인 선물도 있다. 하우스 오브 신세계의 와인 전문점 와인셀라는 가죽으로 제작한 와인 전용 케이스와 하우스 오브 신세계의 시그니처 패턴을 새긴 포장지로 구성한...
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도쿄와 파리…서로의 뮤즈가 된 시절을 공유하다 2024-07-04 18:31:58
박사의 초상’과 르누아르의 ‘물랭 드 라 갈레트’를 사들이는 데 2000억원 가까운 돈을 지급했다. 사이토는 자신의 사후에 이 작품들을 같이 화장해달라는 유언을 남겼다가 세계적인 비난 여론이 들끓자 유언을 철회하는 ‘웃픈’(웃기고도 슬픈) 해프닝도 있었다. 벨에포크 시기의 명화를 구입하는 데 엄청난 돈을 기꺼...
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'저 사람처럼 그리고 싶다'는 욕망…고흐를 강박에서 해방시켰다 2024-02-01 17:25:41
들 라 갈레트(Moulin de la galette·갈레트의 풍차)’가 있다. 같은 제목으로 세 편이나 작업했다. 고흐의 그림은 파리 생활을 전후해 완전히 달라진다. 전에는 주로 어두운 색감과 두꺼운 붓질이 주된 특징이었다면 파리 생활을 시작하면서 밝고 다채로운 색으로 가득 찼다. 전반적으로 생동감이 넘치고 활기찬 느낌을...
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인도, G20 만찬으로 기장 들어간 채식 메뉴 내놔…'모디 취향?' 2023-09-10 07:46:46
보도했다. 메인 코스는 버섯을 곁들인 잭프루트 갈레트(프랑스식 빵과자)와 기장 칩, 카레 잎을 곁들인 케랄라산 홍미(紅米) 요리였다. 요리마다 풍미 있는 인도의 향신료가 더해졌다. 전채요리로는 요구르트를 얹은 조 잎 칩이, 후식으로는 카더몬(향신료) 향이 나는 기장 푸딩이 제공됐다. AFP는 보통 외교가의 만찬 메...
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"구겐하임의 힘은 숨은 거장 발굴…韓 미술에 기대 커" 2023-08-02 18:32:56
드 라 갈레트’부터 ‘더 다이너스’까지 10점의 회화 작품 등이 걸려 있다. 벡위스 관장대행은 이런 전시를 기획한 이유에 대해 “모든 예술가는 거장이 되기 전 서툰 시절이 있었다”며 “관람객은 그들이 거장으로 거듭나기까지 거친 험난한 여정도 궁금해하기 때문”이라고 했다. 구겐하임은 앞으로 인공지능(AI),...
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21년 연속 '미쉐린 3스타' 온다…서울신라호텔, 셰프 초청 2023-03-24 13:44:04
셰프의 대표적인 요리인 ‘바삭한 갈레트와 따뜻한 마요네즈를 곁들인 랑구스틴(가시발새우)과 블랙 트러플과 포르치니 버섯을 채운 스파게티 탱발’, ‘라임을 곁들인 바삭한 자몽 콩피’ 등을 맛볼 수 있다. 서울신라호텔 관계자는 "전세계 최정상급 셰프 초청 식음 프로모션을 진행하는 것은 고객분들께 국내에서...
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소피텔 앰배서더 서울, 프랑스의 전통문화를 즐길 수 있는 갈레트 데 루아 출시 2023-01-05 12:00:08
음식인 갈레트 데 루아(Galette de Rois)를 선보인다. 프랑스에서는 연초에 사랑하는 사람들과 함께 갈레트 데 루아를 먹으며 한 해의 행운과 행복을 빈다. 보는 것만으로도 바삭함이 느껴지는 겹겹의 페이스트리 안에 ‘프랑지판(frangipane)’이라고 불리는 아몬드 파우더 필링으로 채워져 심플하지만 깊고...
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