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서비스는 비즈니즈, 가격은 이코노미… KLM 프리미엄 컴포트 타봤더니 2024-11-01 14:53:37
샐러드, 소고기찜과 감자 요리가 제공됐다. 기자의 선택은 소고기찜. 이와 함께 풀드포크를 곁들인 콜슬로우, 2종의 치즈와 포도, 체리 치즈케이크까지 한 상을 늘어놓으니 그야말로 하늘 위의 정찬이 따로 없었다. '술쟁이'라면 음료 섹션을 보고 환호할지도. 와인은 스파클링·화이트·레드와인 중에서 선택이...
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‘와인 두통’ 범인 누명, 아황산은 억울하다[김동식의 와인 랩소디] 2024-10-09 09:47:23
건조 채소류와 건조 버섯류, 건조 감자는 500ppm이다. 다른 식품에 비하면 와인의 이산화황 사용량은 극히 적은 편이다. 그렇다면 ‘와인 두통’의 원인은 뭘까. 지난해 미국 캘리포니아대 연구팀의 주장에 따르면 레드 와인에 함유된 건강한 항산화제로 알려져 있는 퀘르세틴(Quercetin, 플라보노이드의 일종)이...
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5주 만에 420만봉 팔렸다…'먹태깡맛' 포테토칩도 불티 2024-02-19 09:53:58
먹태청양마요 고유의 알싸한 감칠맛을 라면과 감자칩 특성에 맞춰 성공적으로 접목한 점이라고 농심은 자평했다. 신제품 2종의 모티브가 된 스낵 먹태깡은 지난해 6월 26일 출시 이후 현재까지 누적 판매량이 1500만봉을 넘었다. 고물가 시대 홈술족이 즐기기 좋은 안주 스낵이란 평가를 받으면서 사회관계망서비스(SNS...
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'먹태깡' 1300만봉 불티나게 팔리자…신제품 또 나온다 2024-01-09 09:49:58
시리즈 과자 '먹태깡'의 맛을 용기면과 감자과자에 접목했다. 기존 제품과의 협업(컬래버레이션)을 통해 지난해 먹태깡 열풍을 올해도 이어가려는 시도다. 농심은 용기면 '먹태깡큰사발면'과 스낵 '포테토칩 먹태청양마요맛'을 출시한다고 9일 밝혔다. 신제품은 먹태깡의 짭짤하고 알싸한 맛을...
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몸에 밴 친절함으로 경제대통령 오른 제롬 파월...그의 4가지 원칙 [비하인드 인물열전] 2023-11-25 07:00:00
미국에선 부채한도 상향 문제가 뜨거운 감자였다. 민주당은 부채 한도를 올려야 한다는 입장이었고, 공화당은 이를 명확히 반대했다. 파월은 센터에서 부채 한도 분석 이니셔티브를 만들고 재무부 대차대조표와와 현금 흐름을 조사해 8월이면 미국이 디폴트에 빠질 수 있다는 위험성과 자금 조달의 필요성을 밝혔다. 수치와...
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서넝서넝 바람이 키운 채소 한 상…'제주 밭한끼' 먹읍서예~ 2023-11-23 18:20:04
전혀 부족함이 없었다. ‘송키’로 만든 술과 안주, 빵빵한 한 끼 귀덕마을에선 18일 ‘송키 페스타’가 열렸다. 송키는 제주말로 채소를 뜻한다. 귀덕마을 주민들은 밭작물로 전통주를 담그고, 이와 페어링하기 위한 채소 안주를 개발했다. 여러 과정을 거친 끝에 ‘밭, 한잔’이라는 브랜드로 딸기·비트 막걸리와 단호박...
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전통주, 인근 농산물로만 빚으라니… 2023-07-11 18:09:21
쌀과 감자, 고구마 등을 ‘주원료’로 사용한다. 독창적인 맛을 내고 싶었던 그는 유자, 한라봉을 활용한 전통주를 빚고자 규정을 살펴보다 좌절했다. 전통주로 인정받으려면 제조장 소재지나 인근 지역 농산물을 주원료로 써야만 했기 때문이다. 11일 관련 업계에 따르면 현행 전통주산업법과 주세법 등이 신제품 개발을...
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"노동력 충원"·"복지 후퇴"…美 '아동노동규제 완화' 논란 확대 2023-05-26 05:52:10
노동시간·노동강도 등에 대한 규제가 '뜨거운 감자'로 부상했다. 25일(현지시간) AP통신은 "연방정부가 아동 노동법 위반 사례에 대한 단속을 강화하고 있는 가운데 위스콘신·오하이오·아이오와 등 일부 주(州) 의회는 코로나19 사태의 여파로 심화한 노동력 부족 문제를 해결하기 위해 아이들이 더 오래 일하고...
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"이란, 카스피해 통해 러시아에 탄약·포탄 수출" 2023-04-25 10:50:12
라술 감자토프호가 이란에서 2천발의 포탄을 러시아로 실어 날랐다고 증언했다. 이 배는 미국 재무부의 제재 대상에 오른 러시아 해운사 소속이다. 배의 명칭은 2차 대전 때 전사한 러시아 병사에 관한 시를 즐겨 쓴 시인의 이름에서 따왔다고 한다. 러시아는 우크라이나 전쟁이 계획과는 달리 장기전 양상을 보이자 지난해...
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[책마을] 한국맥주는 대동강 맥주보다 맛없다?…편견 깨트린 수제맥주들 2022-12-30 17:53:53
때 느낌을 떠올린다. 음식 문화가 발달한 한국에서 술 마실 때 빠질 수 없는 게 안주다. 는 요리연구가인 저자가 ‘홈술’ ‘홈파티’를 즐길 때 간편하게 만들 수 있는 음식 64가지를 담았다. 부담 없이 즐기기에 좋은 가벼운 안주, 식사를 겸할 수 있는 든든한 안주, 홈파티 분위기를 살려주는 폼나는 안주, 굽기만 하면 ...
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