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어기야팩토리, 스마트 기술로 이동식 수조 해수 질 관리…수산물 유통, 생산성·신선도 모두 잡았다 2024-11-13 16:03:35
고부가가치 갑각류는 3℃ 이하의 해수에서 산다. 따라서 온도 유지를 위해 전기를 쓰는 대신 해빙으로 재활용하는 방법을 택했다. 2차 여과기에서의 수질 판단을 통과한 해수는 재처리 시설로 들어가 암모니아, 탁도, 염도, pH 등의 지표 측정을 거치며 활용할 수 있는 해수로 재탄생한다. 이 물은 해수 재순환 처리 시설로...
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[사이테크+] "4억5천만년 전 황금 벌레 화석…절지동물 진화 단서 제공" 2024-10-30 05:00:01
부속기관은 현재 곤충과 갑각류의 더듬이, 거미와 전갈의 집게와 송곳니 등과 유사한 부분이다. 로만쿠스 에지콤베이의 머리에는 먹이를 잡기 위한 사냥 도구 역할을 한 다른 메가케이란의 부속기관과 달리 발톱 크기가 훨씬 줄어들고 끝이 길고 유연한 채찍 모양의 편모 3개가 달려 있다. 이는 로만쿠스 에지콤베이가 이...
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구혜선, 뇌진탕·교통사고·급성쇼크 혼절까지…드라마 하차 이유 2024-10-11 10:22:17
했던 상황을 설명했다. 구혜선은 '당신은 너무합니다'에서 6회 만에 건강 문제로 하차한 상황도 전하면서 "음식 알레르기가 있었다"며 "소고기, 돼지고기, 달걀, 우유 갑각류까지 다 안 됐고, 먹을 수 있는 게 쌀밥밖에 없었다"고 털어놓았다. 이어 "아나필락식스라고 쇼크가 왔다"면서 화장실에 쓰러졌고, 이후...
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"소름 끼친다"…몸통 잘려 꿈틀 '랍스터 상차림' 비난 폭주 2024-09-23 16:08:55
최초로 시행한 나라는 스위스다. 스위스는 2018년 갑각류를 산 채로 요리하는 행위를 금지했으며 바닷가재를 얼음 위에 올려 운반하는 것도 금지했다. 이를 어길 시에는 형사 처벌 대상이 된다. 이후 노르웨이, 뉴질랜드, 오스트리아와 호주, 영국도 비슷한 제도를 도입했다. 김영리 한경닷컴 기자 smartkim@hankyung.com
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닭가슴살 지겹다면 새우…'-28kg' 진서연의 다이어트 레시피 [건강!톡] 2024-09-12 19:30:01
식품이다. 그러나 갑각류 알레르기가 있는 분들은 대하 섭취에 주의해야 한다. 잘못 섭취하면 호흡곤란이나 두드러기 등의 이상 증상을 일으킬 수 있기 때문. 28kg을 감량한 사실로 화제를 불러일으킨 배우 진서연. 그는 "다이어트 중 매콤한 음식이 당길 때 칠리새우를 먹는다"며 자신만의 다이어트 레시피를 공개했다....
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알토아디제 와인에는 ‘알프스 향기’ 가득 [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-12 09:39:14
함께 먹으면 어울리는 음식으로 조개와 갑각류, 가벼운 고기, 구운 생선을 추천했다. 다음은 게뷔르츠트라미너. 비냐 콜벤호프 와이너리 제품이다. 특유의 리치 향을 맡고 단박에 품종을 알아맞혔다. 초반 열대과일 바나나와 망고 맛을 쉽게 잡을 수 있다. 두 번째 모금부터는 재스민 향이 강하게 올라온다. 산도는 중간....
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[신상잇슈] 하이트진로 '샤또드파르네'·오뚜기 '간편 계란국' 2024-08-10 07:00:03
슈냉 블랑 품종으로 만든 '샤또 드 파르네 슈망 데 뮈르'는 갑각류와 생선, 치즈와 잘 어울린다. '샤또 드 파르네 끌로 덩트르 레 뮈르'는 슈냉블랑 품종 와인으로 과일, 꽃, 나무 풍미가 특징이다. 까베르네 프랑 품종의 '르 끌로 뒤 샤또 드 파르네'와 '샤또 드 파르네 끌로 데 므니에'...
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[사이테크+] "폭풍을 따라가는 바닷새…바닷물 혼합되며 먹이 풍부해져" 2024-07-10 09:47:14
180~900ｍ 수심에 사는 작은 물고기, 오징어, 갑각류 등이 해 질 녘에 수면 가까이 올라올 때 주로 사냥하는 것으로 알려져 있다. 연구팀은 이 연구에서 파도 높이 최대 8ｍ, 풍속 시속 100㎞의 열대성 폭풍이 몰아칠 때 데저타스 페트렐이 어떻게 대응하는지 추적하고, 폭풍으로 인한 해양 환경의 변화를 분석했다. 그...
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롯데마트 '집념전복' 캠페인…4차검수 전복 활어차로 배송 2024-07-10 06:00:07
상태)를 고려해 12도로 맞추고, 다른 갑각류와 함께 진열되지 않도록 별도 수족관을 운영하며 전복 전용 포장 용기도 개발했다. 롯데마트는 지속 가능한 수산물 국제 인증(ASC)을 받은 전복 판매처를 연내에 23개 매장에서 28개로 확대한다. 롯데마트는 오는 11일부터 17일까지 일반 전복과 ASC전복을 행사카드로 결제 시...
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"한국서 그렇게 먹는다고?"…노르웨이 해양장관이 한국 온 까닭 2024-06-03 21:00:02
국내 소비자들이 주로 찾는 노르웨이 수산물로는 연어와 고등어, 갑각류 등 신선제품이 주를 이룬다. 지난해 기준 노르웨이산 고등어는 5만1300t으로 전체 수입량(5만8500t)의 87.7%였다. 수입 고등어 10마리 중 9마리는 노르웨이산인 셈이다. 연어도 지난해 수입량 4만3500t 중 63.4%(2만7600t)가 노르웨이산이었다....
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