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송로버섯 찾는 3세기 돼지 모자이크…사실은 양송이라고? 2024-11-21 16:43:50
커진다. 갓이 10㎝까지도 자라는데, 그러면 이름도 바뀌어 포르토벨로(Portobello)라 부른다. 이때는 갓 밑의 ‘아가미(gill)’가 완전히 자라 있으므로 조리할 때 숟가락으로 긁어내야 한다. 번, 즉 햄버거용 빵의 크기와 비슷해 구워서 채식 버거의 패티로 흔히 쓴다. 자란 만큼 수분이 빠져 맛이 진하다. 양송이버섯은...
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리조나레 괌, '우베 페스티벌' 개최…현지 특화 한정 메뉴 선봬 2024-08-13 16:59:13
기간 한정으로 선보이는 특별메뉴 ‘우베 몬스터 버거’와 조식 뷔페에서 팬케이크, 도넛 등 우베를 이용해 만든 디저트 코너를 마련했다. 투숙객을 위한 차모로 해변 파티 ’구풋 칸톤 타시’(Gupot Kanton Tasi)에서는 우베 요리를 괌 전통 음식과 함께 맛볼 수 있다. 리조나레 괌 카페 베이뷰에서는 우베 몬스터 버거를...
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[마카오 A to Z] 조금 특별한 마카오 여행법 2024-08-09 10:22:41
박물관, 마카오식 돼지고기버거 '주빠빠오'를 맛볼 수 있는 카페 등 발 닿는 곳마다 즐길 거리가 넘친다. 마카오의 식탁은 특별하다오직 마카오에서만 만날 수 있는 특별한 식문화가 있으니 바로 '매케니즈 푸드(Macanese Food)'. 매케니즈 음식의 역사는 1500년대까지 거슬러 올라간다. 마카오에 거주하던...
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뉴욕으로 떠나는 '푸디'들 주목! 록펠러 센터 대표 맛집 7 2024-05-14 15:15:11
담은 미국 중서부 요리와 뉴욕의 전통적인 버거 전문점을 접목한 공간이다. 미국식 레스토랑답게 활기차고 밝은 분위기를 자랑한다. 아침부터 저녁까지 식사는 물론 칵테일과 디저트까지 시간대에 맞는 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 주피터 까다로운 비평가들의 입맛을 사로잡은 소호의 레스토랑 '킹'이 록펠러...
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3일간 버거 세트 '5,900원'...파파이스, 갓성비 프로모션 진행 2023-11-27 09:50:26
치킨 브랜드 파파이스는 27일부터 29일까지 3일간 '5,900원' 프로모션을 진행, 치킨 샌드위치 세트 메뉴를 5,900원에 판매한다고 27일 밝혔다. 이번 행사 메뉴는 '클래식 치킨 샌드위치 세트'와 '스파이시 치킨 샌드위치 세트'다. 클래식 샌드위치는 닭의 통다리살을 튀긴 두툼한 패티와 특제...
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"내 숲은 내가 지킨다"…도토리 심는 다람쥐 2023-10-10 21:19:14
참신한 아이디어로 산림의 가치를 일깨우거나 버거운 일상에 지칠 때 찾게 되는 ‘나만의 숲’ 이야기를 풀어놓은 작품이 많았다. 일반부 우수상을 받은 조은산 감독의 ‘내가 쉬어가는 가장 큰 숲은 [내가 가꾼]다’는 실사가 아니라 수준급 3차원(3D) 컴퓨터 애니메이션으로 서사를 전개한다. 작고 귀여운 갈색 다람쥐와...
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감자·마늘 '큰손' 된 맥도날드·파이브가이즈 2023-08-23 17:52:32
사용해 2021년부터 선보인 버거 3종은 올해에만 250만 개가 팔렸다. SPC는 10년 넘게 대관령 딸기 농가와 거래하고 있다.○국산 재료 쓰는 햄버거 회사23일 파이브가이즈 운영사 에프지코리아에 따르면 파이브가이즈는 수입 냉동 감자가 아니라 갓 수확한 국산 감자를 조리하고 있다. 6월 1호점(강남점) 오픈 초기에는 전남...
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"의아하다" 반응에도…美 냉동 대신 국산 감자 밀어붙인 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-08-23 15:38:31
창녕 마늘, 진도 대파를 사용해 만든 버거 3종은 올해에만 250만개가 팔렸고 SPC는 10년 넘게 대관령 딸기 농가와 거래중이다. 이상기후와 글로벌 물류 불안정이 만성화하는 가운데 재료의 원활한 수급이 일순위 과제로 떠오르면서 외식업체들은 우수한 공급처를 찾기 위해 직접 산지 발굴에 나서는 상황이다. 국산 재료...
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[단독] "총파업 쟁의권 확보"…민주노총 몰려 노동위 '업무 폭증' 2023-07-11 13:00:02
버거워하는 모습이었다"고 전했다. 이는 민주노총 총파업에 참여하려는 노동조합들이 쟁의권을 확보하기 위해 한꺼번에 몰리면서 벌어진 일이다. 노동계에 따르면 민주노총 금속노조는 12일 총파업이 예정돼 있다. 13일에는 보건의료노조, 사무금융노조, 전교조, 화섬노조 등이 순차적으로 총파업을 벌인다. 최근 이정식...
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'워킹맘 발레리나' 강미선, 무용계 오스카상 품다 2023-06-21 18:07:25
아니다. 출산 후 체중 변화와 체력 저하로 무대를 감당하기 버거워서다. 강미선 유니버설발레단 수석무용수(40·사진)가 이런 공식을 깨버렸다. ‘무용의 아카데미상’으로 불리는 ‘브누아 드 라 당스(Benois de la Danse)’를 불혹의 나이에, 그것도 ‘워킹맘’으로 받았다. ○“출산 후에도 멋진 춤 출 수 있다”지난 20...
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