“만두 잇는 차세대 K푸드로”…CJ제일제당 ‘소바바치킨’ 美·日서 판매 2024-11-27 09:25:15

‘소스코팅’ 기술을 적용해 갓 튀긴 듯한 바삭함을 구현한 제품이다. 지난해 4월 첫 제품인 소이허니를 선보인 이후 이달 3주차 기준 누적 매출 1,200억원을 기록했다. 국내에서는 ‘고메’ 브랜드로 판매하지만 해외에선 ‘비비고’로 통합·운영하는 CJ제일제당의 글로벌 전략에 따라 해외에서는 비비고 브랜드로...

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[이주의 호텔 프로모션] 칠면조 통구이·랍스터… 연말 미식 파티 '풍성' 2024-11-19 15:14:23

칠면조 통구이, 그레이비 소스, 사과 사이다 크랜베리 소스, 팝 오버 브레드 등 클래식한 곁들임 음식과 함께 트러플 귀리 리소토, 클램 차우더 수프, 단호박 매시드 포테이토, 샤퀴테리 플래터 등 다채로운 사이드 메뉴를 포함한다. 신선한 샐러드와 호박파이, 캐러멜 넛츠 파운드케이크 등 디저트도 제공한다. 예약은...

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미국 대표 샌드위치 브랜드 지미존스(JIMMY JOHN’S), 첫 한국 매장 24일 오픈 2024-10-17 09:43:38

메뉴는 토스트가 가능하며, 고객은 갓 구운 빵이나 저탄수화물 옵션인 양상추 잎으로 감싼 “언위치” 중 하나를 선택할 수 있다. 대표 메뉴로는 부드러운 미트볼과 마리나라 소스, 프로볼로네 치즈가 어우러진 미트볼 파마산 샌드위치와 미국에서도 인기 메뉴인 터키 톰 등이 포함된다. 인스파이어 브랜즈의 글로벌 법인...

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가을 밥도둑이 돌아왔다…여수 게장백반 맛집 3 2024-10-15 15:38:00

돌게만을 사용하고, 한약재를 듬뿍 넣어 만든 엄마표 특별 간장소스로 여느 게장과는 색다른 맛을 선보인다. 생선구이 정식도 추천한다. 고등어, 조기, 갈치 등 살이 통통하게 오른 국내산 생선을 구워 한 상 가득 차리는데, 인심이 좋아 상다리가 부러질 정도다. 글 김정원 박소윤 한경매거진 기자 park.soyoon@hankyung....

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대전 빵킷리스트 새로고침, 지금 핫한 대전의 맛 2024-06-26 08:25:24

마파소스에 연두부 덮밥은 부드럽고 감칠맛이 돈다. 림춘은 소제동 철도관사촌에 자리한 퓨전 중식당. 인테리어까지 메뉴와 잘 어울리고, 직원들도 친절해 또 방문하고 싶은 맘이다. 매너 메이크 바리스타, 소제동 철도관사촌의 바이브 “여기가 바리스타 챔피언이 문을 열었다는 카페인가요?” 소문 듣고 찾아온 이는...

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로드락비어, 제주 흑돼지 후라이드 등 신메뉴 출시 2024-04-04 09:00:09

후라이드는 갓성비 라인으로 9500원부터 즐길 수 있는 오리지널 맛, 양념 맛, 깐풍갈릭 맛 세가지가 있다. 후추 흑돼지 후라이드와 마늘 흑돼지 후라이드 맛도 새롭게 출시됐다. 후추 흑돼지 후라이드는 튀김옷에 통후추를 갈아 넣어 풍부한 후추향을 풍기며, 마늘 흑돼지 후라이드는 한국인이라면 누구나 좋아하는 달콤한...

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CJ제일제당, '고메 소바바치킨' 양념맛 출시 2024-03-18 11:35:43

특유의 눅눅함을 없애고 갓 튀긴 듯한 바삭함이 유지할 수 있도록 소스코팅 공법을 적용해 소스를 얇고 균일하게 코팅하듯 입혔다. 매콤한 양념장에 꿀과 토마토 페이스트를 넣은 양념소스를 사용했다. 인기 부위인 순살과 봉 등 2종으로 구성해 취향에 따라 즐길 수 있다. CJ제일제당은 '고메 소바바치킨 양념'...

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'4조 계약' 구글의 아이소모픽랩스…메기의 등장 [더 머니이스트-이해진의 글로벌바이오] 2024-01-15 08:23:32

됩니다. 오픈 소스 문화를 전통으로 생각하는 AI업계는 알파폴드의 논문 공개와 단백질 구조 데이터베이스 공개를 지속적으로 요구했습니다. 딥마인드는 선뜻 결정하지 못하다가 결국 알파폴드1의 소스코드와 데이터베이스를 공개하게 됩니다. 이번 딥마인드의 정보 공개에 불편함을 느낀 알파벳은 2021년 상업화 전문기업...

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