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미토우·밍글스·피오또…골목골목 숨은 별별식당 2024-04-18 19:02:32
어향통해삼·팔진초면 등 프리미엄 중식당 ‘호빈’, 임태균 셰프의 주도로 새단장한 ‘임프레션’ 등이 이름을 올렸다. 한국 식재료를 서양식으로 풀어낸 서울 레스케이프 호텔의 ‘라망 시크레’, 고급스러운 프렌치 요리를 전통주와 페어링하는 ‘강민철 레스토랑’ 등은 1스타를 유지했다. 이선아 기자/사진=미쉐린...
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양식 레스토랑 아툼(ATUM), 그랜드 리뉴얼 오픈 실시 2024-02-26 16:49:14
레스토랑 아툼(ATUM)이 지난 13일, 대대적인 리뉴얼 오픈을 실시했다고 밝혔다. 아툼은 모던하고 크리에이티브한 음식 경험을 제공하고 있으며, 독창적인 시그니처 메뉴를 선보이고 있다. 더 많은 고객들에게 한 차원 높은 음식과 서비스를 제공하기 위해 이번 리뉴얼을 결정했다고 관계자 측은 전했다. 이번 리뉴얼 기간...
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호수집·강민철레스토랑·솔밤 등…식신 '3스타 맛집' 올라 2023-02-22 14:43:52
올해 처음 3스타로 올라선 식당은 강민철레스토랑, 레스토랑 알렌, 솔밤, 송화산시도삭면, 나주곰탕노안집, 소문난성수감자탕, 안주마을, 키이로, 호수집 등 9곳이다. 키이로는 일식 튀김 오마카세를 4만원에 제공하며 인기가 높은 식당으로 올해 하반기까지 예약이 이미 완료됐다. 서촌의 안주마을은 제철 해산물을 사용한...
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새로운 3스타 탄생…미쉐린이 선정한 `서울 맛집`은? 2022-10-13 16:03:58
레스토랑은 25곳이다. 1스타 레스토랑은 `요리가 훌륭한 곳`이라는 의미다. ▲고료리 켄 ▲라망 시크레 ▲라미띠에 ▲묘미 ▲무니 ▲무오키 ▲미토우 ▲비채나 ▲세븐스도어 ▲소설한남 ▲스시 마츠모토 ▲에빗 ▲온지음 ▲윤서울 ▲익스퀴진 ▲제로 콤플렉스 ▲코자차 ▲피에르 가니에르 ▲하네 등이 1스타를 유지했다....
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가온, 미쉐린서 7년 연속 '별 세 개' 받았다…라연은 2스타로 2022-10-13 15:02:07
뜻의 1스타 레스토랑에는 총 25곳이 꼽혔다. '강민철 레스토랑', '레스토랑 알렌', '솔밤', '이타닉 가든', '일판' 등이 처음으로 스타를 받았다. 이 밖에 '지속가능성 가치를 적극 실천하는 레스토랑'을 뜻하는 미쉐린 그린 스타에는 '꽃, 밥에피다',...
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미쉐린 3스타 레스토랑에 가온·모수…라연은 2스타로 2022-10-13 14:02:28
7년 연속 3스타를 받는 기록을 세웠다. 모수는 2스타 레스토랑에서 올해 3스타로 올라섰다. 미쉐린 코리아 관계자는 모수에 대해 "요리 완성도가 높고 맛 밸런스가 뛰어나다"며 "서비스 역시 서울 최고 수준"이라고 평했다. '요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만할 식당'을 뜻하는 2스타에는 8곳이 선정됐다. 1스타였던...
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