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"안성재 셰프도 감탄했다더니"…구내식당 간 직원들 '충격' 2024-11-05 11:32:17
계란말이, 순두부찌개, 알배추 겉절이, 양파초무침 등이었다. 급식대가는 약 600인분의 요리가 준비했으며 급식 시작 전부터 구내식당에는 그의 음식 맛을 보기 위해 대기 줄이 길게 늘어섰다. 이미영 씨는 전직 초등학교 급식 조리사로 ‘흑백요리사’의 다른 출연자들과는 달리 개인 음식점을 운영하지 않아 그의 음식을...
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김장철 코앞인데 배추 품귀 속 강세…내달 안정되나 2024-10-27 07:01:00
바구니에 담은 한 소비자는 "급한 대로 겉절이 정도 해 먹을 수 있는 수준"이라고 말했다. 이런 배추 품귀와 가격 강세는 가을배추가 본격 출하되기 전 일시적인 공급 부족에 따른 것으로 보인다. 긴 폭염에 가뭄까지 겹치면서 여름철 생산되는 고랭지, 준고랭지 배추는 작황이 부진해 공급량이 감소했다. 최근 배춧값이...
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대상·아워홈·빙그레, 식품 박람회 '시알파리 2024' 참가(종합) 2024-10-18 10:45:35
불고기 잡채와 겉절이 등 자사 상품의 맛과 편의성을 홍보할 계획이다. 아워홈은 이번 박람회를 계기로 아워홈의 연구개발 및 제조 역량을 소개하고, 미주와 유럽, 중앙아시아, 남미 등 해외 시장 수출을 본격화할 방침이다. 빙그레는 유럽 시장 공략을 위해 박람회에서 '식물성 메로나' 홍보에 나선다. 식물성...
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대상·아워홈, 세계 3대 식품 박람회 '시알파리 2024' 참가 2024-10-18 09:02:17
현장에서 조리한 궁중 불고기 잡채와 겉절이 등 자사 상품의 맛과 편의성을 홍보할 계획이다. 아워홈은 이번 박람회를 계기로 아워홈의 연구개발 및 제조 역량을 소개하고, 미주와 유럽, 중앙아시아, 남미 등 해외 시장 수출을 본격화할 방침이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...
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배추 가격 급등에 '알배기' 뜬다 2024-10-03 10:04:14
있다. 1인당 2통까지 구매 가능하다. 알배기는 겉절이, 국·찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 배추 대체재다. 통상 수급 불안으로 배추 가격이 오르는 9∼10월께 수요가 많다. 홈플러스는 저렴한 가격에 품질 좋은 상품을 제공하고자 여름 배추 주산지인 평창, 정선, 횡성 등 강원도 고랭지 물량을 사전에 확보했다...
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홈플러스, 배추 대체재 '알배기' 반값 기획전 2024-10-03 09:46:56
있다. 1인당 2통까지 구매 가능하다. 알배기는 겉절이, 국·찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 배추 대체재다. 통상 수급 불안으로 배추 가격이 오르는 9∼10월께 수요가 많다. 홈플러스는 저렴한 가격에 품질 좋은 상품을 제공하고자 여름 배추 주산지인 평창, 정선, 횡성 등 강원도 고랭지 물량을 사전에 확보했...
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배추·시금치 사기 무서웠는데…마트서 '반값'에 풀린다 2024-10-02 13:36:11
제외한 3년 평균이다. 이에 홈플러스는 쌈이나 겉절이로 즐기기 좋은 배추 ‘알배기(통)’를 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 50% 할인한 2990원에 판매한다. 1인당 2통 한정 수량으로 판다. 또 김치 8종(예소담/아워홈/한국농협)도 1만3990원부터 한정 수량으로 선보이며 행사 상품을 2개 이상 구매 시 50% 할인한다....
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홈플러스 '맛깔나는 황금연휴 특가'…"인기 먹거리 할인" 2024-10-02 10:39:53
잡기에도 나선다. 쌈이나 겉절이로 활용되는 배추 알배기(통)는 50% 할인해 2천원대에 1인당 2통 한정 판매하고 포장김치 8종은 1만원대부터 한정 수량으로 선보인다. 행사 상품을 2개 이상 구매하면 50% 할인 혜택도 준다. 이밖에 인공지능(AI)이 꼭 필요한 상품을 선별해 업계 최저가에 내놓는 'AI 가격혁명'을...
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"못 씹는 것 빼고 전부 재사용"…광주 유명 맛집 충격 폭로 2024-06-21 08:56:41
"겉절이는 마지막에 남은 것을 물에 씻어 놨다가 그다음 날 쓴다"고 했다. A씨는 선짓국까지 재사용한다고 해 경악을 금치 못하게 했다. 그는 "넓은 바구니에다가 선지를 담아 물을 뿌리면 밑으로 파가 빠진다. 분리된 고기와 선지를 다시 끓여서 나간다"며 "간, 천엽 이렇게 서비스로 주는 것까지 모든 음식이 나갔다...
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김건희 수개월 정성 들인 오찬에…아프리카 영부인들 '감동' 2024-06-04 21:03:55
배추겉절이, 제주 옥돔구이, 두부구이, 미니 김밥 등을 준비했다. 떡, 우엉차, 과일 등도 후식으로 나왔다. 오찬에 앞서 사전 공연에서 동서양의 조화를 이루는 첼로·가야금의 퓨전국악 연주가 10분가량 펼쳐졌다. 오찬 후 녹지원에서 펼쳐진 본 공연에서는 한국과 아프리카의 '합작 판소리'를 선보였다. 국가...
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