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데이터로 한우 폐사율 줄이고 생산성 높이고…AI 스마트축산 한 자리에 2024-10-04 15:02:10
유전체 정보를 이용해 조기출하 또는 고급육 생산 개체 분류 등 맞춤형 사육에 관한 알고리즘, 꿀벌의 이미지 분석을 통해 다양한 질병의 조기 발견에 관한 알고리즘을 제안한 업체와 대학이 입상했다. 김정욱 농식품부 축산정책관은 "우리 축산업이 나아가야 할 방향을 제시하고, 후계·청년농이 스마트축산을 통해 우리...
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횡성한우, 동물복지 확대…횡성 군수가 직접 품질 인증 2024-09-04 16:27:34
국내 최초로 개발하고 도입했다. 또한 고급육을 생산하고 우량 암소 기반을 확충하기 위해 맞춤형 계획 교배를 실시하고 있다. 이밖에 종축 등록을 통해 한우 개체를 엄격히 관리하고, 수정란 이식 통해 개량을 가속화하는 등 ‘횡성한우 개량사업’에 연간 10억원을 투자하고 있다. 횡성군은 한우산업이 미래 지속 가능한...
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"지역 한우 키운다"...이마트, 전 점포서 '팔공상강한우' 할인 판매 2023-07-13 09:37:08
대구축산농협의 한우 고급육 생산 프로그램으로 사육한 1등급 이상 상품이다. 고기 속에 지방이 마치 서리가 내린 것처럼 하얗게 침착 되어 있는 정도인 '상강도'를 높여 육질이 부드러운 것이 특징이다. 지난 2013년 대형 유통업체 최초로 이마트에 입점해 수원점, 별내점 등 수도권 매장 5곳과 만촌점, 경산점...
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대구 특산 '팔공상강한우' 이마트 전 점포서 판매 2023-07-13 06:00:06
한우 고급육 생산 프로그램으로 사육한 1등급 이상 상품이다. 2013년 대형 유통업체로는 처음으로 이마트에 입점해 수도권과 대구·경북지역 매장 11곳에서 판매돼왔다. 이마트가 이번 행사를 위해 준비한 물량은 한우 200두, 약 40t 규모다. 이마트 입점 10주년을 맞아 3개월 전부터 물량을 기획하고 농가 출하 스케줄을...
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"양곡관리법, 일부 농민도 입장 바꿔…거부권 건의 검토"(종합) 2023-02-20 16:59:14
문을 열어두기 위해 최소 물량만 사 왔다"고 설명했다. 마지막으로 정 장관은 지난해 수입 소고기 10만t에 할당관세를 적용한 것이 소고깃값 하락의 원인이라는 민주당 김승남 의원의 질의에 "한우는 고급육이고 수입 소고기 98%는 냉동이다. 시장이 완전히 다르고 오히려 할당관세 이후 국내 소고깃값이 (9월까지) 계속...
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"1등급 암퇘지도 정기 배송"…미트런랩, ‘월간고기’ 출시 2022-04-13 10:19:59
미트런랩 대표는 “월간고기 서비스의 근본 경쟁력은 ‘투명성’”이라며 “정직하게 키워 생산한 좋은 육질의 돼지고기를 투명하게만 유통해도 합리적인 소비자들이 구매할 것이란 확신이 있다”고 말했다. 미크런랩은 월간고기 이용 시 지인 추천 구매를 통한 고급육 무료 증정, 할인 혜택 등을 제공하고 있다. 안정락...
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이준호 기본 대표 "소값 파동, 반복 막으려면, 한우 수출길 확대해야" 2021-12-12 18:02:10
소고기가 약 6000만t에 달한다”며 “이 중 고급육 시장으로 분류되는 1%만 공략해도 한우의 가격 급등락 문제를 해결할 수 있다”고 말했다. 한국에서 현재 소고기 수출이 가능한 국가는 홍콩과 마카오, 말레이시아, 캄보디아, 아랍에미리트 등 5개국뿐이다. 정부가 축산물 수출검역협정을 맺은 국가에만 소고기를 수출할 ...
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[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
고급육만 엄선해 가장 부드러운 육질을 맛볼 수 있는 타볼로 24 미국산 소갈비찜 세트 등 호텔 셰프가 직접 정성스럽게 손질한 품질 높은 정육 세트를 선보인다. 시중에서 구하기 힘든 고품격 상품들을 추가해 고객들의 선택의 폭을 넓히고, 선물하는 사람의 특별한 센스를 엿볼 수 있도록 구성한 점이 특징이다. 청정지역...
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"AI 농장 3km 모두 살처분"…비과학적 방역 밀어부친 정부 2021-01-14 18:17:53
1989년부터 지금까지 한약재와 자연약초를 배합해 고급육 생산을 해왔다. 일반 계사가 아닌 평사에서 자유롭게 기르는 닭으로 일반 농장보다 30일 이상을 더 키워 출하한다. 이 농장은 미생물을 혼합해 만든 한방 사료로 지금까지 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 없이 농장을 운영했다. 13일 이 농장에는 청천벽력같은 ...
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'3㎞ 살처분' 통보에 울분 토하는 닭 농장주들 2021-01-14 17:14:51
지금까지 한약재와 자연약초를 배합해 고급육을 생산해왔다. 일반 계사가 아니라 평사에서 자유롭게 기르는 닭으로 일반 농장보다 30일 이상 더 키워 출하한다. 이 농장은 미생물을 혼합한 한방 사료로 지금까지 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 없이 농장을 운영했다. 지난 13일 이 농장에 청천벽력 같은 전화가 한 통...
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