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북한은 다르네…"개고기 많이 드세요" 권장하는 이유 2024-09-15 09:46:59
남서단고기집 등 이름 있는 단고기 전문점이 참여해 실력을 겨뤘다. 북한에선 보신탕이나 개장국으로 불리는 요리 외에도 단고기등심찜, 단고기갈비찜, 단고기토막찜, 단고기내포(내장)볶음 등 다양한 방식으로 개고기를 요리하고 있다. 특히 김일성·김정일의 영도에 따라 찜, 무침, 졸임, 볶음, 냉채, 보쌈, 묵 등...
"새벽 6시부터 기다렸는데 7분 만에…" 오픈 첫날부터 '대박' [현장+] 2024-08-29 21:30:01
중식 전문점 스타청담, 회전스시 전문점 갓덴스시 등이 들어왔다. 국내 100호점인 애슐리퀸즈도 이곳을 택했다. 애슐리퀸즈는 이날 오전 11시 기준 대기인원만 100팀이 넘었다. 오픈 당일 선착순 100명 한정으로 매장 이용 고객 대상 럭키박스 1만원 구매 이벤트를 진행한 영향이다. 회사 관계자는 “새벽 6시부터 고객들이...
청년고기장수, 중복 맞아 어르신 초청 '사랑의 점심 나눔' 행사 진행 2024-07-26 15:27:50
고기장수는 프리미엄 숙성고기 뷔페 전문점으로 대표메뉴인 돼지갈비는 전지나 목살이 아닌 진짜 갈비 부위를 특제 양념에 숙성해 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 양념 맛으로 기존 숙성 고기와 함께 무한리필로 즐길 수 있다. 눈꽃 삼겹살, 청마호크, 닭갈비, 껍데기 등 9종류 육류를 본사에서 자체 개발한 특제 소스로...
프리미엄 한식 간편식으로 글로벌 진출.. ㈜남도애꽃 정미자 대표의 기업가정신 2024-07-25 10:09:19
무한 리필 고기 한정식집 ‘초막집 화로방’, 약선 한정식 전문점 ‘토기장이’로 외식업의 ‘미다스의 손’ 행보를 이어가던 그는 2013년, 자신의 장점을 가장 잘 살린 고급 남도 한정식 레스토랑 ‘남도애꽃’을 열었다. 기업 임원 등 VIP 고객이 많이 찾는 이 매장의 메뉴 중에서도 특히 보리굴비가 반응이 좋았다. 한...
[이주의 호텔 프로모션] '힘이 번쩍' 입맛 돋우는 여름 보양식 2024-07-01 10:53:18
한우 숯불구이 전문점 명월관은 장어 갈비탕을 판매한다. 명월관의 시그니처 메뉴인 갈비탕에 면역력 강화에 좋은 민물장어와 달인 홍삼, 부추, 마늘을 함께 끓여 풍미를 극대화했다. 가격은 5만 9000원. 한식당 온달은 흑염소탕과 해신탕 반상을 제공한다. 흑염소탕은 한방에서 장수식품으로 분류되는 흑염소를 3시간 동안...
온라인쇼핑·창고형할인점…가격 싼 곳에만 소비 몰려 2024-06-28 18:00:41
등 이마트가 운영하는 전문점 매출은 9%나 급감했다. 롯데마트도 영업 상황이 좋지 않다. 올해 1분기 2.5%로 양호한 매출 증가율을 기록했으나 4~5월 들어 ‘마이너스 성장’을 했다. 롯데 신세계 현대 등 국내 주요 백화점 실적 또한 좋지 않았다. 4~5월 매출이 대부분 하락세를 보였다. 4월 총선 이후 백화점 VIP 고객이...
오뚜기, '마슐랭' 마라샹궈 용기면 출시 2024-06-28 08:30:48
선보인 마슐랭 마라탕면의 후속 제품이다. 오뚜기는 고기, 두부피, 청경채 등 7가지 건더기를 넣어 전문점 수준의 마라샹궈 맛을 구현했다고 설명했다. 2단계 맵기의 마라샹궈로, 동봉된 '얼얼마라유'를 첨가해 맵기를 조절할 수 있다. 오뚜기는 이날부터 오뚜기몰에서 판매를 시작하고, 내달 초부터 전국 편의점에...
"한우 한 마리 키우면 140만원 손해"…결국 들고 일어났다 [이슈+] 2024-06-12 21:04:02
한 한우 전문점에서 1인분(130g)에 4만3000원짜리 한우 등심을 시켜 먹었다는 30대 직장인 정모 씨는 이같이 말했다. 그는 "한우 가격이 내렸다는 걸 뉴스로 알았다"고 말했다. 이어 "회사도 작년까지 마장동 정육 식당에서 분기별 한우 회식을 했는데, 올해 들어 이마저 없어졌다"며 "불경기에 한우가 더 부담스럽게...
멕시코서 첫 여성대통령 배출 기념 타코 등장 2024-06-10 01:17:27
따르면 푸에블라주(州)에 있는 타케리아(타코 전문점) 비비아나에서는 최근 클라우디아 셰인바움 대통령 당선인 얼굴 캐리커처를 활용한 한정판 타코를 출시했다. '셰인바움 타코'라고 이름 붙은 이 음식은 고기류와 채소를 얹을 수 있는 흰 밀가루 토르티야(납작하고 동그란 형태의 전병 느낌의 먹거리)에 멕시코...
"오프라인 최저가 여기있네"…고물가에 몸값 뛴 창고형 할인점 2024-06-09 07:11:01
이마트(-1.0%)와 노브랜드 전문점(-7.8%) 매출이 뒷걸음질하는 와중에 '나 홀로' 성장세를 구가한 것이다. 해당 기간 점포당 매출액도 533억원으로 이마트(296억원)의 2배에 가깝다. 지난해 같은 기간 각각 491억원, 299억원에서 차이가 더 벌어졌다. 현재 트레이더스는 22개, 이마트는 133개 매장을 보유하고...