롯데마트·슈퍼, 겨울복숭아 '설리'·2배 큰 '감풍단감' 선봬 2024-11-04 06:00:03

당도 10브릭스)보다 높은 15브릭스가량의 고당도를 자랑한다고 롯데마트는 설명했다. 또 국립원예특작과학원 및 지역 농가와 협력해 롯데마트 단독으로 유통되는 신품종 '감풍단감'을 선보인다. 일반 단감보다 2배 이상 크고 당도 역시 20%가량 높은 품종으로 지난 1년간 개발한 신품종이다. 껍질이 얇아 껍질째...

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성큼 다가온 추석명절…가성비 선물 준비하세요 2024-08-26 16:05:36

경북 농업기술원에서 개발한 고당도 노란포도인 ‘골든스위트’, 청량한 과즙이 매력인 ‘그린시스 청배’ 등 평소 선물세트로 만나보기 힘들었던 과일이 담겼다. 신세계백화점은 대표 프리미엄 선물 세트인 ‘5-STAR’의 물량을 지난 추석 대비 20% 가량 대폭 확대했다. 유통사 유일의 한우 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’...

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"탕후루는 별거 아니네" 진짜 설탕 덩어리는 '스무디' 2024-07-08 11:58:14

즐겨 찾는 스무디와 같은 고당 음료의 당 섭취를 줄이기 위해서는 정량화된 표준 조리법에 따라 덜 단맛을 선택할 수 있는 소비 환경이 필요하다”며 “앞으로도 시민이 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 영양 정보를 조사해 제공하겠다”고 말했다. 정유진 기자 jinjin@hankyung.com

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집에서 만들면 '그 맛' 안나던데…스무디 맛집 비결에 '충격' [1분뉴스] 2024-07-08 10:53:29

구분해 조사한 결과 '덜 달게'의 경우 당 함량이 평균 15%, '반으로 달게'는 평균 40% 줄었다. 박주성 서울시보건환경연구원장은 "청소년들이 즐겨 찾는 스무디와 같은 고당 음료의 당 섭취를 줄이기 위해서는 정량화된 표준 조리법에 따라 덜 단맛을 선택할 수 있는 소비 환경이 필요하다"고 강조했다....

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'어쩐지 달더라'.."카페 스무디 한 컵에 각설탕 17개 분량 당 함유" 2024-07-08 06:14:24

달게' 세 단계로 구분해 조사한 결과 '덜 달게'의 경우 당 함량이 평균 15%, '반으로 달게'는 평균 40% 줄었다. 박주성 서울시보건환경연구원장은 "스무디와 같은 고당 음료의 당 섭취를 줄이기 위해서는 '덜 단 맛'을 선택할 수 있는 소비 환경이 필요하다"며 "앞으로도 다양한 영양 정보를...

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폭염에 이상기후까지…가격대란 '비상' 2024-06-16 14:17:30

비파괴 당도 선별 물량과 고당도 품종인 '대극천' 상품을 충분히 확보할 방침이다. 사과·배도 산지 다변화로 대응하되 이상 기후에 따른 물량 부족으로 가격이 오를 것에 대비해 'B+급' 상품을 확대 운영하는 방안도 고려하고 있다. 홈플러스 역시 지정 농장의 전용 시설에서 재배해 날씨에 관계 없이...

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• #폭염에 이상기후까지가격대란 #수급 #당도 #물량 #폭염 #피해 #과일 #산지 #수박 #대형마트 #가능성

때이른 불볕더위에 이상기후 예보까지…농산물 유통대책 '부심' 2024-06-16 06:01:00

비파괴 당도 선별 물량과 고당도 품종인 '대극천' 상품을 충분히 확보할 방침이다. 사과·배도 산지 다변화로 대응하되 이상 기후에 따른 물량 부족으로 가격이 오를 것에 대비해 'B+급' 상품을 확대 운영하는 방안도 고려하고 있다. 홈플러스 역시 지정 농장의 전용 시설에서 재배해 날씨에 관계 없이...

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AI가 발달장애인 위험행동 분석한다 2024-06-11 11:51:55

쓰러짐, 배회, 달리기, 점프, 발차기, 주먹질, 밀고당기기, 눕기 등 총 9가지 발달장애인의 도전적 행동을 자동으로 인식하고 빈도수와 행동 패턴 등의 데이터를 생성, 기록할 수 있다. 경기도는 SK텔레콤의 AI 발달장애인 케어 서비스를 통해 AI 행동 분석 서비스 시범사업을 추진하고 발달장애인의 도전적 행동에 대한 AI...

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AI가 골라준 수박…롯데마트·슈퍼, 역대 최대 매출 노린다 2024-05-23 10:08:15

23일부터 전국 지점에서 인공지능(AI)이 직접 고른 고당도 수박을 판매하는 '신선을 새롭게 수박 캠페인'을 펼친다고 발표했다. 기존에는 어떤 수박이 달고 맛있는지 정확히 모를 때가 많아 운에 맡길 수밖에 없었다. 롯데마트·슈퍼는 AI를 활용해 이같은 시행착오를 줄였다. 비파괴 당도 선별기에 AI를 접목해 ...

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