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기후변화에 밥상도 달라진다…제철수산물 줄고 수입산 늘어 2024-10-27 06:15:02
지난 달까지 고등어 매출에서 수입산 비중은 58.0%, 오징어의 수입산(원양산 포함) 비중은 45.9%를 각각 차지했다. 홈플러스는 중국산 건오징어와 베트남산 반건조 오징어, 브라질산 문어를 올해 처음 선보였다. 수산물 품목별 매출을 따져보면 이마트와 홈플러스에선 연어가 1위를 차지했다. 홈플러스에서 수산물 매출...
가을 밥도둑이 돌아왔다…여수 게장백반 맛집 3 2024-10-15 15:38:00
손맛을 제대로 느낄 수 있다. 대표 메뉴인 게장은 살이 쫄깃하고 알이 꽉 찬 남해안 돌게만을 사용하고, 한약재를 듬뿍 넣어 만든 엄마표 특별 간장소스로 여느 게장과는 색다른 맛을 선보인다. 생선구이 정식도 추천한다. 고등어, 조기, 갈치 등 살이 통통하게 오른 국내산 생선을 구워 한 상 가득 차리는데, 인심이 좋아...
"이제 오징어 못 먹을 판"…역대 최악의 상황에 '발칵' [이슈+] 2024-10-15 14:56:59
전년 동월 대비 14.2% 상승했다. 오징어 외에도 생물 고등어는 1년 사이에 71.8%, 생물 갈치는 43.1% 올라 장바구니 물가 부담을 키웠다. "이러다 명태 꼴 날라"국내에서 이미 자취를 감춘 명태처럼 국산 오징어도 조만간 밥상에서 사라질 판이 됐다는 우려가 나온다. 명태는 보관 방법이나 성장 정도에 따라 △생태 △동태...
고등어구이·오징어젓…'반찬가게'로 변신한 편의점 2024-09-08 06:31:01
고등어구이·오징어젓…'반찬가게'로 변신한 편의점 1∼2인 가구 증가·고물가에 소용량 반찬 매출 '쑥' 고객 10명 중 9명은 20∼40대…'집밥족' 잡기 총력 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 고물가 시대 '집 근처 장보기 채널'로 주목받는 편의점이 반찬가게 역할도 톡톡히 하고 있다....
'또 방학이라니'…맞벌이 가정, 자녀 끼니와의 전쟁 시작된다 2024-07-21 15:14:45
조사에 따르면 조사 결과 카레, '레인지에 돌려먹는 고등어구이' 등에 대한 관심도 뜨거웠던 것으로 나타났다. 이들 제품의 특징은 개별포장이라 레인지에 데우기만 하면 바로 먹을 수 있다는 점이다. 구이, 전골, 볶음 등 메뉴 18종을 선보이고 있는 호밍스 메인요리는 2023년 판매량이 2021년 첫 출시 대비 60%...
CJ제일제당, 공식몰 5주년 기념 최대 75% 할인 2024-07-03 09:24:14
등은 40% 저렴하게 선보인다. 고메 중화요리 세트는 43%, 비비고 순살 고등어구이(60g)는 35% 할인 판매한다. 햇반(210g×36개·1박스)과 비비고 한우사골곰탕(500g×18개입·1박스)은 각각 46%, 60% 낮은 가격에 판매하고 일부 고추장과 된장 제품 가격은 75% 할인 판매한다. CJ제일제당은 기획전 기간 6만원 이상 구매 시...
마리오아울렛, 일본 정통음식 전문관 개관…기프트홀딩스와 맞손 2024-05-30 08:32:16
일본 가정식으로 숯불에 구운 연어구이와 고등어구이, 함박스테이크, 돼지고기 철판 볶음 등을 제공한다. 일본 정통의 튀김 요리를 구현한 카츠 바이 혼에서는 등심 부위를 매장에서 직접 손질 후 사용해 원재료의 풍미를 살렸다. 마리오아울렛은 일본 정통음식 전문관 개관을 위해 셰프들이 일본 현지에서 현미 도정과 면...
"한우반값·계란한판 4,980원에 가져가세요" 2024-04-30 06:11:28
50%, 달링다운 와규 모듬구이를 30% 각각 할인한다. 계란은 다음 달 3∼6일 알찬란(30구·대란) 30만판을 한 판에 4천980원에 판매한다. 이는 지난 29일 기준 도매가 5천230원보다 저렴한 가격이다. 고등어는 다음 달 3∼9일 냉장 안동 간고등어가 2마리 든 1팩을 2개 이상 구매하면 50% 할인한다. 우럭회는 다음 달...
이마트 내달 1∼6일 '슈퍼세일'…"한우반값·계란한판 4천980원" 2024-04-30 06:00:03
50%, 달링다운 와규 모듬구이를 30% 각각 할인한다. 계란은 다음 달 3∼6일 알찬란(30구·대란) 30만판을 한 판에 4천980원에 판매한다. 이는 지난 29일 기준 도매가 5천230원보다 저렴한 가격이다. 고등어는 다음 달 3∼9일 냉장 안동 간고등어가 2마리 든 1팩을 2개 이상 구매하면 50% 할인한다. 우럭회는 다음 달...
"갓지은 밥으로 갓벽한 한끼"…브랜드출판사, F&B브랜드 '모던한식 갓' 론칭 2024-04-19 17:24:39
있다. 저녁메뉴로는 삼각살 양념갈비찜과 김치찜, 수육, 고등어 조림, 통새우미나리전, 마 튀김 등을 비롯해 '모던한식 갓'만의 특별메뉴인 '곤이요리'가 준비된다. 얼큰한 국물요리에 자주 활용되는 식재료인 곤이를 구이와 양념찜 두가지 형태로 만날 수 있다. 한식 요리와 함께 우리 전통주를 곁들일 수...