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'검은 반도체' 일냈다…2배나 비싼데 '역대급' 주문 폭주한 'K김' 2024-11-20 14:47:33
김 원초가 곱창처럼 꼬불꼬불해 곱창김으로 불린다. 서남해에서 양식하는 토종 품종이다. 김 생산 기간 중 가장 먼저 생산되며 오독거리는 식감과 맛이 좋아 가격도 가장 비싸다. 하지만 생산 기간이 짧고 채묘가 어려우며 생산량이 일정하지 않아 어업인 소득이 불안정한 단점이 있었다. 신품종 햇바디1호 개발은 이 같은...
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파스타·마라 뽁작장…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:23:05
있다. 곱창과 막창, 간, 우족 등 한우 부산물을 활용한 요리도 새롭게 조명받고 있다. 한우 부산물에는 콜라겐과 철분, 비타민A 등 영양소가 풍부해 피부 건강과 면역력 증진에 도움이 된다고 알려졌다. 한우자조금은 한우 부산물을 쉽게 즐길 수 있도록 ‘한우 마라 뽁작장과 솥밥’(사진) ‘한우 우족 국물 파스타’ 등의...
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육전에서 마라 뽁작장·파스타까지…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:19:54
수 있다. 곱창과 막창, 간, 우족 등 한우 부산물을 활용한 요리도 새롭게 조명받고 있다. 한우 부산물에는 콜라겐과 철분, 비타민A 등 영양소가 풍부해 피부 건강과 면역력 증진에 도움이 된다고 알려졌다. 한우자조금은 한우 부산물을 쉽게 즐길 수 있도록 ‘한우 마라 뽁작장과 솥밥’ ‘한우 우족 국물 파스타’ 등의...
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[게시판] 내달 1∼3일 양재 aT센터서 '2024 수산양식박람회' 2024-10-31 11:00:05
방문객은 부산 고등어와 보성 꼬막장, 완도 곱창김, 충남 바지락 등 전국 수산 특산물을 맛보고 저렴하게 구입할 수 있다. 다음 달 1일에는 양식장을 운영하는 전 프로야구 선수 양준혁이 요리 노하우를 알려주는 '양식수산물 요리쇼'도 진행된다. (세종=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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서동욱 울산 남구청장 "장생포 고래축제 미디어 아트·수국축제…역대 최대 인파 몰렸죠" 2024-10-30 16:18:48
프로젝트 ‘공업탑1967·삼호곱창 특화거리’ 조성 △울산의 밤을 깨운 ‘수암한우야시장’ 운영 △청년이 주도하는 청년공감정책 △도시경쟁력 강화를 위한 ‘행복남구 도시브랜드’ △사계절이 즐거운 ‘장생포 오색수국정원’ △인공지능 어르신 돌봄로봇 ‘장생이’ 보급 등을 추진해 높은 점수를 받았다. 지난달 ...
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"백종원 없었으면 어쩔뻔"…매출 3배 '폭증' 2024-10-29 09:24:09
가득 직화불곱창(8,900원)'을 30일 내놓는다. 100% 국내산 돼지소창을 사용해 감칠맛 나는 매콤한 양념을 직화로 구워 불맛을 강조한 제품이다. 11월 한 달간 7900원 할인가에 구매할 수 있다. BGF리테일 이은관 전략MD팀장은 "앞으로도 CU는 백종원 요리연구가와 함께 우수한 상품을 꾸준히 개발해 고객에게 새로운...
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농심, 신라면의 메카 구미시 라면축제서 지역상생 실천 2024-10-28 09:38:37
야채곱창라면 등 농심 라면을 활용한 15가지 메뉴를 선보인다. 농심 관계자는 "라면을 주제로 하는 구미시 대표 지역축제에 참여해 소비자와 접점을 넓히고 지역경제 활성화에 기여할 것"이라며 "앞으로도 지역사회에 도움이 되는 다양한 협업으로 농심과 국민이 함께 성장하는 상생 경영을 실천하겠다"고 말했다. 농심...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
1만8000원 해물파전, 2만5000원 곱창볶음 등으로 '바가지 축제'라는 오명을 썼던 것과 달리 맛과 가격을 모두 잡았다는 극찬을 받았다. 1만8000원에 판매되던 파전이 3000원으로 6분의 1의 가격에 판매됐고, 직화구이 치킨은 한 마리에 1만5000원이었다. 지자체에서도 지역 축제에서 반복되는 바가지요금과 관련해...
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경기도, 경기도주식회사와 홈쇼핑 통해 '도내 중소기업 11개 사 제품 판매' 2024-10-21 13:21:04
‘양명’의 곱창 김 제품도 판매한다. 판매 목표는 2500개로 매출 목표는 1억 원으로 저렴하면서도 우수한 도내 중소기업 제품을 소비자들에게 선보일 계획이다. 이재준 경기도주식회사 대표이사는 “올해 도내 중소기업 마케팅 지원사업의 일환으로 중국 라이브커머스 판매와 홈쇼핑 방송을 준비했다”며 “앞으로도 도내...
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롯데마트, 제타플렉스 잠실점에 '냉동 간편식 특화 매장' 선봬 2024-10-09 06:00:03
상품으로 곱창·부대·동태·소고기 된장·얼큰 만두전골 등 5개 품목을 출시한다. 유명 맛집의 노하우를 담은 마이셰프 하남돼지집 더 큰 돼지불백, 새벽집 소고기 샤브전골, 킹콩 오리지널 부대찌개 등도 만나볼 수 있다. 이같이 밀키트를 포함한 냉동 주식류 상품군의 확대는 이례적인 시도라고 롯데마트는 설명했다....
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