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조선호텔앤리조트, 광둥식 오리지널 중식 레스토랑…단독 매장 '호경전 서초점' 오픈 2024-12-18 16:18:43
조선호텔앤리조트가 광둥식 프리미엄 차이니즈 레스토랑 호경전의 첫 단독 매장인 호경전 서울 서초점을 지난달 열었다. 호경전 서초점은 기존 신세계백화점 본점, 강남점에서 만나볼 수 있었던 호경전을 더욱 여유로운 공간과 한층 더 모던한 인테리어로 꾸민 것이 특징이다. 조선호텔만의 품격 있는 서비스를 더한 호경전...
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천년의 정취 품은 日 럭셔리 호텔, 사계의 빛으로 완성되다 2024-12-12 17:33:36
중국의 정통 광둥 요리를 선보이며, 세미 프라이빗 다이닝룸에서 특별한 식사 경험을 제공한다. 프랑스식 브런치와 애프터눈티를 즐길 수 있는 ‘자르뎅’, 간편한 식사와 음료를 제공하는 1층의 ‘파린’과 차 라운지도 투숙객에게 다양한 선택지를 제공한다. 전통 속 현대 럭셔리, 포시즌스 교토포시즌스 오사카가 ‘신상...
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주방에서 쥐가 '냠냠'…유명 딤섬 맛집, 알고보니 '충격' [영상] 2024-11-09 18:04:03
광둥성 광저우시에 위치한 143년 전통의 딤섬 전문점 '타오타오쥐(陶陶居)' 본점 주방에서 쥐 한 마리가 찜통 속 딤섬을 뜯어 먹는 장면이 촬영됐다. 타오타오쥐는 1880년 개업해 역사와 전통을 자랑하는 광둥요리 전문점으로 알려졌다. 1997년 중국 국가 특급 음식점으로 지정됐고, 특히 딤섬과 월병이 유명하다....
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5성급 호텔서만 맛봤는데…유명 프리미엄 중식당 서초 들어선다 2024-10-29 14:43:01
서초점을 연다고 29일 밝혔다. 이는 광둥식 프리미엄 차이니즈 레스토랑인 호경전의 첫 단독 매장이다. 호경전은 현재 웨스틴 조선 서울의 중식당 ‘홍연’의 전신이 된 곳으로 알려져 있다. 홍연의 노하우를 토대로 탄탄한 기본기를 갖춘 광동식 오리지날 중식을 선보일 예정이라고 회사는 전했다. 이 공간은 총 2층의...
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[이주의 호텔 프로모션] 갈라 디너·브런치·위스키로 '맛있는 가을' 2024-10-21 12:48:10
광둥식 레스토랑 '유유안'은 애피타이저, 시그니처 딤섬 3종, 시그니처 메뉴로 구성한 비즈니스 런치를 선보인다. 모던 일식 레스토랑 '아키라 백'은 한 상 차림으로 아키라 백의 주요 메뉴를 맛볼 수 있는 스페셜 정식 세트를 선보인다. 가격은 9만9000원으로, 11월 21일까지 주중 점심시간에만 이용할 수...
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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
강남의 키워드는 ‘스페인 요리와 중식’ ‘이탈리아 퀴진과 한식’이다. 생소한 만남이지만 그만큼 매력적이다. 시작은 11일 광둥식 파인다이닝 레스토랑 ‘더 그레이트 홍연’에서 열리는 ‘레드 노트 와인 페어링 클래스: 엘 클라시코’. ‘스페인 하몽 마스터’ 칭호를 받은 호세 솔이 라이브로 잘라내는 하몽 플래터와...
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[신상 호텔] 동양의 전통과 럭셔리, 만다린 오리엔탈의 정원에 깃들다 2024-09-11 10:15:40
페이가 이끄는 '얀 가든'에서는 광둥요리를 맛볼 수 있고, 칵테일 바 '티아오'에서는 베이징 고유의 분위기에서 영감을 받은 칵테일을 즐길 수 있다. 이탈리안 레스토랑 '비치니'는 제철 식재료로 완성한 디쉬를 선보인다. 만다린 팰리스, 정양 맨션 등 이벤트 공간에서는 웨딩과 연회, 리셉션...
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입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02
풍부한 식재료, 다채로운 요리 덕에 미식가의 낙원으로 자리매김한 마카오. 광둥요리부터 상하이·사천 등 중화권 요리와 정통 포르투갈 음식, 대항해시대의 유산이 고스란히 남은 매케니즈 푸드까지. 동서양이 공존하는 마카오 식탁의 매력을 소개한다. 매케니즈 음식(Macanese Food)매케니즈 푸드를 빼고 마카오의...
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무계획이어도 괜찮아…현지 네비게이터 상주하는 르네상스 호이안 2024-07-29 09:58:56
저택의 모습을 보존한 ‘떤끼 고택’과 광둥성 출신 화교들의 회관 ‘광둥회관’ 등 명소는 물론이고 호이안 분위기를 느낄 수 있는 카페와 음식점이 많아 늘 여행객들로 붐빈다. 작은 다리를 통해 투본강을 건너면 야시장으로 이어지기도 한다. 살펴볼 만한 관광지와 갤러리, 리넨 의류나 크록스 등을 판매하는 상점이 ...
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[월간미식회] 미쉐린 pick, 부산 해운대구 맛집 4 2024-06-03 15:27:32
광둥식 레스토랑이다. 해운대 바다가 드넓게 펼쳐지는 시그니엘 부산 5층에 위치해 눈으로는 풍경을, 입으로는 월드 클래스 셰프가 제공하는 감각적인 요리를 즐길 수 있다. 오리 한 마리를 통째로 카빙하는 차오란 덕이 시그니처 메뉴. 중국 내에서도 다양한 요리가 발달한 광둥 지역의 오리 요리를 차오란만의 스타일로...
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