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유럽연합x프랑스국립낙농협의회, ‘미래의 클래식’ 주제로 ‘2022 PASTRY SHOW’ 진행 2022-06-14 14:32:00
교수) [정혜진 기자] 유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)가 ‘미래의 클래식’을 주제로 ‘2022 pastry show’를 13일 개최했다고 밝혀 눈길을 끌었다. 크림 오브 유럽(cream of europe), ‘프랑스 크림이 선사하는 천상의 맛’ 캠페인은 한국, 중국, 싱가포르, 대만 4개국에서 2020년부터 3개년간 진행되었으며 세...
프랑스산 크림과 놀라운 재료의 만남, 2021 페이스트리 랩(PASRY LAB) 성료 2021-12-14 14:23:00
연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)가 주최하고 소펙사코리아가 주관하는 ‘페이스트리 랩(pastry lab)’이 지난 12월 13일 밀레니엄 힐튼 서울에서 열렸다. 올해 프랑스 크림 홍보 캠페인의 주제였던 ‘프랑스산 크림과 놀라운 재료의 만남’에 다시 한번 주목하여 진행된 이번 행사는 슈라즈케이크 대표 박지현 셰프가...
유럽 연합X프랑스 국립낙농협의회, 프랑스 치즈 팝업 ‘애니타임 치즈’ 연다 2021-10-21 11:19:00
[이진주 기자] 유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)가 작년에 이어 올해도 연남동에 소재한 연남방앗간에서 프랑스 치즈 팝업 ‘애니타임 치즈(anytime cheese)’를 진행한다. 오는 28일부터 4일간 진행하는 ‘애니타임 치즈’ 팝업은 누구나 제한 없이 방문해 프랑스 치즈를 더욱 친근하고 재밌게 즐길 수 있도록...
서울현대직업전문학교·서울호서직업전문학교, 프랑스 크림 특강 열어 2021-10-18 11:19:00
유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)는 프랑스 크림의 우수성을 알리는 ‘크림 오브 유럽(cream of europe)’ 캠페인의 일환으로 유럽 크림 특별 강연을 지난 10월 6일부터 14일까지 진행했다. 서울에 위치한 제과제빵 전문학교인 서울현대직업전문학교의 호텔제과제빵학과 과정과 서울호서직업전문학교의...
유럽연합X프랑스국립낙농협의회, 페이스트리 쇼 개최 2021-08-30 11:36:00
[이진주 기자] 지난 8월 26일 유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)는 프랑스 크림과 ‘예상치 못한 조합’을 주제로 환상적인 ‘페이스트리 쇼’를 개최했다. 크림 오브 유럽(cream of europe), ‘프랑스 크림이 선사하는 천상의 맛’ 캠페인은 한국, 중국, 싱가포르, 대만 4개국에서 동시에 진행되며 작년에 이어 두...
치즈를 만나는 시간, 유럽 홈 오브 치즈 온라인 행사 11일 개최 2021-05-12 12:11:00
연합과 프랑스 국립낙농협의회(cniel)는 유럽 치즈를 주제로 한 ‘anytime 프랑스 치즈를 만나는 시간 : cheese on live’ 행사를 개최해 주목을 받았다. 행사는 코로나 19 상황에 따른 사회적 거리 두기 방역지침에 따라 최소한의 인원만 참석한 채 온라인 생중계로 이루어졌다. 우리나라, 일본, 대만 3개국에서 동시에...
프랑스 때아닌 '버터 대란'…공급 부족·수요 급증 탓 2017-10-31 15:53:03
매년 1차례 가격 협상을 진행한다. 프랑스 국립낙농협의회(Cniel)는 보고서에서 "매장에 버터가 없다는 것은 대형 소매상들과 공급자 사이에 긴장 관계가 형성돼 있는 탓"이라고 지적했다. 소매상들은 인상된 버터를 구태여 살 필요가 없다는 입장이다. 스테판 트라베르 프랑스 농무장관은 버터 생산자와 소매상 사이의 ...