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통영에 뜬 평화의 오로라…헝가리 거장의 마지막 선물 2024-04-04 18:10:11
충무김밥의 파격, 멸치회무침의 자극, 굴밥의 포용…. 한나절 미뢰(味)로 길어 올린 감각의 총화는 저녁 음악당에서 청각과 버무려져 한산대첩의 승리, ‘다찌’의 축제로 갈무리됐다. 통영 시내로 들어서자 진작에 피어 조용히 흐드러진 연분홍 벚꽃의 손짓 마중이 설렘으로 다가왔다. 제22회 통영국제음악제(3월 29일~4월...
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‘물잠뱅이탕’ ‘간자미 무침’ ‘굴구이’...미식(美食)도시 보령에서 제철 음식 맛보세요 2024-01-11 07:00:03
찜 말고도 굴밥, 굴 칼국수, 굴전, 굴 회무침 등 다양한 요리로도 맛볼 수 있다. ○새콤달콤 오천항 간자미 무침 간자미는 갯벌이나 모래가 발달한 수심 50m 전후에서 많이 서식하는 가오리과 생선이다. 간자미는 암수 구분이 쉬운데 수컷은 몸통 아래에 두가닥의 생식기가 달렸다. 식감은 암컷이 좀 더 부드럽게 씹혀...
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`안다행`, 6주 연속 月 예능 동시간대 시청률 1위 수성…박명수X폴나단 케미 ↑ 2022-04-12 08:40:03
우여곡절 끝에 완성된 굴전, 굴밥, 굴 된장국 등 굴 코스 요리로 최후의 만찬을 즐겼다. 입가심으로는 직접 캔 칡으로 만든 칡차로 무인도 생활을 마무리하며 끝까지 시청자들에게 힐링을 선사했다. 한편, `안다행`은 극한의 리얼 야생을 찾은 연예계 대표 절친들의 `내손내잡` 라이프를 담은 프로그램. 매주 월요일...
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머드축제·패러글라이딩·싱싱한 해산물까지…"보령 한달살기 어때" 2022-02-24 15:08:45
즐비천북 장은리 굴단지를 가면 굴 구이를 비롯해 굴밥, 굴칼국수, 굴찜, 굴회무침 등 다양한 굴 요리를 맛볼 수 있다. 바다의 우유라 불리는 굴은 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부하다. 대천항과 무창포항에서는 전복, 가리비, 대하와 싱싱한 조개가 어우러진 조개구이를 맛볼 수 있다. 매년 3.3㎢...
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‘안다행’ 황선홍X안정환, 월드컵 레전드의 못 말리는 먹방…‘최고의 1분’ 등극 2021-02-02 10:30:13
직접 땀을 흘려가며 얻어낸 식재료로 특별한 굴밥과 굴전, 굴개장을 완성, 빛나는 점심 식사를 탄생시켰다. 특히 안정환은 "정말 달다 달아. 다른 곳에서 먹었던 것과는 다른 맛"이라며 엄지손가락을 치켜세웠고, 황선홍 역시 연신 고개를 끄덕이며 자연이 선물한 맛에 감탄을 연발했다. 이날 `안다행`에선 황선홍과...
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‘같이 먹자’ 양수경, 유미의 깜짝 생파에 폭풍 감동…‘불청’ 우정 2021-01-13 14:11:00
굴밥과 굴국 요리에 도전하는 모습이 담겨있다. 예능 프로그램 ‘불타는 청춘’을 통해 호흡을 맞춘 바 있는 양수경과 유미는 이번 영상에서 가요계 선후배를 넘어 훈훈한 자매 케미를 선보였다. 최근 예능 프로그램 ‘싱어게인’에서 폭발적인 가창력을 선보였던 유미는 요리에 자신 없어했지만 양수경의 칭찬에 힘입어...
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“제대로 놀아보자” ‘나는 차였어-겨울이야기’, 아이들과 함께한 ‘특별 미즈캠핑’ 2020-12-11 07:30:08
것. 최정윤의 토마토 파스타를 필두로 고구마 묵, 굴밥, 육전, 육회, 돈가스 스테이크 카레 정식, 불고기 떡볶이, 펭수 주먹밥 등 맛과 비주얼을 모두 갖춘 미스캠퍼들의 요리에 행복이 가득한 식사시간이 완성됐다. 한편 `겨울 차박`의 매력에 흠뻑 빠질 수 있는 `나는 차였어-겨울이야기`는 매주 목요일 밤 8시 KBS...
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'한국인의 밥상' 갱국->생과자, 인천 정착민들이 선보이는 '제2의 고향밥상' 2020-11-12 20:58:00
굴밥을 만든다. 무와 김치 그리고 굴을 한가득 넣은 굴밥은 배고프던 옛 시절 음식의 양을 늘리기 위한 방편이었다. 비록 고향은 다시 갈 수 없지만 이웃들과 함께 그 맛은 간직할 수 있어 행복한 어르신들의 그리움과 고마움이 공존하는 한 상을 만난다. 1883년 인천항이 개항된 이후 산둥에서 많은 사람들이 건너와 이곳...
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'편스토랑' 이영자, 고향 태안 게국지 맛에 떠올린 할머니 '울컥' 2020-01-18 08:01:06
우럭포찜과 굴밥을 먹기 시작했다. 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가는 상차림을 보며 이영자는 즐거움을 감추지 못했다. 그렇게 이영자의 전매특허 먹방이 시작됐다. 그러나 평소 이영자의 먹방과는 사뭇 달랐다. 한 입만 먹어도 이영자의 가슴을 울컥하게 만드는 ‘고향의 맛’이었기 때문. 이영자는 태안의...
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'편스토랑' 이영자, 유쾌한 고향의 맛 탐방기(feat. 동백 용식 커플) 2020-01-16 11:27:00
굴밥, 우럭포찜, 게국지 등 태안의 대표 향토음식 먹방을 펼친다. 익숙하면서도 맛깔스러운 추억의 음식들을 접한 이영자는 자신도 모르게 할머니를 떠올리며 울컥했다고. 하지만 금세 “매워서 그렇다”고 유쾌하게 넘겨 대한민국 대표 개그우먼다운 면모를 보였다고 한다. ‘신상출시 편스토랑’에서...
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