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'흑백요리사 출연자가 말하는 한식'…식생활교육 박람회 2024-10-17 11:00:03
급식 대가' 이미영 조리사와 한식에 관해 이야기를 나누는 토크콘서트가 마련된다. 모양과 색이 고르지 못한 일명 '못난이 농산물' 전시와 성심당의 가루 쌀 빵 시식 행사도 있다. 또 늘봄학교의 식생활 교육 방법을 다루는 학술행사가 진행된다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
"아무 데도 못 가고 있어요"…흑백요리사 '급식대가' 반전 근황 2024-10-16 13:00:03
급식대가를 꼽기도 했다. 닭볶음탕 같은 소박한 음식으로 심사위원의 까다로운 입맛을 사로잡는 모습은 시청자들이 뭉클한 감정을 느끼게 만들었다. 앞서 이 씨는 자신의 유튜브 채널을 통해 1대 1 미션에서 선보인 오골계 닭볶음탕에 대한 비하인드 스토리를 공개하기도 했다. ‘급식대가 그리고 흑백요리사’ 제목의...
CU에 흑백요리사 ‘급식대가’ 뜬다…예능과 손잡는 편의점들 2024-10-16 10:33:09
‘급식 대가’로 출연한 이미영 조리사와 함께 저염식, 저자극에 초점을 맞춘 반찬류, 간편식 등의 상품을 개발했다. 다음 달부터 신상품을 순차적으로 선보일 예정이다. 내년도 상품 전략도 ‘건강한 먹거리’로 정하고 대표 차별화 상품인 백종원 간편식을 중심으로 이미영 조리사가 레시피(요리법) 개발에 직접 참여해...
예능에 빠진 편의점…'흑백요리사' 출연자·'강철부대'와 협업 2024-10-16 09:03:55
'급식 대가'로 출연한 이미영 조리사와 협업한다. 이미영 조리사와 함께 저염식, 저자극에 초점을 맞춘 반찬류, 간편식 등의 상품을 개발해 다음 달부터 신상품을 순차적으로 선보인다. 내년도 상품 전략도 '건강한 먹거리'로 정하고 대표 차별화 상품인 백종원 간편식을 중심으로 이미영 조리사가...
'흑백요리사' 안성재 "가장 기억에 남는 건 급식대가의 음식" 2024-10-14 16:10:05
'급식대가'를 꼽았다. 14일 하퍼스 바자가 공개한 인터뷰에서 안성재는 "솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다"며 "마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무 생각도 없이 맛있다는 생각만 하며 계속 먹었다"며 급식대가의 음식을 떠올렸다. 이어...
네가 쓰러져야 내가 산다…무협지 같은 '셰프들의 요리 전쟁' 2024-09-26 17:39:38
듯한 대가와 젊은 고수의 대결은 장인 정신과 스포츠맨십을 동시에 느끼게 한다. 안 셰프는 “감정에 휘둘릴 것 같아 평가를 보류하겠다” “완성도 없는 테크닉은 테크닉이 아니다” 등 공감 가는 심사평을 뇌리에 남겼다. 마셰코 우승 경험이 있는 최강록 셰프는 “나야 들기름” 같은 웃음을 유발하는 멘트로 존재감을...
한편의 무협지 같은 고수들의 대결…요식업계 살린 '대세' 흑백요리사 2024-09-26 14:44:58
내가 덜어냄의 미학을 몰랐다"고 한다. 이같은 대가와 젊은 고수의 대결은 마지 무협지처럼 장인 정신과 스포츠맨십을 동시에 느끼게끔 한다. 심사를 맡은 안성재 셰프는 "감정에 휘둘릴까봐 평가를 잠시 보류하겠다", "완성도 없는 테크닉은 테크닉이 아니다" 등 공감가는 심사평으로 뇌리에 각인시켰다. 마셰코 우...
"백종원 옆에 저 사람 누구?"…존재감 대단한 이 남자의 정체 2024-09-20 07:55:36
'급식 대가'가 정성껏 차린 급식메뉴에 감동하면서도 "어릴 적 추억 때문에 합격으로 판정하고 싶은 건지 '보류'하겠다"는 따뜻함과 신중함을 겸비한 모습에서 찬사가 이어졌다. 이와 함께 안 셰프의 이력까지 주목받고 있다. 안 셰프는 13세에 미국으로 이민을 갔고, 자동차 정비사가 되려다 "취업 100%...
"月 80만원 내면 걱정 끝"…노인들 수십명 줄 섰다는 이곳 [집코노미-집 100세 시대] 2024-09-12 07:00:14
관리동엔 직원 사무실과 급식시설, 직원 어린이집 등이 갖춰져 있다. 고령자가 생활하는 3층 구조의 숙박동은 연면적 4867㎡ 규모로 지어졌다. 층마다 한 층을 4개 구획으로 나뉘어 구획마다 10명이 함께 생활하도록 설계돼 있다. 위에서 보면 건물 구조가 밭 전(田)자 모양을 하고 있다. 각 구획엔 거실과 보조주방, 중정...
성큼 다가온 로봇과의 공존…이제는 로봇시대 [중림동 사진관] 2023-11-25 10:10:01
급식 로봇이 점심 식사를 조리하고 있다. 급식로봇은 국과 탕, 볶음, 유탕 등 온도가 높고 위험했던 조리 업무를 사람을 대신해서 한다. 숭곡중학교에는 총 4대가 도입됐다. 상이유공자·군·소방관에…첨단보조기구 전달 포스코 1% 나눔재단이 23일 직무 수행 중 부상을 당한 상이유공자와 군·소방관들을 대상으로 첨단...