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"지역 식자재유통 선진화가 계열사 부당지원이라니…" 2024-08-13 17:59:08
식자재 유통 및 단체급식 업체 CJ프레시웨이가 지방 소상공인과 2009년 설립한 합작회사 프레시원의 경영권을 부당하게 장악했다는 혐의로 공정거래위원회로부터 200억원이 넘는 과징금 제재를 받았다. 설립 당시 최대 49% 지분을 보유한 프레시원 지역 주주들을 내쫓기 위해 직원 200여 명을 파견해 핵심 업무를...
경기도농수산진흥원, 학교급식 수산물 안전관리 체계 점검 2024-08-07 13:28:05
대상으로 우수한 수산물 생산-가공-유통 체계를 구축해 운영하고 있다. 이날 점검은 평가를 통해 선정한 수산물 공급업체 7개소와 안전성 검사기관으로, 수산물 공급업체의 생산시설과 작업자 위생상태·원물 보관현황 등 작업공정을 꼼꼼히 점검했다. 또 검사기관에 대해서는 방사성 물질 검사를 포함한 6개 항목 17종에...
급식업체, 2분기 실적 질주…CJ만 '뒷걸음' 2024-07-29 17:56:32
단체 급식 사업을 잇달아 수주한 것이 호실적으로 이어졌다. 삼성웰스토리는 올 들어서만 삼성전기, 한화에어로스페이스, 용산센트럴파크 등의 구내식당 운영권을 따냈다. 삼성웰스토리는 실적 호조를 바탕으로 대규모 시설 투자에 나서는 한편 해외 시장 공략에도 속도를 내고 있다. 작년 상반기에는 850억원을 들여 충남...
'고든램지 버거' 홀린 현대그린푸드…"식자재 매출 1조 목표" 2024-07-02 13:39:10
푸드센터'를 통해 B2B용 대용량 반조리(CK) 제품 및 B2C용 HMR(가정간편식) 등 300여 종의 제품을 매일 생산·공급한다. 한식부터 중식·양식·간편식 등 다양한 제품을 생산을 위해 매일 400종 이상의 식재료 30여 톤을 처리·유통하며 소비자 요구에 맞는 최적의 식재 공급 역량을 키우고 있다는 설명이다. 이헌상...
현대그린푸드, '고든램지 버거'와 계약…식자재 사업 확대 2024-07-02 09:21:16
투자해 준공한 식품 제조시설 '스마트 푸드센터'에서 기업간거래(B2B)용 대용량 반조리 제품과 소비자용 가정간편식 등 300종의 제품을 매일 생산한다. 이헌상 현대그린푸드 상품본부장 부사장은 "최근 이상기후 등에 따른 식자재 공급 리스크가 대두되며 고품질의 식자재를 안정적으로 유통할 수 있는 업체에 대한...
[하반기 달라지는 것] 개식용종식법 시행·김양식 면허 발급 2024-06-30 12:00:24
= 사회복지급식관리지원센터가 기존 68개에서 114개로 확대 설치된다. 센터는 2026년까지 전국에서 228개로 늘어난다. ▲ '마약류 사용자 재활' 한걸음센터 14개소 신설·전국 확대 = 마약류 사용자와 그 가족의 재활 접근성을 강화해 사회 복귀를 돕는 한걸음센터가 기존 3개에서 연말까지 17개로 확대된다. ▲...
CJ프레시웨이, 식음박람회 '푸드 솔루션 페어' 열어 2024-06-27 14:30:44
aT센터에서 B2B(기업 간 거래) 식음 박람회 '푸드 솔루션 페어 2024'를 연다고 27일 밝혔다. CJ프레시웨이는 유통 고객사, 식품 제조 협력사 등과 외식·급식사업자에게 필요한 80개 브랜드 제품과 서비스를 선보인다. 또 일식 레스토랑 '쇼지' 매장을 구현한 자리도 마련했다. 쇼지는 CJ프레시웨이가...
사조, 매출 1조 푸디스트 품다…'식품 빅3'로 우뚝 2024-06-24 17:35:29
한 식자재 유통업에 강점이 있다. 작년 매출의 75%가량이 식자재 유통에서 나왔다. 푸디스트의 식자재 전문 브랜드 ‘식자재왕’은 자체 상품으로 시작했다가 제품 경쟁력을 인정받아 다른 식자재마트와 e커머스 채널에서도 판매하고 있다. 푸디스트 매출의 25%를 차지하는 위탁급식 사업은 기업체와 병원, 군부대 등을...
사조, 이번엔 '1兆 대어' 푸디스트 품었다…식품그룹 3위 도약 2024-06-24 15:39:17
푸디스트는 국내 6위 식자재·위탁급식업체다. 원래 한화호텔앤드리조트의 식자재유통·단체급식 사업 부문이었다가 2020년 한화그룹이 VIG파트너스에 1000여억원에 매각하면서 독립했다. 지난해 매출 1조291억원, 영업이익 75억원을 기록했다. 푸디스트는 중소상공인을 대상으로 한 식자재 유통업에 강점이 있는 회사로 잘...
'월드푸드테크 컨퍼런스 2024' 개막…푸드테크 논의의 장 열려 2024-06-19 11:00:54
대한상공회의소, 서울대푸드테크센터가 공동 주최한다. 19일 개막행사에서는 장태평 농어업·농어촌특별위원회장과 김재영 서울대학교 부총장의 환영사가, 이우일 국가과학기술자문회의 부의장, 한 훈 농림축산식품부 차관, 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장의 축사가 이어졌다. 발제는 이기원 서울대 푸드테크학과...