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(사)한국중찬문화교류협회, 시애틀서 한식·K-메디푸드 진수 선보여 2024-11-14 16:09:09
셰프의 쿠킹 클래스에서는 공무원과 시민들이 김치 담그기, 수육 만들기, 꼬마김밥 만들기를 체험하며 발효와 숙성의 과학성을 배우는 시간을 가졌다. VIP 만찬 행사에서는 전라남도 특산물로 만든 한식과 K-중식 코스 요리가 선보였고, 한국 전통 무용 공연과 김치 예술작품 전시가 한국 문화의 아름다움을 알렸다. 이번...
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"이게 3만원, 헐~"…김치축제도 바가지 논란 못 피했다 2024-10-24 07:38:44
김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타를 현장에서 직접 만들고 관람객들이 시식할 수 있게 했다. 주최 측은 축제 기간 4억100만원 상당의 김치가 팔리고 30여종의 김치 요리 매출이 1억9000만원을 넘는 등 총 8억2000만원의 매출을 기록했다. 하지만 일각에서는 음식 먹거리 부스를 한데...
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대한항공, 신입 외국인 객실승무원 대상 한국문화 프로그램 마련 2024-10-11 09:31:56
서울 중구 남산골 한옥마을에서 한복을 입고 부추전, 김치찜 등 한국 음식을 맛봤다. 오는 12월에는 중국 국적 승무원을 대상으로 한 프로그램을 진행할 예정이다. 대한항공은 지난 2019년 10월 이후 4년간 외국인 승무원 채용을 중단했다가 올해 신규 채용을 재개했다. 올해 세 차례에 걸쳐 신입 외국인 승무원 총 85명을...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
광주김치축제를 연다. 10일 광주시에 따르면 이번 축제에는 전통·현대식 조리법으로 제조한 김치를 맛보고 체험하는 다양한 행사들이 마련됐다. 먼저 넷플릭스 서바이벌 요리 예능 '흑백요리사'에 출연한 유명 요리사들이 광주 김치를 소재로 창작 요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장...
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"김치찌개에 미꾸라지 넣어라?"…100억 쏟아부었는데 '엉망진창' 2024-10-03 02:22:49
절임채소로, 김치와 엄연히 다르다. 중국에서는 김치가 파오차이에서 유래했다고 주장하고 있는데, 한국 공공기관에서 김치를 파오차이라고 표기한 점을 두고 비판이 일고 있다. 진흥원에선 음식점 등이 한식 메뉴를 영문으로 올바르게 표기할 수 있도록 '한식 메뉴의 외국어 표기 활용 안내서' 책자도 발간했는데,...
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오뚜기, 냉동 국물요리 신제품 3종 출시…"가정간편식 확대" 2024-09-19 08:33:59
'소 갈비탕', '돼지고기 김치찜'으로, 원물 본연의 맛과 식감을 살렸고 숙성 육수를 넣어 깊고 진한 국물 맛을 구현했다. 소비자가 탕·국·찌개 가정간편식(HMR)을 선택할 때 품질과 함께 풍성한 건더기를 중요하게 여긴다는 점에 착안해 이번 제품을 개발했다고 오뚜기는 설명했다. 오뚜기 관계자는...
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고등어구이·오징어젓…'반찬가게'로 변신한 편의점 2024-09-08 06:31:01
김치, 오징어채볶음, 베이컨계란말이, 오징어·낙지젓 등 순수 밑반찬이 인기를 끌었다. 자녀 없이 결혼 5년 차를 맞은 이모(45)씨는 "신선식품 가격이 너무 올라 일단 부담이 되고 요리하기 귀찮은 날도 많아 아내와 함께 편의점 밑반찬을 자주 구매해 먹는 편"이라고 말했다. 편의점 반찬 상품은 고물가 여파로 인기가...
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펜싱 오상욱 "35살 전에 결혼하고파"…전국 싱글녀들 '심쿵' 2024-08-23 09:19:36
답해 폭소를 안겼다. 이어 이들은 랍스터 찜을 먹으면서 자신의 ‘펜싱 필살기’에 대한 이야기를 나눴다. 그러다가 도경동은 “사실 저는 축구를 하다가 펜싱 감독님께 스카웃 제의를 받았다. 알고 보니 (구)본길이 형도 그랬더라”며 운명을 바꾼 순간을 전했다. 그러면서 “(오)상욱이 형은 웬만한 운동은 다 잘한다”고...
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"김치찜 하나에 7500원이라니"…서울 한복판에 이런 곳이 2024-08-15 20:53:07
서울 시내 한복판에 8천원도 안 하는 김치찜 매장이 착한가격업소로 선정됐다. 행정안전부는 지난 14일 서울 서대문구 한 주택가에 위치한 한식집에서 '8000번째 착한가격 업소' 현판식을 개최했다고 밝혔다. 이 업소는 올해 처음 시행한 '착한가격업소를 찾습니다' 대국민 공모를 통해 국민이 직접 추천해...
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[이번주뭘살까] 성큼 다가온 초복…유통업계 '보양식 대전' 2024-07-13 07:00:05
밀 호두파이, 김치볶음밥 누룽지, 돼지껍질, 무뼈 닭발, 김·고추부각 등이 있다. ▲ CJ올리브영 = 오는 16일까지 헤어·바디케어 상품을 특가에 판매하는 '올스킨 올케어' 프로모션을 한다. 샴푸, 바디워시는 물론 헤어 앰플·토닉 등의 기능성 헤어 상품과 바디 스크럽·미스트 등 피부 보습 상품까지 250종을...
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