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전통시장 청년상인, 온라인서 펄펄 날다 2021-10-19 17:17:43
전남 여수중앙시장 꿈뜨락몰의 바른생활에서는 복고풍 문구와 과자를 판매한다. 지난해 코로나19 사태로 손님이 끊기면서 점포 매출이 3분의 1 수준으로 떨어졌다. 그러다 이 점포는 온라인 특화 상품꾸러미를 개발하면서 재도약에 나섰다. 지금은 온라인 부문 매출만 연간 1억원에 달하는 온·오프라인 소매점으로...
외식 창업 '청년몰 핵점포' 서바이벌 공개 오디션 방송 .. 소상공인방송정보원 2021-03-09 09:20:03
서바이벌 공개 오디션은 외식업 창업을 꿈꾸는 만 39세 이하 청년이라면 누구에게나 도전의 기회를 제공했다. 서류심사를 통과한 15명의 도전자는 심층 면접과 3차까지 진행된 요리테스트를 거치면서 그들의 열정과 가능성을 입증했다. 서바이벌 공개 오디션에서 최종 합격 통보를 받은 5명의 청년 상인들은 기초 및 심화...
임현식과 이정섭, 55년 지기의 에피소드 공개해 2019-12-19 11:23:34
맛 전문가로 잘 알려진 이정섭은 여수 꿈뜨락몰을 찾아 청년 사업가들에게 많은 조언도 전한다. 당당하고 즐겁게 장사하며 보람찬 하루를 만들어가는 여수 청년몰 청년 상인들은 1년 6개월 차 성적 보고서도 내보이는 등 임현식과 이정섭의 진심 어린 관심에 감사의 인사를 표한다. 대배우의 시장한 여행은 임현식이 친구...
`골목식당` 여수 꿈뜨락몰, 본격 장사부터 `마비사태`…이유는? 2019-06-12 18:42:17
파트너 같은 호흡을 보여줬다. 이제는 절친이 된 MC 정인선과 사장님의 장사 결과는 방송에서 확인할 수 있다. 만반의 준비를 마친 사장님들은 마침내 대망의 마지막 장사를 시작했다. 하지만 장사 시작과 동시에 꿈뜨락몰이 마비되다시피 해 보는 이들을 당황케 했는데, 그 이유는 12일(오늘) 밤 11시 10분에 방송되는...
`백종원의 골목식당` 문어 딜레마에 빠진 문어집, 시청률 `최고의 1분` 2019-06-06 10:49:36
SBS `백종원의 골목식당`의 여수 꿈뜨락몰 편이 회를 거듭할수록 시청률 고공행진을 펼치고 있다. 지난 5일 방송된 SBS `백종원의 골목식당`은 평균 시청률 1부 6.9% 2부 8.3%(이하 닐슨코리아 수도권 가구 기준)를 기록해 압도적인 동시간대 1위를 기록했다. 주요 광고관계자들의 중요 지표인 `2049 타깃 시청률`은 1.1%...
'골목식당' 백종원 일침, 꼬치집 사장 거짓말에 "포기할 건 포기할 것"…최고의 1분 2019-05-30 09:16:42
시청률은 8.7%까지 치솟았다.이날 방송은 '여수 꿈뜨락몰 편' 네 번째 이야기로 꾸며져 각 식당들의 신메뉴 장사가 이뤄졌다. 앞서 사장들은 장사포기를 선언한 바 있다. 그러나 백종원의 긴급소집 이후 장사에 돌입하기로 했다. 2주 동안의 시간이 있었음에도 연구가 부족해 보이는 사장들을 보며 김성주는 "...
"거짓말 한 거 있나"…`백종원의 골목식당` 꼬치집, 얼어붙은 사연은? 2019-05-29 18:45:31
`백종원의 골목식당`에서는 전남 여수 청년몰 `꿈뜨락몰` 편의 네 번째 이야기가 공개된다. 지난주 방송에서 장사 포기를 선언했던 사장님들은 백종원의 긴급소집 이후, 논의 끝에 다 함께 첫 장사를 시작하기로 했다. 하지만 이 중 버거집은 장사를 시작한 지 얼마 지나지 않아 돌연 완판을 선언하며 판매를 중단해버렸다....
'백종원의 골목식당' 꼬치집 사장님에 기습질문 "거짓말 한 거 있어요?" 2019-05-29 15:21:39
‘백종원의 골목식당’에서는 전남 여수 청년몰 ‘꿈뜨락몰’ 편의 네 번째 이야기가 공개된다.지난주 방송에서 장사 포기를 선언했던 사장님들은 백종원의 긴급소집 이후, 논의 끝에 다 함께 첫 장사를 시작하기로 했다. 하지만 이 중 버거집은 장사를 시작한 지 얼마 지나지 않아 돌연 완판을 선언하...
`백종원의 골목식당` 백종원 "내가 떠먹여줘야 하나" 분노 2019-05-23 10:34:28
`백종원의 골목식당`은 `여수 꿈뜨락몰 편` 세 번째 이야기로 꾸며져, 각 식당들의 신메뉴 점검이 이뤄졌다. 백종원은 각 식당들을 모두 방문해 직접 신 메뉴를 맛보고, 꼼꼼하게 조언해나갔다. 수제 닭꼬치를 새 메뉴로 내놓은 닭꼬치집에는 "많은 과정에 비해 차이가 없다"며 "수제 닭꼬치가 상품성이 있냐"고 날카롭게...
`골목식당` 매출 0원 라면집, 비주얼만 합격점? 2019-05-15 14:16:48
청년몰 `꿈뜨락몰` 편의 두 번째 이야기가 방송된다. 평소 절친한 사이인 라면집과 돈가스집은 `백종원의 골목식당` 최초 두 집 동시 점검을 진행했다. 백종원이 먼저 시식한 음식은 "사진 찍고 싶다"라고 감탄할 정도의 비주얼을 자랑하는 해물라면이었지만, 실제로는 일 매출 `0원`이었던 날이 많았던 식당이었다. 이밖에...