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[가톨릭관동대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 곤드레 F&B 제품을 개발하는 스타트업 ‘곤디’ 2024-10-29 22:39:13
정선 곤드레는 나물 맛이 담백하고 산지가 많은 특성상 우수성은 널리 알려져 있습니다. 하지만 정선 곤드레의 제품은 그동안 밥과 반찬으로만 활용돼 사용이 제한적이었습니다. 곤디는 곤드레를 재해석해 새로운 음식 문화를 창조합니다.” 정선 곤드레 중에서 상품화가 되지 못하는 곤드레는 분말로 판매가 됐다....
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편의점서 불티나더니…'김혜자 도시락' 확 달라진 까닭 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-19 21:25:21
한돈으로 바꾸고, 너비아니 닭강정은 나물 종류를 애호박나물로 변경해 메인 메뉴와 조화를 이루도록 했습니다. 이들 상품 모두 김혜자도시락의 시그니처로 꼽히는 계란 프라이와 흑미밥은 그대로 유지하는 것이 특징입니다. 오는 29일에는 신메뉴가 출시된다고 합니다. 박종서 GS리테일 도시락 MD는 “김혜자도시락은 높은...
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안성재는 집에서 뭐 먹나 봤더니…CNN에 장모와 함께 등장 2024-10-18 17:43:33
했다"고 말했다. 그러면서 "전세계가 한국 문화와 음식, 파인다이닝에 매혹되고 있다"며 "한때 서울은 지나가는 경유지였지만 이제는 종착점이 되고 있다"고 자부심을 드러냈다. 그가 그의 장모와 함께 집에서 식사하는 모습도 공개됐다. 영상에서 그는 장모 등 가족들과 함께 김장김치, 불고기, 나물무침, 찌개 등을 요...
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여주세종문화관광재단, 오는 18일부터 '2024 여주오곡나루축제' 개최 2024-10-15 11:14:20
진행된다. 여주 쌀로 지은 가마솥 밥에 신선한 나물과 채소를 곁들인 오곡 비빔밥을 약 3000원~4000원에 맛볼 수 있다. 이와 함께 여주 진상미로 만든 가양주를 대상으로 한 ‘가양주 품평회’를 통해 출품된 탁주와 증류주를 시음할 기회도 제공돼 애주가들의 큰 관심을 끌 전망이다. 이순열 여주세종문화관광재단 이사장...
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"중국인들에 '흑백요리사' 보여줘라"…반응 폭발한 이유 [이슈+] 2024-10-03 19:45:07
각종 나물을 밥에 한꺼번에 담아 비벼 먹는 비빔밥은 한국의 대표적인 음식이다. 하지만 3년 전 중국 지린성 무형문화유산으로 돌솥비빔밥이 지정된 사실이 뒤늦게 알려졌고, 중국 내에는 돌솥비빔밥 프랜차이즈까지 등장해 논란이 됐다. 해당 브랜드 매장은 중국 전역에 1000개가 넘는다. 공개된 사진을 보면 매장 앞에는...
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방심위 이달의 좋은 프로그램에 KBS '한국인의 밥상' 2024-08-21 17:29:49
단양과 이탈리아 북부의 아름다운 자연환경과 자연 친화적인 요리 문화를 조명한 KBS청주 1TV의 'KBS청주 개국 79주년 특집-나물의 민족'과, 삭힌 음식의 의미를 미학적 측면에서 조명한 목포MBC TV의 '삭힘의 미학 시즌3'이 수상했다. 방심위는 매달 일반 시청자와 방송사업자 등으로부터 4개 부문에...
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[주니어 생글 기자가 간다] 우리나라를 외국 친구에게 소개한다면? 2024-07-21 12:16:20
나물과 밥을 비벼 먹는 비빔밥, 고기를 양념해 불에 구워 먹는 불고기까지…. “오빤 강남스타일~” 어디선가 들어 보지 않았니? 흥겨운 리듬과 멋진 춤, 한 번만 들어도 K팝의 팬이 될 수밖에 없어. 마지막으로 우리나라는 IT 강국이야. 삼성전자를 비롯해 세계적 기업이 많아. 어때? 오랜 역사와 문화, 산업까지 모든...
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HS효성 내일 공식 출범…'가치 또 같이' 앞세워 가치경영 2024-06-30 12:08:08
조직문화를 만들겠다는 조 부회장의 의지가 담겼다. 조 부회장은 평소 즐겨 입는 청바지와 후드집업 차림으로 HS효성의 비전을 직접 발표하고, 질의응답을 하며 편안한 분위기에서 임직원과 소통했다. 조 부회장은 "우리는 고객과 주주에게 훌륭한 가치를 제공하고, 우리의 활동이 온 인류의 미래에 선한 영향력을 미치며,...
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[게시판] 제주항공, 비건 기내식 '제주밭한끼 산채밥' 출시 2024-06-14 09:43:54
제주항공[089590]은 비건 기내식 '제주밭한끼 산채밥'을 출시한다고 14일 밝혔다. 제주밭한끼 산채밥은 채식 문화 확산에 맞춰 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객을 위해 개발됐다. 제주산 나물, 식물성 떡갈비 등으로 구성됐다. 국제선 항공기 출발 24시간 전까지 구매 가능하다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
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제주항공, '비건' 한식 기내식 선보인다 2024-06-14 09:37:40
산채밥은 전 세계적인 K푸드 인기와 채식 문화 확산에 맞춰 하늘에서도 건강하고 맛있는 식사를 원하는 승객들을 위해 개발됐다. 버섯, 당근, 곤드레 등 신선한 제주산 나물을 사용해 재료 본연의 맛과 한식의 담백한 맛을 함께 느낄 수 있도록 했다. 콩과 채소로 만든 식물성 떡갈비도 함께 제공된다. 가격은 1만...
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