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동국제약 "나한과박 추출분말, 관절 건강 개별인정형 원료 허가" 2024-10-23 17:18:10
추출하고 남은 찌꺼기다. 동국제약에 따르면 나한과박추출분말은 동물 연구에서 통증 완화, 항염증, 연골 보호 효과 등이 확인됐으며, 인체 적용 시험에서는 관절 건강에 미치는 유효성, 안전성이 확인됐다. 이번 연구는 과학기술정보통신부 산하 연구개발특구진흥재단에서 지원하는 '2022년 연구개발특구육성사업'...
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딱 하나 바꿨을 뿐인데…한 달 만에 '2만잔' 불티난 음료 2023-05-25 22:00:02
재출시했다. 대체당 몽크르푸트(나한과)를 사용해 던킨 메뉴 중에서 가장 칼로리가 낮은 음료로 꼽힌다. 이 제품은 한 잔(400g) 기준 190kcal다. 해당 제품은 출시 이후 28일 동안 약 2만잔 판매됐고 현재 던킨에서 상시 판매 중인 쿨라타 제품 중 판매 비중이 가장 높은 것으로 집계됐다. 이 같은 대형 프랜차이즈의 제로...
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식생활 침투하는 설탕대체 감미료…"신진대사 장애 초래할수도" 2023-03-08 11:23:40
아룰로스, 스테비아, 몽크프룻(나한과) 추출물 등 '천연' 감미료로 나뉜다. 식품 포장지에는 주로 어드밴탐, 네오탐, 아세설팜칼륨 등 용어로 표기돼 소비자들이 인식하기가 쉽지 않다. 스테비아와 같은 감미료를 사용한 경우에는 "인공 감미료를 사용하지 않았다"고 광고하기도 한다. 이처럼 소비자들이 눈치채지...
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브랜드엑스헬스케어, 거꾸로당 ‘크럼블 파운드’ 라인업 7종으로 확대 2022-03-24 16:50:25
‘크럼블 파운드’는 설탕 대신 0kcal의 나한과를, 밀가루 대신 아몬드 가루와 찹쌀가루를 사용한 저당·저탄수·고단백 베이커리 제품이다. 콩에서 추출한 식물성 단백질로 포만감과 식이섬유를 더했으며, 그릭요거트, 아이스크림, 우유 등과 다양하게 페어링하기 좋아 식사 대용으로도 제격이다. ...
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"다이어트해도 빵은 못 참지”…`설탕 제로·고단백` 디저트 인기 2022-02-22 15:44:09
인기를 얻고 있다. 특히 설탕 대신 0kcal의 나한과를, 밀가루 대신 아몬드 가루와 찹쌀가루를 사용해 크럼블 파운드 본연의 풍미와 맛을 살렸으며, 콩에서 추출한 식물성 단백질로 포만감과 식이섬유를 더했다. 초코, 얼그레이, 흑임자, 단호박 등 4가지 맛으로 취향껏 골라 먹을 수 있다. 거꾸로당 관계자는 “코로나19...
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거꾸로당 '크럼블 파운드' 출시 4개월 만에 판매량 2만개 돌파 2022-02-22 09:40:40
대신 0kcal의 나한과를, 밀가루 대신 아몬드 가루와 찹쌀가루를 사용해 칼로리를 줄이고, 콩에서 추출한 식물성 단백질로 포만감과 식이섬유를 더했다. 거꾸로당 관계자는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 건강관리와 다이어트에 대한 중요성이 대두되며 저당·저탄수·고단백 디저트인 크럼블 파운드의 수요도...
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설탕 뺀 매일유업의 '건강한 상생' 2021-01-31 18:11:04
대신 아몬드 가루를, 설탕 대신 중국 약재인 나한과를 쓴다. 송제윤 무화당 대표는 지난 29일 매일유업이 진행하는 인스타그램 라이브 방송(사진)에 깜짝 등장했다. 이날 방송의 주제는 ‘설탕 없이 맛있게 즐길 수 있는 음식’이었다. 매일두유와 함께 설탕 없는 쿠키와 설탕 없는 빵 등의 비법을 공개했다. 매일유업은 ...
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설탕·밀가루 없이 만드는 빵…매일유업도 반했다 2021-01-31 15:21:24
대신 아몬드 가루를, 설탕 대신 중국 약재인 나한과를 쓴다. 송제윤 무화당 대표는 지난 29일 매일유업이 진행하는 인스타그램 라이브 방송에 깜짝 등장했다. 이날 방송의 주제는 ‘설탕 없이 맛있게 즐길 수 있는 음식’이었다. 매일두유와 함께 설탕 없는 쿠키와 설탕 없는 빵 등의 비법을 공개했다. 매일유업은 올해 ...
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[금주신상] 롯데제과, 디저트 브랜드 '디저뜨와' 선보여 2020-10-10 07:07:00
설탕을 줄이고, 사탕수수 대비 300배의 단맛을 내는 '나한과 추출물'과 체내에 거의 흡수되지 않는 '알룰로스' 등의 감미료로 건강한 단맛을 냈다고 설명했다. ▲ 커피 브랜드 커피빈코리아는 10월을 '캠핑의 달'로 정하고 4종의 캠핑용 기획상품을 순차적으로 출시한다고 밝혔다. 지난 8일에는...
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세계적 자선콘서트 '글로벌 골 라이브' 내년 9월 서울서 열린다 2019-11-20 17:23:40
나한과 우조 압두바 등도 공연에 참여해 기아와 빈곤 문제 해결을 호소할 계획이다. 공연을 주관하는 글로벌 파버티 프로젝트는 ‘글로벌 골 라이브’를 10시간 동안 전 세계에 생중계할 계획이다. 1985년 7월 13일 전 세계를 뜨겁게 달궜던 ‘라이브 에이드’의 열기를 재현할 것으로 기대를 모으고...
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