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캐비아, 캐치테이블과 함께 '레스토랑 위크' 개최 2021-11-04 11:32:15
조리 기법으로 해산물 요리를 선보이는 남성렬 셰프의 어물전 청(잠실점) △모던오뎅 Δ배재훈 셰프의 타카 △프리미엄 오이스터바 펄쉘(청담&프리미에) △숙성등심 전문점 투뿔등심(논현) 등이다. 김성민 캐비아 마케팅 김성민 본부장은 "이번 행사를 통해 소비자들이 평소에 쉽게 접하기 어려웠던 유명 셰프 레스토랑의...
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'집콕'하며 간편하게 한 끼…급성장하는 밀키트 시장 2020-09-22 06:00:05
한식요리 전문가 남성렬 셰프와 공동으로 메뉴를 개발했고, 현재 37종을 판매하고 있다. 잇츠온의 밀키트 매출은 지난해 43억원에 이어 올해 1~8월에만 51억원을 기록했다. 이마트의 지난 1∼20일 밀키트 매출도 작년 같은 기간 대비 238.8% 급증했다. 또 긴 장마가 이어진 지난 7∼8월 밀키트 매출 역시 지난해 동기보다...
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‘집쿡라이브’ 남성렬 셰프, 전복 덮밥&고추 아사삭 비빔면 2020-07-26 14:23:00
남성렬 셰프는 지난 3회 장마철 맞춤 레시피 감자전과 삼겹파전을 선보였다. 당시 그는 자신과 조세호를 엮은 파격 은퇴 공약과 규현의 ‘멘탈 바사삭’전등 레전드 에피소드를 생성하며 많은 화제를 모았다. 이번에는 두 번째 생방송인 만큼 한층 여유로운 쿠킹 클래스로 많은 요리 꿀팁을 선사할 것으로 보인다. 남성렬...
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'집쿡라이브' 정호영 셰프, 라임 냉우동&계란 폭탄 주먹밥 2020-07-12 14:35:00
3회에서는 남성렬 셰프가 은퇴 공약을 선언하며 "조세호와 함께 은퇴할 것"이라고 말해 현장을 초토화시켰다. 이에규현이 "다음주엔 저 혼자 이 자리에 있겠네요"라고 말해 폭소를 불렀다. 다행히 남성렬 셰프는 시간 내 요리에 성공해 조세호와 함께 자리를 보전할 수 있게 됐다. 어느새 '집쿡라이브' 트렌드로 자리잡은...
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또 봐도 웃긴 규현 ‘집쿡라이브’ 파전 사건...“각본 없이 생방송” 2020-07-12 11:20:00
비장함마저 느껴진다. 3회 출연자 남성렬 셰프는 방송 시작 전 다소 긴장한 표정이었지만, 카메라가 돌아가자 “여유롭게 끝낼 수 있다”며 자신해 웃음을 불러일으켰다. 조세호의 익살스러운 제스처 또한 웃음을 부른다. 첫 방송에서 보였던 요리 초보의 모습은 온데간데 없이 요리 중에도 포즈를 취하며...
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'집쿡라이브' 남성렬 셰프, 장마철 '쿡심' 저격 레시피 공개 2020-07-05 13:33:00
오늘 방송에서는 퓨전 한식 요리연구가 남성렬 셰프가 파채 삼겹살 바사삭전과 생크림 감자전을 공개한다. 장마철 시청자들의 쿡심을 저격할 메뉴로 기대를 높인다. 남성렬 셰프는 "평범한 감자전은 잊어달라"라며 "가장 평범한 재료가 스페셜한 재료로 변신하는 마법을 보여드리겠다"라고 자신감을 드러냈다. 이름만 들어...
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'집쿡라이브' 조세호-규현과 셰프 이연복의 라이브 쿠킹 클래스 2020-06-21 11:19:00
이연복-송훈-남성렬 셰프 등 매주 화려한 셰프 라인업이 출격을 예고한 바 있다. 집쿡러들은 매주 한-중-양식을 아우르며 다양한 요리를 만나볼 수 있게 된다. 신상호PD는 "손이 느린 제작진과 이연복 셰프가 사전 연습으로 쿠킹 클래스를 진행했는데, 조리 시간도 같았고 요리의 맛도 비슷했다"라며 누구나 쉽게 스타 셰프...
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라이프스타일 맞춤 서점으로 선보이는 시흥 종로서적 북카페 오픈 후 호평 일색 2020-02-03 09:00:00
콘셉트 F&B 매장이다. 솥밥을 테마로 한 한식의 남성렬, 캐주얼 양식의 채낙영, 일본 가정식의 김소봉, 우동의 남경표 그리고 카페 윌로뜨의 이승준 셰프까지… 메뉴도 다채롭게 구성되었고, 스타셰프가 상주하는 직영 레스토랑이므로 앞으로 뜨거운 반응을 기대해 볼 만하다. 오픈 기념 한 달 동안(1/28~2/27)은 풍성한...
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셰프가 만들고, 야쿠르트 아줌마가 문앞에…1년 만에 200억 브랜드로 큰 '잇츠온' 2019-07-22 17:58:27
김현 이승아 최수빈 정지선 남성렬 등 셰프들이 잇츠온과 손잡았다. ‘치킨라따뚜이키트’ ‘서울식 소불고기전골키트’ ‘초계국수키트’ ‘누룽지마라두부’ ‘쟌슨빌 사골부대찌개’ 등이 이들의 손에서 탄생했다. 셰프의 밀키트는 전체 밀키트 매출에서 30%를...
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“청정·단순·혁신…미식 여행지 핀란드로 오세요” 2018-10-23 17:13:33
함께 열렸다. 우지경 여행작가, 남성렬 셰프, 에밀 라이탈라 셰프 등이 참여해 핀란드 여행 경험담과 음식 관련 이야기를 들려줬다. 또한 핀란드 미슐랭 스타 셰프 유오니 토이바넨은 간담회 현장에서 빌베리를 곁들인 비프 타르타르, 버섯스프와 버섯파이, 라즈베리 토피와 초콜릿 케이크 등을 선보이기도 했다.김명상...
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