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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
연 고기 전문 체인 '삼거리푸줏간', 평양 냉면 전문 체인 '평양일미' 등을 운영하고 있다. 미국의 명문 사립인 USC(남가주대) 의대를 다니다 진로를 바꿔 파슨스 디자인스쿨을 졸업했다. 영화 '광해, 왕이 된 남자' '명량' '설국열차' '국제시장' 등 숱한 메가 히트작을...
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1만원으로 먹을 게 없다…외식비 고공행진 2024-11-12 11:15:38
있다. 면플레이션으로 냉면 가격도 필동면옥 1만4천원, 을지면옥·을밀대 1만5천원, 우래옥·봉피양·평가옥 1만6천원 등으로 올랐다. 지난달 나머지 6개 외식 품목의 평균 가격은 변동이 없었다. 김밥은 3천462원, 냉면은 1만1천923원, 삼겹살 1인분(200g) 2만83원, 삼계탕 1만7천269원, 비빔밥 1만1천38원, 김치찌개...
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'면플레이션' 현상 지속…지난달 자장면·칼국수값 또 올라 2024-11-12 10:58:20
있다. 면플레이션으로 냉면 가격도 필동면옥 1만4천원, 을지면옥·을밀대 1만5천원, 우래옥·봉피양·평가옥 1만6천원 등으로 올랐다. 지난달 나머지 6개 외식 품목의 평균 가격은 변동이 없었다. 김밥은 3천462원, 냉면은 1만1천923원, 삼겹살 1인분(200g) 2만83원, 삼계탕 1만7천269원, 비빔밥 1만1천38원, 김치찌개...
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아리랑·김장에 이어…韓 '장 트리오' 인류무형유산 등재 코앞 2024-11-05 15:16:28
문화로 여겨진다. 국가유산청은 이러한 이유를 종합해 한국의 장 문화를 2018년 국가무형유산으로 지정했다. 한편 북한의 '조선옷차림풍습'도 등재 권고 판정을 받았다. 북한은 아리랑(2014) 김치담그기(2015) 씨름(2018·남북공동등재), 평양냉면(2022) 등 4건의 인류무형유산을 보유하고 있다. 안시욱 기자
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[2024 대한민국 히트상품 브랜드대상] 이가자연면, 멸치 육수로 더욱 시원한 코스트코 추천 상품 ‘감자수제비’ 2024-11-05 13:36:39
간편한 스파게티, 우동, 수제비, 냉면 등 숙면류를 포함한 다양한 면류를 선보이고 있다. 동시에 면과 잘 어울리는 소스와 육수류, 스파게티 소스 등도 판매 중이다. 그중 이가자연면의 베스트셀러 제품인 ‘시원한 멸치육수 감자수제비’는 시원한 멸칫국물에 쫀득한 감자수제비를 넣어 담백하면서도 시원한...
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점심값 아껴보겠다고 편의점 갔다가…"이 정도일 줄은" 깜짝 [트렌드+] 2024-10-28 06:59:42
냉면과 비빔밥이 평균 1만 원대를 돌파한 가운데 김치찌개 등도 크게 올라 '런치플레이션'(런치+인플레이션)에 따른 직장인과 가계의 부담이 가중하는 추세다. 28일 업계에 따르면 편의점 4사의 주요 도시락 중 CU의 ‘압도적한돈왕돈까스’와 이마트24의 ‘남산왕돈까스도시락’이 6900원으로 7000원에 육박했다....
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점심 대용으로 '최애'…직장인들 '엄지척' 2024-10-27 11:33:37
시민들이 많이 찾는 8개 주요 외식 메뉴 중 1만원 지폐 한장으로 먹을 수 있는 메뉴는 김밥(3천462원)과 자장면(7천308원), 칼국수(9천308원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 4개에 불과했다. 냉면(1만1천923원)이나 삼겹살(200ｇ·2만83원), 삼계탕(1만7천269원), 비빔밥(1만1천38원) 등은 호주머니가 얇아진 직장인들에겐...
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'런치플레이션'에…배달 간편식으로 점심 먹는 직장인들 2024-10-27 06:31:00
칼국수(9천308원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 4개에 불과했다. 냉면(1만1천923원)이나 삼겹살(200ｇ·2만83원), 삼계탕(1만7천269원), 비빔밥(1만1천38원) 등은 호주머니가 얇아진 직장인들에겐 이제 '넘사벽' 수준의 메뉴가 됐다. 개인 취향과 시간 활용을 중시하는 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생자)...
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[아르떼 칼럼] 결핍은 나의 힘 2024-10-25 17:47:16
아닐까 싶다. 냉면으로 이른 저녁을 해치운 뒤 LP 가게에 들어서 있는 나를 발견했다. 너무 많은 LP가 눈에 익었다. 많이 잊힌 듯했지만, 전혀 아니었다. 커버 아트워크에서 일부는 곡명뿐만 아니라 멜로디도 생각이 나는 곡이 있었다. 이런 음반을 발견하면 하염없이 무너져버린다. 평소 나름 절제력이 좋다고 생각해도...
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카레라이스 한 그릇에서 본 일본경제의 동향과 전망 2024-10-21 16:12:37
우리나라에선 삼복더위의 대표 음식인 냉면이나 삼계탕 가격이 그렇고, 전 세계에선 빅맥가격을 지수화 한 빅맥지수가 그 예시일 것이다. 일본도 이와 비슷한 지표가 있다. 민간 시장조사기업 제국데이터뱅크는 이른바 ‘카레라이스 물가지수’를 매달 조사해 공표하고 있다. 이 지수는 저렴하고 간편한 조리법으로 일본 ...
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