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요기요 "여름엔 콩국수 주문 5배 늘어" 2024-06-28 09:01:38
11% 증가했고 콩국수, 냉짬뽕, 냉우동 순으로 인기가 많았다. 특히 콩국수는 여름철에 다른 계절보다 주문 수와 검색 수가 평균 5배 이상 많았다. 요기요의 퀵커머스(한두시간 이내 신속 배송하는 전자상거래) 서비스인 '요마트'에서도 여름철 면 제품 주문은 봄철보다 약 40% 증가했다. ykim@yna.co.kr (끝)...
[2023 경희대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 데이터 기반으로 식품을 개발하고 유통하는 스타트업 ‘퓨처밀’ 2023-05-25 09:38:26
냉짬뽕 소스는 기존에 존재하지 않았던 소스입니다. 신라면의 매운맛을 내며 기름이 뜨지 않고 신맛이 덜한 물회의 맛을 가지면서 짬뽕의 붉은색을 띄우는 4가지 교집합을 충족시킨 소스입니다. 국내에서 최초로 개발된 제품입니다.” 정 대표는 공장 OEM 플랫폼으로 사업을 시작했다. “전국 식품 공장의 견적을...
슴슴한 평양냉면처럼…클래식이란, 음악의 미세함을 알아가는 것 2023-05-03 17:56:23
중독성이 있다고나 할까. 라면, 짜장면, 짬뽕, 칼국수에 없는 매력과 맛의 변주가 평양냉면의 슴슴함 속에 숨어 있듯, 전기적 증폭을 거치지 않은 클래식 음악 속에는 가요나 팝, 록 등의 대중음악과는 또 다른 떨림과 울림이 있다. 수백 년 서양 문화의 정수를 간직하며 변화·발전해온 만큼 할머니 장맛보다 깊은 속 맛이...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 봄 제철 요리로 선보이는 ‘미식의 향연’ 프로모션 2021-03-16 18:20:05
소고기 야채볶음, 봄나물과 동파육, 냉이 바지락 짬뽕, 통영 도다리 쑥 국 등 다채로운 제철 봄나물 요리가 추가되어 70여 가지의 요리들의 향연을 즐길 수 있다. 앙뜨레에서 선보이는 봄 특선 프로모션은 가볍게 즐길 수 있는 단품 메뉴들로 봄나물 육회 비빔밥부터 달래를 넣어 감칠맛과 향을 더한 된장찌개와...
'생생정보' 중식 뷔페 맛집, 9900원에 냉짬뽕 등 15개 요리 무한 리필 2020-06-10 20:18:00
9900원 가성비 중식 뷔페 맛집이 소개됐다. 냉짬뽕, 짜장면, 탕수육, 라조기, 고추잡채 등 무려 15개의 중화요리를 맛볼 수 있는 이 맛집은 저렴한 가격으로 요리를 즐길 수 있어 손님들에게 인기다. 주인장은 "셀프바를 이용해 인건비를 줄이고 있다. 또 면도 직접 만들어서 사용하고 있고 손님들도 많이 방문해주기...
'부럽지' 이원일 칼 갈았다, '설현 닮은꼴' ♥김유진 PD 동료들 식사 초대 2020-04-11 07:49:00
일명 ‘군계일학 신선로’를 비롯해 봄 제철에 맞는 ‘냉이 해물짬뽕탕’ 등 차원이 다른 스페셜 요리 뿐 아니라 PD들의 맞춤 주문 요리까지 선보이며 ‘부럽지’ MC들까지 부럽게 만들었다. 그런 가운데 ‘전참시’ 박창훈 메인 PD는 이원일의 첫인상에 대해 이야기하며, 작년...
이상민 거절, 소개팅 권유에 "난 '자만추' 스타일" 2019-09-30 15:21:24
짬뽕과 냉짬뽕을 주문하며 '짬뽕 먹방을 펼쳤다. 포항의 한 짬뽕집에서 탁재훈은 이상민에게 "소개팅 할래?"라고 물었고, 이에 이상민은 "난 '자만추'를 하는 스타일"이라고 답했다. 이에 모벤져스는 알아듣지 못해 의아한 표정을 지었고, 뜻을 모르기는 탁재훈도 마찬가지였다. 탁재훈의...
삼양사 서브큐, 중국 면 요리 세미나…마라탕 비법 전수 2019-08-20 11:53:58
셰프플라자'에서 중화면용 밀가루를 활용한 중국 면 요리 세미나를 연다고 20일 밝혔다. 행사에서는 중식 전문가 오웅택 셰프가 최근 선풍적인 인기를 끈 마라탕면, 마라우삼겹짬뽕, 우삼겹숙주볶음면, 냉짬뽕 등의 조리법을 전수한다. 삼양사 서브큐는 "올해 외식업계 최고 인기 트렌드인 마라 요리를 한국인 입맛에...
농심, 新라면 공세…오뚜기 추격에 반격 2019-03-20 17:56:12
짬뽕참치, 부산어묵탕라면 등 14개에 이른다. 삼양식품도 이달 들어서만 왕갈비볶음면, 튀김쫄면 등을 내놓고 매운 볶음라면 시장 수성에 나섰다.식품업계 관계자는 “라면회사들이 공격적인 경영에 나서면서 오랜만에 활기찬 느낌”이라며 “10년째 2조원대에서 정체 중인 국내 라면시장이 커질 수 있을지...
'이웃사랑 실천' 인천모금회 착한가게 1천곳 돌파 2018-09-27 16:22:30
기부금은 결식아동 식사비, 불우이웃 병원비, 홀몸노인 냉·난방비 등으로 사용된다. 인천지역 착한가게는 2007년 1호점이 탄생한 뒤 매년 100∼200여곳의 점포가 가입하며 꾸준히 증가했다. 올해는 이달 현재까지 170곳이 가입했으며 이날에는 인천시 계양구 중식당 '만복짬뽕집'이 착한가게 1천4호점으로 가입...