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[酒먹방] 여럿이 함께 먹는 태백 물닭갈비 2020-12-11 07:30:02
겨울에는 여기에 냉이가 추가된다. 사리로는 떡볶이 떡이 기본으로 들어가고 우동, 라면, 쫄면, 당면 중에서 손님이 취향에 맞게 선택한다. 가장 많이 찾는 사리는 우동이라고 한다. 태백에서 물닭갈비 요리가 처음 등장했을 때 넣었던 사리가 우동이었다. 육수가 보글보글 끓어올라 야채부터 시작해 닭고기와 사리를...
CJ제일제당, 콩국수·대왕쫄면 등 여름 간편식 면제품 출시 2019-05-30 11:06:54
CJ제일제당, 콩국수·대왕쫄면 등 여름 간편식 면제품 출시 (서울=연합뉴스) 박성진 기자 = CJ제일제당은 여름 간편식 면 제품인 '고소한 콩국수', '가쓰오 냉우동', '매콤새콤 대왕쫄면' 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. '고소한 콩국수'는 간편식 면 시장에서 최초로 선보이는 콩국수...
농심, 新라면 공세…오뚜기 추격에 반격 2019-03-20 17:56:12
쫄면·냉라면·비빔면 올들어 신제품 8개 무더기 출시 [ 김재후 기자 ] 국내 라면시장 1위의 농심이 시장 재장악에 나섰다. 오뚜기 삼양식품 등 2~3위 회사들에 시장 점유율을 빼앗기자 신제품을 잇따라 쏟아내고 있다. 시장에선 “해외 시장에 올인하던 농심이 라인업을 모두 갖추면서 국내 시장 수성에 본격 나선...
농심, 여름 라면시장 공략 시작…하절기면 3종 선보여 2019-03-20 15:26:21
함유해 쫄깃한 면발이 특징인 `도토리쫄쫄면`과 SNS 화제 레시피로 만든 `냉라면`, 여름철 인기 메뉴인 미역 초고추장무침에서 착안한 `미역듬뿍 초장비빔면`을 3월 25일부터 순차적으로 출시한다고 밝혔습니다. 먼저, `도토리쫄쫄면`은 여름 인기메뉴인 쫄면의 맛을 구현하되 면발에 차별점을 둔 제품으로 과일과 매실로...
"여름 입맛을 잡아라" 농심, 하절기면 신제품 3종 출시 2019-03-20 11:44:13
도토리쫄쫄면, 냉라면, 미역듬뿍 초장비빔면 개발 농심이 하절기면 신제품 3종을 선보이며 여름 라면시장 공략에 나선다. 신라면건면의 흥행에 이어 여름철 라면시장의 주도권을 선점하겠다는 뜻으로 풀이된다.농심은 도토리를 함유해 쫄깃한 면발이 특징인 '도토리쫄쫄면'과 sns상에서 화제가 된 레시피로 만든...
농심, 여름 계절면 신제품 3종 출시 2019-03-20 11:08:01
= 농심은 20일 '도토리쫄쫄면', '냉라면', '미역듬뿍 초장비빔면' 등 하절기면 신제품 3종을 출시한다고 밝혔다. 도토리쫄쫄면은 도토리를 함유한 쫄깃한 면발이 특징이고, 냉라면은 SNS에서 화제가 된 조리법으로 만들었다고 농심은 설명했다. 미역듬뿍 초장비빔면은 여름철 인기 메뉴인 미역...
"입맛은 한여름"…동장군 힘 못쓰자 아이스크림·냉면 특수 2019-02-20 06:00:11
먹거리인 냉면을 비롯해 소바, 밀면 등 시원하게 즐기는 면류는 57% 판매가 늘었다. 쫄면과 비빔국수도 16% 증가해 오름세를 보였다. 심지어 여름철 보양식을 찾는 이들도 늘고 있다. 백숙·삼계탕용 생닭의 판매량이 25% 늘었고, 미꾸라지(26%)·전복(8%)·장어(5%) 등 여름철 대표 보양 먹거리도 불티나게 팔린 것으로...
'히트작' 안 나오는 라면시장…연매출 2조원 아래로 2018-04-22 06:33:00
출시했다. 오뚜기는 냉콩국수라면, 함흥비빔면, 리얼치즈라면, 굴진짬뽕, 팥칼국수, 진짜쫄면, 춘천막국수 등을 내놓았다. 삼양식품은 커리불닭볶음면, 까르보불닭볶음면, 짜장불닭볶음면 등 불닭볶음면을 바탕으로 한 제품들을 출시했다. 팔도는 초계비빔면, 막국수라면 등 국물 없는 라면 시장에 초점을 맞추고 있다....
[여행의 향기] 일본에 뿌리내린 함흥식 냉면…면발은 쫄깃, 육수는 묵직했다 2017-08-06 15:35:27
주요 냉면집을 모두 방문해 시식하면서 알게 됐다. 우선 앞서 말한 대로 전분과 밀가루가 배합된 중면 정도의 굵기의 면이다. 쫄깃함은 가게마다 다른데 씹히는 맛이 좋고, 구수한 뒷맛이 있다는 점은 동일하다. 변용웅 씨는 2분30초 정도 면을 삶는다고 밝혔는데, 한국의 평양냉면보다 오래 삶는다. 한국의 냉면은 굵기가...
‘3대천왕’ 거미 “남친 조정석, 어떤 면이 좋냐면..” 깜짝 고백 2017-06-09 18:37:15
것이다. 뜻밖의 비밀을 폭로당한 허경환은 애써 괜찮은 척 했지만, 끝내 “라미네이트 때문에 말하기 싫다”며 점점 말이 꼬여 웃음을 자아냈다. 한편, 이번 ‘여름 냉국수’ 특집에서는 새콤함과 아삭함이 살아있는 오이지 국수, 매콤달콤의 대명사 쫄면, 보기만 해도 얼얼해지는 냉우동, 그리고 여름 기력보충을 책임질...