'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41

롯데웰푸드의 ‘비건나뚜루’와 ‘오잉 노가리칩’, 롯데칠성음료의 ‘새로(제로)’ ‘밀키스(제로)’, 오뚜기의 ‘언튜나 식물성 참치’ 등도 셀렉션에 포함됐다. 풀무원은 두부로 치킨 텐더 맛을 구현한 ‘두부 텐더’ 등 6개 제품이 혁신상 셀렉션에 올랐다. 매일유업은 이번 박람회에 처음 참가해 어메이징 오트와 ...

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롯데웰푸드, 국제식품전시회 '시알 파리'서 빼빼로·제로 선보여 2024-10-21 09:46:11

노가리칩 청양마요맛이 '시알 혁신상 셀렉션'에 선정되기도 했다. 시알 혁신상은 식품 산업 전문가가 꼽은 창의성과 혁신성을 갖춘 제품으로, 전시 기간 '혁신관'에 별도 전시된다. 롯데웰푸드 관계자는 "앞으로도 나뚜루 비건 아이스크림과 같은 혁신적인 제품을 선보여 롯데웰푸드가 글로벌 시장에서...

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• #롯데웰푸드 국제식품전시회 #롯데웰푸드 #파리 #제품

"이제 오징어 못 먹을 판"…역대 최악의 상황에 '발칵' [이슈+] 2024-10-15 14:56:59

노가리 등으로 다양하게 부르던 국민 먹거리였지만 국내 바다에서는 사실상 씨가 말랐다. 2019년부터 국내 포획이 금지되면서 현재 국내에서 유통되는 명태 대다수는 러시아 수입에 의존하는 상황이다. 국내 어획량이 급감한 오징어도 주로 중국에서 사오는 형편이다. 페루와 칠레 등 남미산 비중도 점차 높아지는 추세다....

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• #이제 오징어 #오징어 #가격 #국내 #국산 #수산물 #어선 #중국 #해역 #최근 #덕장

비건 참치·무설탕 음료…K푸드, 세계 홀렸다 2024-09-23 17:41:27

‘비건나뚜루’와 ‘오잉 노가리칩’, 롯데칠성음료의 ‘새로(제로)’ ‘밀키스(제로)’, 오뚜기의 ‘언튜나 식물성 참치’ 등 제로·비건 혁신 제품도 셀렉션에 포함됐다. 풀무원은 식물성 두부로 치킨텐더의 맛을 구현한 ‘두부텐더’를 비롯해 ‘두유면’ ‘육상양식 김밥’ ‘이온치환 야채팩’ ‘순두부 또띠아’...

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• #비건 참치무설탕 #제품 #혁신상 #푸드 #아워홈 #세계 #셀렉션 #기업 #선정

[책마을] '1번지' 식당엔 늘 친구들이 있었다 2024-05-24 19:11:32

노가리와 번데기, 쥐포 같은 것이었다. 치킨 냄새를 맡으며 ‘겉바속촉’(겉은 바삭, 속은 촉촉) 노가리를 고추장에 찍어 먹었다. 1번지 주인아저씨는 늘 무심한 얼굴로 생맥주를 담아주거나 치킨을 튀겼다. 손님에게 웃음을 지어야만 친절한 건 아니다. 술 먹다 돈이 모자라면 학생증을 대신 받아주는 곳도, 학교 행사 때...

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• #책마을 1번지 #사람 #시절 #그때

세상 떠난 신경림 시인의 ‘가난한 사랑 노래’ [고두현의 아침 시편] 2024-05-22 17:02:39

싶지는 않다고 반병의 소주와 한 마리 노가리를 놓고 망설이고 헤어지기 여러 번이었지만 뉘우치고 다짐하기 또 여러 밤이었지만 망설임과 헤매임 속에서 너희 사랑은 굳어졌다 새 삶 찾아 나서는 다짐 속에서 너희 사랑은 깊어졌다 돌팔매와 최루탄에 찬 마룻바닥과 푸른 옷에 비틀대기도 했으나 소주집과 생맥주집을 오가...

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• #세상 떠난

과자인데 "애들은 가라"…불황기에 뜬 '히트상품 공식' [오정민의 유통한입] 2024-02-21 22:00:02

노가리스틱 청양마요맛'과 '오잉 노가리땅콩 청양마요맛'을 선보이기로 했다. 롯데웰푸드 관계자는 "오잉 노가리칩 청양마요맛이 주요 유통채널에서 인기리에 판매돼 생산 라인을 풀가동하고 있다"면서 "어른용 간식 시장을 지속적으로 공략할 계획”이라고 말했다. 이 같은 어른용 과자의 인기는 먹태깡이 본...

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• #과자인데 애들은 #가격 #안주 #과자 #지난해 #인상 #스낵 #소비자

롯데 '오잉 노가리칩' 1천만봉 팔려…응용 제품 2종 출시 2024-02-21 09:33:22

고소한 땅콩볼에 짭조름한 노가리, 그리고 청양마요 맛을 더해 느끼함을 잡았다고 롯데웰푸드는 설명했다. 롯데웰푸드 관계자는 "어른용 간식의 인기를 이어가기 위한 오잉 노가리칩의 다양한 변신"이라면서 "앞으로도 재미있는 트렌드를 적극 발굴해 어른용 간식 시장을 지속 공략할 계획"이라고 말했다. ykim@yna.co.kr...

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[비즈니스 인사이트] 구슬이 서 말이어도 '배워야' 보배 2023-12-03 17:44:42

반드시 실행하라 귀로 들은 지식의 효용 가치는 맥줏집 노가리 안주 정도다. 내 손으로 직접 구워봐야 비로소 쥐포와 노가리, 먹태 간의 장단점을 파악할 수 있다. 실행하지 않는 배움은 지적 자기애(intellectual masturbation)일뿐더러 그 휘발성이 매우 강하다. 주식이건 부동산이건 경매건 일단 배웠으면 작게나마 직접...

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• #비즈니스 인사이트