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교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상] 2024-09-29 12:00:01
치킨을 사먹으라고 이야기한다”며 “품질 유지에 품을 들일 여유도 더 생겼다”고 말했다. 충북 단양군에서 농사를 짓는 서용혜 씨도 작년부터 청양홍고추를 납품하고 있다. 처음엔 앞으로 고추 가격이 오르면 어떡하나 싶어 계약재배를 망설였지만 주변 어르신이 “젊은 농부들은 코 앞만 본다”며 적극 추천했다. 실제...
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로봇發 산업 혁명…'일자리 지도'가 바뀐다 2024-08-25 17:57:42
농부가 43%에 달하는 일본에서 ‘로봇 농부’를 만나는 것은 이제 흔한 일이다. 각종 과일을 따고 잡초를 제거하는 ‘험한 일’은 로봇이 알아서 해준다. 로봇 세상이 열리면서 사람들의 일상도 변하고 있다. 로봇이 튀긴 치킨과 로봇이 내린 커피를 로봇이 배달해주는 시대가 됐다. 주차장 발레파킹도 이제 로봇이 한다....
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육식 고집하는 이탈리아?…대체육 금지법안 의회 승인 2023-11-17 06:11:37
허가했다. 싱가포르는 2020년에 배양육을 치킨너겟에 사용할 수 있도록 승인했다. 일각에서는 유럽연합(EU)이 대체육 생산과 유통을 승인할 경우, EU 회원국인 이탈리아가 대체육 판매를 금지할 수 없을 것이라는 지적도 나왔다. 이날 하원에서 토론이 진행되는 동안, 의사당 바깥에서는 법안에 찬성하는 농업계 로비...
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伊의회, 인공 고기 '대체육' 금지법안 승인…식문화 보존 명분 2023-11-17 03:31:17
허가했다. 싱가포르는 2020년에 배양육을 치킨너겟에 사용할 수 있도록 승인했다. 일각에서는 유럽연합(EU)이 대체육 생산과 유통을 승인할 경우, EU 회원국인 이탈리아가 대체육 판매를 금지할 수 없을 것이라는 지적도 나왔다. 이날 하원에서 토론이 진행되는 동안, 의사당 바깥에서는 법안에 찬성하는 농업계 로비 ...
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'300년 식민의 땅' 과테말라…산비탈마다 붉은 원두가 춤춘다 2023-07-20 18:37:23
개조한 ‘치킨버스’가 엎어지는 사고가 있었고, 우회 도로가 없는 길목에서 한참을 기다리는 경우도 왕왕 발생했다. 망가진 도로를 지나는 차량들이 일으킨 뿌연 먼지 사이로 마야인들 삶의 터전이 어렴풋이 보이기도 했다. 비탈길을 올라 산골짜기에 이르자 농장 입구가 나타났다. 1963년에 농장주의 아버지인 알레한드로...
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중견기업 막내아들, '인류 역사상 최고의 부자' 된 사연 [성수영의 그때 그 사람들] 2022-12-31 07:45:02
‘치킨 게임’을 기습적으로 시작합니다. 구리 공급이 갑자기 몇배로 뛰자 가격은 폭락합니다. 고셈브로트 형제를 비롯한 라이벌들도 최대한 버텨봤지만, 현금이 마르자 별 수 없이 항복합니다. 그리고 푸거는 광산업에서 완벽한 1인자가 됩니다. 삼성전자가 과거 반도체 치킨게임에서 두 차례 승리했던 역사를 연상시키는...
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먹고 입고 바르는 소비재 연쇄 급등…'진짜 물가폭풍'은 여름에 온다 2022-04-29 17:18:42
겪어 생산량이 13년 만에 최소치로 떨어졌다. 치킨집 등에서 주로 쓰는 카놀라유 18L 가격은 지난해 초만 해도 3만원 초반대에 형성됐지만, 현재 6만원을 넘어섰다. 해바라기유 가격은 우크라이나 전쟁의 영향을 받고 있다. 우크라이나는 세계 최대 해바라기유 생산국이자 수출국이다. 글로벌 수출량의 40% 이상을 담당한...
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닭요리의 세계가 궁금하다면?! 2020-08-28 12:11:00
그 때문에 가난한 농부들이 닭의 본연의 맛을 더욱 즐길 수 있는 조리법이기도 했다. 인도-탄두리 치킨 인도의 길거리에서 흔하게 볼 수 있는 요리 탄두리 치킨은 화덕에 구워 기름기가 빠진 닭요리이다. 향신료와 요구르트 등으로 양념해 만들어졌는데 담백한 맛이 매우 일품이다. 원래는 펀자프 지방의 전통 요리였지만...
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캠벨수프컴퍼니 CEO "핵심 전선에 집중해야 이긴다" 2019-12-12 15:43:26
활용해 오븐으로 간단히 구워 내는 치킨너겟 요리법을 내놨다. 이를 가지고 더 건강한 치킨너겟을 먹을 수 있는 방법이라며 마케팅 캠페인을 벌이자 쉐이크앤베이크 매출이 확 올랐다. 클라우스 CEO는 “매번 세상에 없던 아이디어를 새로 내놓을 필요는 없다”며 “달라진 시장 상황을 파악하고, 여기에...
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'마리텔 V2' 김장훈→돈스파이크까지, 다채로운 핵꿀잼 콘텐츠 방송 시작 2019-11-26 08:49:01
'구라이브'의 이번 주제는 만두였다. 치킨 편을 함께했던 문정훈 교수는 1970년대 냉동만두 제작 기술이 국내로 도입된 사연, 국내 냉동만두의 제작과 유통, 냉동 만두 변천사 등을 들려주며 흥미를 이끌어 냈다. 이어 실시간 먹방에서 홍윤화는 만두를 더 맛있게 먹는 팁으로 "톡톡 건드려주면 만두 속 육즙이 올라와 더...
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