"먹으면 혈당 낮춘다"…기능성 인정 2023-10-27 06:06:59

'당조고추 건조분말'이 식후 혈당 상승 억제와 관련한 기능성 원료(제2023-32호)로 등지됐다. 27일 농림축산식품부에 따르면 당조고추는 식후 혈당 상승을 억제할 수 있는 기능성 성분인 '쿼시트린'을 다량 함유한 품종으로, 지난 2008년 농촌진흥청 원예연구소와 강원대, 제일종묘농산(지금의...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #먹으면 혈당 #기능성

농식품부 "당조고추 건조분말, 기능성 원료로 인정" 2023-10-27 06:00:08

당조고추 건조분말, 기능성 원료로 인정" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 '당조고추 건조분말'이 식후 혈당 상승 억제와 관련한 기능성 원료(제2023-32호)로 등재됐다고 27일 밝혔다. 당조고추는 식후 혈당 상승을 억제할 수 있는 기능성 성분인 '쿼시트린'을 다량 함유한 품종으로, 지난...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농식품부 당조고추 #기능성 #당조고추

한 입 베어 먹었는데 애벌레가 꿈틀…고추 먹다 '기겁' 2022-09-25 10:59:40

검은 물체를 봤다고 한다. 이상해서 고추를 찢어 열어보니 살아있는 애벌레가 기어 다니고 있었고 애벌레에게 영양분을 빼앗긴 고추씨는 모두 검게 변해 있었다. A씨 주장에 따르면 유명 쇼핑몰에서 산 고추 6봉지 중 5봉지에서 애벌레 5마리가 있었다고 주장했다. 그가 구매한 고추는 당뇨병 환자들 사이에 인기가 높은...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #한 입 #고추 #애벌레 #소비자

[OK!제보] 고추 먹는데 애벌레가 꿈틀…농산물이라 괜찮다? 2022-09-25 08:01:01

검은 물체가 있었다고 한다. 이상해서 고추를 찢어 열어보니 살아있는 애벌레가 기어 다니고 있었고 애벌레에게 영양분을 빼앗긴 고추씨는 모두 검게 변해 있었다는 것이다. A씨는 유명 쇼핑몰에서 산 6봉지의 고추 중 5봉지에서 5마리의 애벌레가 있었다고 주장했다. 그가 구매한 고추는 당뇨병 환자들 사이에 인기가 높은...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #OK제보 고추 #고추 #애벌레 #소비자

"깻잎·고구마 인기" 한국 친환경농산물 홍콩시장 뚫다 2020-10-20 14:21:46

혈당조절 기능성 신선식품인 당조고추와 횡성한우에 김치와 라면 등 가공식품을 더한 100여개의 한국 식품을 시티슈퍼 소비자에게 소개하는 기획전이 코즈웨이베이, 센트럴, 침사추이, 샤틴 등 4개 지역 시티슈퍼에서 열렸다. 소비자의 반응은 뜨거웠다. 김석주 AT 홍콩지사장은 "한국 친환경 농산물을 처음 소개하는...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #깻잎고구마 인기 #한국 #친환경 #농산물 #홍콩 #시티슈퍼 #소비자 #깻잎 #판매

농식품부·aT, 일본에 농식품 22억원어치 수출계약 2019-09-11 10:12:22

현장 수출계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 당조고추, 새싹인삼, 팽이버섯 등 신선농산물부터 라면, 떡볶이, 쌀과자, 과일음료 등 가공식품까지 다양한 품목을 생산하는 국내 수출업체 47개사가 수출상담회에 참가해 현지 바이어, 유통업체 등 약 112개사와 수출 상담을 진행했다. aT는 핫도그, 떡볶이, 매운맛 라면 등 한국...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농식품부aT 일본에 #일본 #수출계약 #농식품

미래 K푸드 이끌 꼬꼬마양배추·당조고추 대만·일본 수출길 2019-06-27 11:00:05

미래 K푸드 이끌 꼬꼬마양배추·당조고추 대만·일본 수출길 (서울=연합뉴스) 박성진 기자 = 농림축산식품부는 우리 농식품 수출을 견인할 새로운 상품을 발굴하기 위한 '미래클 케이푸드(K-Food) 프로젝트' 육성 품목인 '당조고추'와 '꼬꼬마양배추'가 본격적으로 수출길에 오른다고 27일 밝혔다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #미래 K푸드 #당조고추 #품목 #꼬꼬마양배추 #일본

농산물로 기능성 식품 만드는 백세 2019-06-12 18:08:11

전남 충남에서 재배한 배추와 무를 비롯해 청양 고추, 서산 마늘, 목포 젓갈 등 국내산 원재료를 사용한다.지난해에는 당조고추를 이용한 ‘당뇨김치’를 국내 처음으로 개발했다. 항암배추로 알려진 암탁배추에 당조고춧가루를 넣은 김장김치와 당조고추를 주재료로 만든 물김치가 대표상품이다. 암탁배추는 배...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #농산물로 기능성