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"식품·에너지 인플레"…미국 경제, '트럼프 관세' 부메랑 맞나 2024-11-27 12:11:25
트럼프 당선인의 발언과 관련해 돼지고기·소고기·아보카도·테킬라 등 식료품과 주류 가격이 상승하고 향후 상품 부족 현상이 나타날 가능성도 거론된다고 보도했다. 멕시코와 캐나다는 미국에 대한 핵심 농산물 공급국으로, 미국 통계에 따르면 지난해 두 나라에서 수입된 농산물 규모는 860억 달러(약 120조원)에...
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대상, 유럽 최대 식품첨가물 박람회 참가…“소재 사업 글로벌 경쟁력 강화” 2024-11-18 10:03:21
유지하면서도 고기의 풍미는 더해주는 천연 향미 소재 ‘디세이버리(Dsavory)’를 새롭게 소개한다. 디세이버리는 고기의 깊고 풍부한 향을 재현할 수 있어 고기 스프, 스낵, 대체육 등 다양한 식품에 적용할 수 있으며, 환경 친화적이고 지속 가능한 방식으로 제조된 천연 소재로 클린라벨 표기가 가능하다. 이에 더해...
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美 "북한군 러서 포병·무인기 훈련 받아…곧 전투 투입 예상"(종합2보) 2024-11-01 05:56:51
많은 러시아인을 우크라이나에서 자신이 만든 '고기 분쇄기'(meat grinder)에 던져 넣고 있다"고 표현하기도 했다. 블링컨 장관은 아울러 "북한군이 러시아에 파병되고 참전까지 할 것으로 보이는 상황인데 이는 러시아가 100년 만에 처음으로 외국 병사를 자국으로 파병시킨 예"라고 덧붙였다. 로이드 오스틴 미...
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"콩고기 등 '대체 육류'도 해로울 수 있어" 2024-10-15 00:35:38
식품은 대체로 맛을 내기 위해 당·염분·지방을 대량으로 투입하며 칼로리도 높다. 문제는 초가공 식품이 비건식의 영역으로 확대됐다는 데 있다. 최근 비건식 중에는 대두 단백질로 만든 가짜 소시지나 패티 등 '대체 육류' 상품이 나오고 있다. 이런 제품은 식물성 단백질을 고기와 비슷한 식감으로 바꾸기 위해...
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"최악의 대기오염"…코앞도 안보이는 매연이 아름답다고? [성수영의 그때 그 사람들] 2024-10-12 00:00:01
베이컨의 절규가 느껴지는 듯합니다. 다진 고기 같은 자화상, 자신을 스스로 먹어치우는 것 같은 얼굴 구조, 전기의자에서 고문을 당해 비명을 지르는 듯한 교황의 모습, 반 고흐의 그림을 모티브로 그린 뒤틀린 얼굴 속 강렬한 눈빛…. 공포영화의 한 장면을 보는 듯, 그림 속 인물이 지르는 비명이 머릿속에 울려 퍼지는...
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[투자 트렌드] 이상기후에 '물' 인프라 주목…수익률도 고공 행진 2024-10-05 07:24:07
아프리카에선 코끼리를 대량 살처분해 대체 식량으로 사용하기로 했다. 지역사회를 지키기 위해 코끼리 수백 마리가 굶주린 배를 채우는 데 활용된다. 나미비아와 짐바브웨를 비롯한 아프리카 남부 일대는 엘니뇨 현상 여파로 올해 초부터 평균 이하 강수량을 기록 중이다. 이번 가뭄으로 식량 부족에 시달리는 인구는 무려...
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EU, 中전기차 고율관세 '일단' 승인…협상문은 열어둬 2024-10-04 19:55:21
데 적합하고 감시와 집행이 가능한 대체 해결책을 모색하기 위해 최선을 다하고 있다"고 설명했다. 그러면서 "최종 조사 결과를 포함한 집행위의 (확정관세) 시행 규정은 늦어도 10월 30일까지 관보에 게재돼야 한다"고 덧붙였다. 원칙적으로는 이달 31일부터 5년간 고율관세가 부과될 수 있다. 회원국 간 이견이 심하다는...
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"과장님이 알려준다"...'어질어질' 추석 물가? 이렇게 장보세요 [세종살롱] 2024-09-27 13:39:11
고기, 닭고기, 계란 등 전 축종의 공급량이 충분해 장보기에 크게 부담되거나 하진 않을 듯 싶습니다. ◇ 전민정 기자 : 이밖에도 이번 추석에 조금이라도 싸게 장 볼수 있는 팁이 있다면요. ◇ 신우식 과장 : 우선 대형마트를 가게 되면 '정부 할인'이라는 문구가 붙어있는 붙어있는 매대들이 있습니다. 여기에...
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"이제 고기 안 먹어요" 2030 女 난리더니…'대반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-09-14 14:45:48
것 같아요. 요즘엔 단순히 고기를 안 먹는 게 아니라 채소랑 두부 등을 활용한 맛있고 건강한 메뉴들이 많이 보이네요.” 얼마 전 아이돌 레드벨벳 멤버 슬기가 체중 조절 비결로 ‘두부 버섯요리’를 소개한 영상이 화제가 됐습니다. 말 그대로 두부와 버섯을 활용해 만든 비건 식단으로 다이어트를 하는 여성들 사이에...
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추석 20대 성수품…과일·한웃값 내리고 조기·배추·무 올라 2024-09-08 06:15:01
고기, 감자와 양파 시세도 내렸으나 폭염 등의 영향으로 조기와 오징어·배추·무 가격은 올랐다. 특히 수산물 품목들의 가격이 큰 폭으로 뛰었다. 수온이 오르면서 조기는 중국산으로 대체되고 있으며 명태는 2019년 국내산 포획이 금지된 뒤 러시아산이 주로 소비되고 있다. ◇ 사과·배 소비자 가격 내려…한우 가격도...
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