'정관장표' 수제 약과 나왔다...홍삼·인절미 등 4가지맛 2024-01-29 10:14:59

허니레드진생, 시트러스유즈, 진저츄, 인절미쇼콜라 4가지 맛으로 구성했다. 우리밀 약과에 정관장 홍삼과 벌꿀이 함유된 홍삼봉밀농축액 베이스를 바탕으로 한 전통적인 약과 제조 방법에 MZ세대들에게 인기 있는 맛과 취향을 더한 것이 특징이다. 허니레드진생 수제약과는 홍삼과 조청으로 만든 베이스에 홍삼봉밀절편...

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오크밸리 & 성문안, 여름 시즌 입맛 돋우는 다채로운 신메뉴와 빙수 출시 2023-06-20 12:00:12

옥수수에 비해 칼로리는 낮고 당도는 높아 남녀노소 모두 좋아하는 초당 옥수수에 캐러멜과 현미 팝콘을 곁들여 맛과 식감 모두 사랑스러운 초당 옥수수 빙수, 새하얀 눈꽃처럼 곱게 간 얼음에 고소한 인절미와 견과류 등 갖가지 토핑의 풍부한 맛이 어우러진 눈꽃 인절미 빙수, 양질의 영양소와 철분 함유량이 높아 빈혈...

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• #오크밸리 #빙수 #옥수수 #여름 #성문 #풍부해 #쿠스쿠스 #해산물

새해엔 소박한 밥을 먹자 2021-12-31 16:21:56

도토리묵과 명태 창난젓, 인절미와 달송편, 두부산적과 시래깃국을, 한겨울의 동치미 국물과 싱싱한 산꿩의 고기를, 그는 즐겨 먹었다. 그의 미각은 평북 토박이의 여러 음식들에 두루 뻗치는데, 그만큼 미각이 저 북방의 토박이 음식문화와 제 고장의 정취에 특화되어 있는 증거인 셈이다. 이런 밥상은 어떤가? 백석이 쓴...

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'생활의 달인' 청주 평양냉면X 광주 쑥떡X 미더덕 까기 달인, 노하우는? 2021-03-22 20:20:00

사용하지 않는단다. 꿀을 섞은 돼지감자와 대추, 구운 옥수수와 함께 쪄 특유의 쓴맛을 잡고 자연적인 단맛을 입혀 사용한다. 외에도 쑥 인절미에도 쫄깃한 식감을 위한 비법이 숨겨 있다는데. 3월은 쑥이 제철! 봄 내음 가득한 달인의 쑥개떡, 쑥인절미를 '생활의 달인'에서 만나본다. # 미더덕 까기 달인 전국 미더덕...

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• #생활의 달인 #달인 #미더덕 #생활 #평양냉면 #사람 #쑥떡 #경력

뒤바뀐 간식 취향…뻥튀기 찾는 2030, 머핀에 빠진 5060 2018-07-16 14:06:34

떡이나 전통과자에 대한 수요가 높았다. 쫄깃쫄깃한 식감의 인절미는 5배(402%) 이상 급증하며 가장 높은 성장세를 보였다. 그 자체의 맛을 즐기는 것뿐 아니라 빙수 위에 토핑으로 활용하기에도 좋아 큰 인기를 얻은 것으로 분석된다. 든든한 한끼 식사로도 제격인 가래떡·떡국떡(28%)과 찹쌀·두텁턱(10%)도...

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