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유통그룹들도 'AI 기술개발 속도'…백화점·대형마트 탈바꿈 2025-02-16 07:01:00
유통그룹들도 'AI 기술개발 속도'…백화점·대형마트 탈바꿈 신동빈 회장, 10년 전부터 AI 대응 강조…AI TF 가동 정용진 회장, 유통에 AI 적용 관심…AX센터, 리테일 특화 기술개발 현대백화점그룹, DT추진실 설치·GS리테일 AI스튜디오 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 전 세계를 강타한 인공지능(AI) 바람이...
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"과일 비싸서 못 사 먹겠네"…주부들 한숨에 '판매 폭주' 정체 2025-01-31 15:11:34
매력은 저렴한 가격이다. 대형마트에서 수입 냉동 딸기의 가격은 국산 신선 상품의 4분의 1 수준이다. 1인 가구 증가에 따른 간편식 선호 현상도 냉동 과일 수요를 키우고 있다. 냉동 과일은 손질과 보관이 간편하고 필요한 만큼만 덜어서 사용할 수 있다. 편의성을 중시하는 1인 가구 소비자들 사이에서 각광받는 이유다....
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'제대로 된 제너럴리스트'는 여러 스페셜리스트의 합이다 [더 머니이스트-이윤학의 일의 기술] 2025-01-22 06:30:04
때 대형증권사 간 대대적인 스카우트 전쟁이 있었습니다. 그때 저는 두 번째로 이직했습니다. 당시에는 증권사들이 지금 생각해도 어마어마한 연봉을 제시하며, 프로야구의 스토브리그를 뛰어넘는 스카우트 전쟁을 벌였습니다. 저도 그 한복판에 있었지요. 그 당시 대부분의 기업 직원은 정규직이어서 새로운 연봉체계가...
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롯데마트 "AI 선별 과일 작년매출 100억원 돌파"…내일농장 가동 2025-01-08 06:00:05
사과와 천도복숭아, 지난해 수박과 참외 등 6개 품목을 더해 모두 9개 과일 품목에 대해 AI를 활용해 당도와 수분함량, 후숙도 등을 선별하고 있다. AI로 수박 속 상태와 복숭아의 씨 갈라짐 현상까지 판별이 가능하다. 딥러닝에 기반한 인공지능 기술로 데이터가 쌓일수록 선별의 정확도는 더욱 높아진다. 롯데마트는 또...
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"후르트링의 밝은 색상, 아이들 독살한다" 2024-11-22 18:12:50
당근이나 수박, 블루베리 주스 등 천연 재료로 색을 내고 있다. 켈로그 대변인은 이에 대해 “소비자의 선호도가 시장마다 다르므로 그에 따른 대체 버전을 제공하는 것”이라고 설명했다. 그러나 식품 기업가 제이슨 카프는 지난 3월 켈로그를 두고 "미국인에게는 열등하고 독성이 강한 시리얼을 제공하는...
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"이 과일을 겨울에 먹다니"…출시 2주 만에 '완판' [트렌드+] 2024-11-18 10:47:13
나선 대형마트들이 앞다퉈 새로운 품종의 과일을 내세우고 있다. 18일 유통업계에 따르면 대형마트의 과일 MD(상품기획자)가 농가를 찾아가 신품종 개발을 함께 연구하는가 하면 이를 업계 최초로 유통하는 경쟁을 벌이고 있다. 최근 들어 이색 과일에 대한 소비자들의 수요가 높아진 데다 전자상거래(이커머스) 플랫폼이나...
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겨울복숭아·레드샤인…대형마트, 신품종 과일 단독개발 공들여 2024-11-18 06:33:00
강화에 나선 대형마트들이 매년 앞다퉈 새로운 품종의 과일을 개발해 선보여 눈길을 끌고 있다. 18일 유통업계에 따르면 대형마트의 과일 MD(상품기획자)가 농가를 찾아가 신품종 개발을 함께 연구하는가 하면 이를 업계 최초로 유통하는 경쟁을 벌이고 있다. 최근 들어 이색 과일에 대한 소비자들의 수요가 높아진 데다...
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대형마트도 1∼2인 가구 공략…계란 4개·쌀 1㎏ 등 소용량 인기 2024-09-29 07:15:01
인기를 끌고 있다. 29일 유통업계에 따르면 대형마트들은 채소, 과일, 쌀 등 신선식품의 소용량 상품을 점차 늘리는 추세다. 그동안 대형마트는 4인 가구를 기준으로 상품을 구성해왔으나 신선식품은 오래 보관하기가 어려워 1∼2인 가구가 구매하기에는 부담이 있었다. 이에 상품 구성이나 양을 가구 형태 변화에 맞춰 줄...
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"식품회사 아니었어?"…풀무원, 김치냉장고 내놨다 '업계 최초' 2024-09-09 10:14:12
소개했다. 용량은 148L 용량으로 대형 김치통뿐만 아니라 곰솥이나 수박도 보관할 수 있다. 4가지 온도 전환 모드(김치, 냉장, 냉동, 풀무원 고메)와 2가지 숙성 모드(고메 숙성, 자연 숙성)를 설정할 수 있다. 편의성뿐 아니라 디자인도 신경 썼다. 트렌디한 피치 베이지 컬러를 적용해 주방 인테리어와 조화를 이룰 수...
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풀무원, 식품회사 최초로 김치냉장고 출시 2024-09-09 08:50:41
풀무원은 전했다. 넉넉한 148L 용량으로 대형 김치통뿐만 아니라 곰솥이나 수박도 보관할 수 있다. 4가지 온도 전환 모드(김치, 냉장, 냉동, 풀무원 고메)와 2가지 숙성 모드(고메 숙성, 자연 숙성)를 설정할 수 있다. 하이마트, 전자랜드 등 오프라인 매장과 네이버, 쿠팡, G마켓, 풀무원 공식몰 '#풀무원' 등...
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