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맥적을 아십니까? "2015 양주 맥적구이 축제" 성황리 개최 2015-02-02 13:56:48
행사는 독바위푸드협동조합 주최로 열린 "블루캠핑페스티벌 2015 맥적구이 축제"로 (주)청미원이 운영중인 바베큐장 일원에서 진행됐다. 맥적구이는 고기를 양념한 후 꼬챙이에 꿰어 구워낸 음식으로 약 2천년 전 고구려 동북지역의 유목민이었던 동이민족이 주로 먹은 것으로 알려져 있는데, 불고기의 원조격이라 할 수...
독바위푸드협동조합, 문화예술과 손잡다 2015-01-23 08:25:49
독바위푸드협동조합과 예원예술대학교 MOU체결 지난 20일, 독바위푸드협동조합(이사장 윤두진)과 예원예술대학교(총장 윤호군)가 포괄적 업무협약식을 체결했다. 이번 협약식은 식품산업에 예술적인 감각을 더함으로써 양주시를 문화예술의 도시, 올바른 먹거리 문화가 함께하는 도시로 성장시키는데 목적이 있다. 양측은...