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'거인의 눈동자'로 태양의 불기둥 보고…'바람소리길'에서 지구의 숨결 느끼네! 2021-05-27 17:16:00
하나에 사랑과/별 하나에 쓸쓸함과/별 하나에 동경과/ 별 하나에 시와/별 하나에 어머니, 어머니.’ 하늘에 떠 있는 별을 보며 윤동주 시인은 많은 것을 느꼈나 봅니다. 기울어가는 조국의 운명일지도 모르고, 고향 생각이거나 사랑하는 사람이었을지도 모릅니다. 도시의 불빛이 너무 밝아서 별이 잘 보이지 않는 탓도 있지...
[인터뷰] 불광불급, 브레이브걸스 2021-05-06 14:24:00
은지: 데뷔 때부터 핑클의 이효리 선배님을 동경했다. 민영: 박효신 선배님과 자우림의 김윤아 선배님의 노래를 많이 따라 불렀다. 또 한고은 선배님의 분위기를 좋아해 마음속의 뮤즈다. 유나: 한국의 마돈나 엄정화 선배님. 그동안은 우상을 깊이 생각해보지 않았는데 작년에 활동하시는 모습을 보고 멋지다고 느꼈다. q....
'비싼 식사정치'…日아소 식사·모임에 연2억5천만원 2020-01-20 15:15:27
곳은 도쿄도(東京都) 미나토(港)구에 있는 고급호텔로 지출액은 약 675만엔(약 7천92만원)이었고 롯폰기(六本木)의 회원제 살롱이 약 655만엔(약 6천882만원)으로 뒤를 이었다. 이밖에 12년 연속 미슐랭 가이드에서 최고 등급인 별 3개를 받은 긴자(銀座)의 고급 스시 전문점이나 별 1개를 받은 일식당·프랑스 요리점 등이...
이자카야 다이닝 ‘도쿄술집’ 퇴근길 소확행 아이템으로 눈길 2018-06-27 14:22:27
‘도쿄술집(가업에프씨)’이 일식스타일의 스몰 요리와 잔술(도쿠리) 컨셉으로 눈길을 끌고 있다. ‘도쿄술집’은 저도수 알코올을 선호하는 주류 문화의 변화와 1인 가구 증가, 지역 커뮤니티 활성화 등으로 특색 있는 요리와 주류를 한 곳에서 합리적인 가격에 이용하고자 하는 소비 양상에 따라서 런칭한 일식요리와...
일본 참치 경매…최고가 405KG, 3억4천만원 2018-01-05 11:56:03
東京) 쓰키지(築地)시장에서 5일 열린 새해 첫 참치 경매에서 405㎏짜리가 3천645만엔(약 3억4천318만원)의 최고가에 낙찰됐다. 교도통신에 따르면 이날 최고가에 낙찰된 것은 유명 참치 산지인 아오모리(靑森)현 오마(大間)산 참다랑어다. ㎏당 가격으로 환산하면 9만엔이다. 지난해 첫날 경매에서 212㎏짜리 참다랑어가...
일본 쓰키지시장 참치 마지막 신년 경매…최고가 3억4천만원 2018-01-05 11:13:43
東京) 쓰키지(築地)시장에서 5일 열린 새해 첫 참치 경매에서 405㎏짜리가 3천645만엔(약 3억4천318만원)의 최고가에 낙찰됐다. 교도통신에 따르면 이날 최고가에 낙찰된 것은 유명 참치 산지인 아오모리(靑森)현 오마(大間)산 참다랑어다. ㎏당 가격으로 환산하면 9만엔이다. 지난해 첫날 경매에서 212㎏짜리 참다랑어가...
한솔요리학원, 2017 소비자가 신뢰하는 브랜드 대상, 3년 연속 대상 수상 기념 이벤트 진행 2017-01-18 14:49:27
고려해 설계돼 한식자격증, 양식자격증, 일식자격증 교육, 제과제빵, 커피바리스타, 입시·대회 준비, 생활 요리 등 분야별 모든 교육이 가능할 뿐만 아니라 북유럽풍의 인테리어로 보다 쾌적한 환경에서 교육받을 수 있게 구성됐다. 수준 높은 교육을 위해 한솔요리학원에서 무엇보다 집중하고 있는 것은 바로 분야별 ...
일본에서 한국으로 온 푸드 코디네이터 요코 미호 2016-03-16 18:30:00
하면 동경에서는 돼지고기를 일컫는데, 오사카에서는 소고기라고 인식한다. 카레에 들어가는 고기도 동경은 돼지고기, 오사카는 소고기다. 이런 이야기를 블로그에 쓰면 사람들이 좋아하더라. 댓글 중에서 “일본에 대해 많이 안다고 생각했는데 미호씨 블로그를 보니까 더 재밌네요”라는 반응이 좋더라. 도움이 되는...
호텔업계 `해외 초청 셰프들이 전하는 가을미식` 프로모션 풍성 2015-09-05 11:40:12
동경 팰리스호텔 와다쿠라 초청 프로모션 롯데호텔서울 일식당 모모야마에서는 8일부터 10일까지 `동경 팰리스호텔 와다쿠라 초청 프로모션`을 진행한다. 와다쿠라는 1961년 동경 팰리스호텔 개관과 함께 문을 연 유서 깊은 정통 일식 레스토랑이다. 와다쿠라의 총괄 셰프 미야베 케이지가 선보일 가이세키 요리 코스는...