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국내 최초, 크래프트 막걸리 & 우리술 야외 전시 및 시음회 개최 예정 2019-09-23 15:48:42
통해 과실향 끝판왕으로 만든 `산정호수 동정춘 막걸리`, 붉은 누룩을 사용, 시뻘건 색을 자랑하는 용인의 `술취한 원숭이`는 전통에 트랜디를 접목한 제품으로 유명하다. 단맛이 위주인 한국의 술 문화를 바꾸고자 드라이한 맛의 끝판왕을 추구한 여주 추연당과 원주의 모월의 독특한 맛은 미식가들의 높은 평가를 얻고...
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국순당, 토속 전통주 '불술'·'옥수수술' 복원 2014-05-13 11:03:23
지금까지 창포주, 이화주, 자주, 신도주, 송절주, 소곡주, 동정춘, 약산춘, 미림주, 상심주, 쌀머루주, 진맥소주, 부의주, 백하주, 석탄향, 한산춘, 송화천로주, 청감주, 사시통음주, 신선고본주. 유하주, 삼합주, 불술, 옥수수술 등 총 24가지 전통주를 복원했다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com 기사제보 및...
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