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농관원, 원산지 속여 축산물 판매한 업체 254곳 적발 2024-08-13 11:00:06
미국·스페인산 돼지고기 제주산으로 속여…곰탕에 호주산 소고기 국내산으로 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 육류 소비가 늘어나는 여름 휴가철에 축산물 원산지를 속여 판 업체가 당국에 무더기로 적발됐다. 국립농산물품질관리원(농관원)은 지난달 8일부터 이달 9일까지 축산물 수입·유통업체, 관광지 축산물판매장,...
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휴가철 축산물 원산지 표시 위반 254곳 적발…144곳 형사입건 2024-08-13 11:00:00
A 음식점은 미국, 스페인산 돼지고기를 판매하면서 원산지를 제주산으로 거짓 표시해 판매했다. 위반 물량은 1톤, 금액으로는 4000만 원이 넘었고 형사입건됐다. #강원도의 B 음식점은 호주산 쇠고기를 곰탕으로 조리해 판매하면서 원산지를 국내산으로 표시했다. 물량은 1톤, 금액은 1200만 원에 달했다. 정부는 해당...
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7첩 반상 즐기고 기사식당 오픈런…지금 뉴욕 핫플레이스는 한식당 2024-07-18 17:57:14
있다. 서울 마포에서 시작한 돼지곰탕집 ‘옥동식’도 맨해튼에서도 사랑받는 식당이 됐다. NYT가 선정한 ‘2024년 뉴욕 최고의 레스토랑 100곳’에 곧장 진입했다. 이 목록에 한식당만 7곳. NYT는 “뉴욕 다이닝신을 가치 있게 만든 ‘돼지곰탕’”이라고 호평했다. 뉴욕=나수지/빈난새/박신영 특파원, 이상은 한국경제TV...
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"한국에서 꼭 먹고 가려고요"…외국인들 환장하는 '의외의 음식' [현장+] 2024-05-29 19:50:01
2021년 12월 공개된 넷플릭스 시리즈 '먹보와 털보'에 부산의 돼지국밥이 소개되는가 하면, 지난해 12월에는 뉴욕타임스(NYT)가 '올해 뉴욕 최고의 요리 8선'에 한식당 '옥동식'의 '돼지곰탕(맑은 국물의 국밥)'을 선정하기도 했다. 뉴욕시 3만4000여곳의 식당 중 국밥이 순위권에 오른...
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동원F&B, 용기형 HMR '양반 뚝배기 3종' 출시 2024-04-23 10:34:49
양반 뚝배기는 소고기 미역국, 돼지국밥, 대파 사골곰탕 등 3종으로 구성됐다. 동원F&B 관계자는 “가정에서 직접 만들기 번거로운 국물요리를 간편하게 즐길 수 있도록 용기형으로 출시했다”며 “앞으로도 한식의 맛과 풍미를 담은 다양한 국물요리를 선보이며 HMR 시장의 변화를 주도할 것”이라고 말했다.
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NYT 선정 '뉴욕 100대 레스토랑'에 한식당 7곳 뽑혀 2024-04-08 12:46:30
91위를 기록하며 100위권 안에 들었다. 옥동식에서 판매하는 돼지 곰탕은 지난해 12월 NYT가 발표한 '올해 뉴욕 최고의 요리 8선'에도 선정된 바 있다. 이번에도 NYT는 "옥동식을 뉴욕 정찬에서 가장 가치 있는 곳으로 만드는 요리는 '돼지 곰탕'"이라며 "그릇마다 고슬고슬한 흰 쌀밥과 아주 얇게 썬...
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미쉐린 선정 4만5천원 이하 맛집 어디? 2024-02-14 09:40:42
돼지식당, 남포면옥, 대성집, 만족오향족발, 삼청동 수제비, 우래옥 등이 포함됐다. 올해는 계월곰탕, 담택, 맷돌, 사루카메, 안암, 호라파 등 6개 식당이 새로 뽑혔다. 빕 구르망 레스토랑에 대한 정보는 미쉐린 가이드 웹사이트와 미쉐린 가이드 모바일 애플리케이션에서 볼 수 있다. 미쉐린 가이드는 22일 부산의 빕...
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미쉐린가이드 선정 4만5천원 이하 맛집은…빕구르망 57곳 선정 2024-02-14 09:28:08
금돼지식당, 남포면옥, 대성집, 만족오향족발, 삼청동 수제비, 우래옥 등이 포함됐다. 올해는 계월곰탕, 담택, 맷돌, 사루카메, 안암, 호라파 등 6개 식당이 새로 리스트에 올랐다. 빕 구르망 레스토랑에 대한 정보는 미쉐린 가이드 웹사이트와 미쉐린 가이드 모바일 애플리케이션에서 볼 수 있다. 미쉐린 가이드는 오는...
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"軍보다 낫네"…사형수 집결 '서울구치소' 식단 화제 2023-12-21 14:46:07
사골곰탕, 대파 육개장, 물 만둣국, 감자 닭곰탕, 돼지 고추장 불고기, 떡국, 콩비지 찌개 등 다양한 메뉴로 구성됐다. 간식거리로 우유, 과일, 견과류 등도 제공된다. 차림표에 따르면, 김치는 국내산으로 제공된다. 원가 절감을 위해 '중국산 김치'를 상에 올리는 일반 음식점이 늘어나고 있다는 점을 고려하면,...
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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39
‘옥동식’의 돼지곰탕을 선정했다. 뉴욕시 3만4000여 곳 레스토랑 메뉴 중 국밥이 뉴요커의 여덟 손가락 안에 든 것이다. 뉴욕 진출 1년여 만에 이룬 성과다. 본점은 서울 서교동에 있다. NYT는 “매일 먹어도 질리지 않을 맛”이라고 극찬했다. 맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전...
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