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中企 참가 10배 '쑥'…어묵·약과·누룽지도 해외로 간다 2024-10-29 17:44:41
푸드 업체 등이 대거 합류했다. 이 대회에 처음 참여한 70년 전통의 삼진어묵이 대표적이다. 박용준 삼진어묵 대표는 “이번 대회를 앞두고 유럽 진출을 위한 식품 인증 절차를 마무리했다”며 “미국 등에서 부는 K핫도그 열풍을 어묵 분야로 확장하겠다”고 말했다. 이번 세계한인경제인대회엔 음식과 음료 분야에 100여...
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'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41
셀렉션에 포함됐다. 풀무원은 두부로 치킨 텐더 맛을 구현한 ‘두부 텐더’ 등 6개 제품이 혁신상 셀렉션에 올랐다. 매일유업은 이번 박람회에 처음 참가해 어메이징 오트와 단백질 음료, 한국 전통 디저트 등을 선보였다. 오리온은 이날 영국, 스웨덴, 아이슬란드 3개국 코스트코 31개 점포에 꼬북칩을 공급, 판매하기...
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이마트, 가을 제철 과일, 식재료 등 생필품…'가격 역주행' 할인 행사 2024-10-23 15:52:28
면 전문업체인 이가자연면과 공동 기획한 ‘우동은 맛있다’(4개입·각 225g) 상품은 4980원에 판매한다. 겨울철 대표 간식인 ‘삼립 미니 꿀호떡 요요’(192g)의 가격은 2280원으로 책정했다. 더 많은 소비자들이 구매할 수 있도록 이마트뿐 아니라 이마트에브리데이와 이마트24 전 채널에서 판매한다. 집에서 요리해 먹는...
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K푸드 글로벌 순항…오리온·풀무원 '3조 클럽' 보인다 2024-10-06 18:57:09
식품업체에서 사오던 플레이크(찐 감자를 말린 뒤 가루로 만든 것) 생산라인을 200억원을 들여 준공했다. 오리온 관계자는 “미국 내 ‘꼬북칩’ 연매출(올해 200억원 예상)이 400억원을 넘기면 현지에 생산 공장을 지을 계획”이라고 했다. 풀무원은 지난달 두부 바를 생산·판매하는 일본 자회사 아사히코에 257억원을...
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비건 참치·무설탕 음료…K푸드, 세계 홀렸다 2024-09-23 17:41:27
구현한 ‘두부텐더’를 비롯해 ‘두유면’ ‘육상양식 김밥’ ‘이온치환 야채팩’ ‘순두부 또띠아’ ‘흰목이버섯 쌀음료’ 등 6개 제품이 혁신상 셀렉션에 올랐다. 이번 SIAL에는 역대 최대인 117개 한국 기업이 전시 부스를 꾸릴 예정이다. 식품산업협회는 올해 처음으로 식품 대기업을 중심으로 별도 한국관인 ‘K푸드...
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풀무원, 日 두부바 생산에 257억 투입 2024-09-22 18:08:07
계획이다. 풀무원은 2014년 일본 두부업체 아사히코를 인수해 풀무원 일본법인으로 개편했다. 아사히코는 2020년 11월 단단한 식감의 두부를 한 손에 들고 먹기 좋게 만든 두부바를 출시했다. 두부바는 지난 6월까지 7000만 개 이상의 누적 판매량을 기록하며 일본 내 대두단백 부문 판매 1위를 차지하는 등 히트 상품으로...
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"국산 김치라더니 중국산이었다"…원산지표시 위반 394곳 적발 2024-09-22 16:46:28
이어 돼지고기(79건), 닭고기(39건), 두부류(39건), 소고기(26건) 순이었다. 기타 품목은 138건이다. 농관원에 따르면 충북 충주시의 한 음식점은 중국산 배추김치를 반찬으로 제공하면서 배추를 국내산, 고춧가루는 국내산과 중국산으로 각각 표시했다. 또 강원 홍천군의 한 음식점은 호주산 염소 고기를 국내산으로 속여...
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아워홈 구씨반가, 식품 박람회 '시알 파리'서 혁신 제품 선정 2024-09-12 09:58:44
역대 최대 규모로 열린다. 전 세계 130개국, 7500여 업체가 참가해 약 40만개 제품을 출품한다. 시알 파리 2024는 박람회에 앞서 시장성, 기술력, 지속가능성을 기준으로 엄격한 심사를 통해 혁신 제품을 선정한다. 매회 평균 1800여 개 제품이 출품되며 3개 제품만 그랑프리의 영예를 안게 된다. 혁신 제품은 별도 마련된...
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농관원, 추석 앞두고 성수품 원산지 집중 점검 2024-08-26 14:51:16
3일까지 선물·제수용 농식품 제조·가공업체 등을 우선 점검하고, 9월 4일부터 9월 13일까지는 소비가 많은 대도시 위주의 백화점·대형마트·전통시장 등의 농축산물 유통업체 등을 점검한다. 추석 성수품 중 주요 임산물에 대해서는 산림청과 합동점검을 실시하며, 외국산을 국내산으로 거짓표시 하거나 인지도가 낮은...
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고물가 이어지자 '가성비 소비'…편의점 '초저가 상품' 눈길 끄네 2024-08-15 16:13:11
최소화했기 때문이다. 이달 들어서는 1000원짜리 헤이루 두부 득템을 출시했다. 300g짜리 요리용 두부로, CU에서 판매하는 비슷한 두부 상품 대비 최대 45%가량 저렴하다. CU 관계자는 “중소 제조업체 공장 10여 곳을 직접 방문해 2개월간 생산 현장 실사 및 미팅을 거쳐 물류·마케팅 등 비용을 최소화할 수 있는 협력사...
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