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"이렇게 부드러울 줄은"…한우 뺨치는 맛에 감탄한 사연 2024-05-24 22:21:40
설깃(소 뒷다리 바깥쪽 엉덩이 부분 부위)을 활용한 부르고뉴 스타일의 브레제(찜 요리)를 선보였다. 윤 셰프는 "한우 안심이나 채끝 부위의 경우 국내 여러 고급 레스토랑에서 메인 요리에 많이 활용하는데 호주 청정우를 여러 조리법으로 활용해 다양한 레시피를 시도했다"고 소개했다. 와규 전문 레스토랑 상우가든의...
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"죽도록 싫었다"…'세계 최고 천재'가 혐오한 20대 男의 정체 [성수영의 그때 그 사람들] 2024-01-20 10:43:01
무게를 말의 뒷다리만으로 지탱할 기술이 없었기 때문입니다. 결국 동상 제작은 좌절됐습니다. 미켈란젤로, 라이벌로 떠오르다이렇듯 완성한 작품은 많지 않지만, 워낙 천재성이 뛰어났던 덕분에 다빈치는 살아 있을 때부터 ‘이 시대를 대표하는 예술 거장’으로 평가받았습니다. 이런 평가에는 다빈치의 개인적인 매력도...
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도주극 벌인 캥거루…경찰 얼굴엔 '강펀치' 2023-12-05 16:29:22
동물원에서 몇 일간 휴식을 취할 예정이다. 이 캥거루는 호주에서 주로 서식하는 붉은캥거루로 귀여운 외모와는 다르게 다른 동물이나 사람과 싸움이 붙으면 앞발을 이용한 주먹 펀치와 뒷다리를 이용한 발차기를 선보이는 '싸움꾼'이다. 크리스 경사는 CBC 방송에 "얼굴을 주먹으로 맞은 경찰관과 그 동료들은...
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캐나다서 도주극 벌인 캥거루, 잡히면서 경찰관 얼굴에 '강펀치' 2023-12-05 16:13:55
싸움이 붙으면 앞발을 이용한 주먹 펀치와 뒷다리를 이용한 발차기 등을 자유자재로 구사하는 '싸움꾼'으로도 알려져 있다. 이들의 가장 강력한 무기는 긴 꼬리로 몸을 지지한 채로 두 뒷다리를 한꺼번에 땅에서 띄워 날리는 발차기며, 앞다리를 주먹처럼 쥐고 날리는 위력적인 펀치도 유명하다. 크리스 경사는 CBC...
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[사이테크+] '포유류, 자기보다 큰 공룡 사냥했다'…백악기 화석 증거 발견 2023-07-19 05:00:01
뒤엉켜있는 화석에서 프시타코사우루스는 뒷다리가 몸 양쪽으로 접히고 목과 꼬리는 왼쪽으로 말아 앞쪽으로 엎드려 누운 모습이고, 레페노마무스는 몸을 오른쪽으로 구부린 채 공룡의 왼쪽 배 위에 올라탄 모습이다. 레페노마무스의 왼쪽 발은 공룡 아래턱을 잡고 있고 왼쪽 뒷다리는 공룡의 접힌 왼쪽 다리 아래에 눌린 ...
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‘1만원의 행복’…한우로 즐기는 여름 별미 5선 2023-07-18 15:00:00
것도 장점이다. 살짝 데친 미나리와 양념장, 한우 육회를 함께 넣어 버무린 뒤 배, 달걀노른자와 곁들이면 완성이다. ● 건강식으로도 손님 대접용으로도 으뜸 ‘한우 사태 냉채’ 한우 사태는 앞다리와 뒷다리의 아래 뼈를 둘러싸고 있는 곳에 위치해 특유의 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이며, 콜라겐과 단백질 함량도...
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갈비뼈 드러난 늙은 사자, 새 안식처 찾았다 2023-06-16 21:40:19
데려가 정밀 검진을 해 내과 질환이 있는지 살펴봐야 한다"고 말했다. 그는 "사자는 원래 무리생활을 한다"며 "청주동물원에 12살, 20살을 바라보는 사자가 있다. 새 환경에 적응하면 사회적 무리를 이룰 수 있을 것 같다"고 밝혔다. 청주동물원은 에어컨이 달린 무진동 차량에 사자를 태워 청주로 옮길 예정이다. 다음...
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청주동물원서 태어나고 자란 '16살' 호랑이 '호붐이' 하늘로 2023-04-29 22:03:56
16살의 나이로 세상을 떠났다. 29일 청주동물원에 따르면 수컷 호랑이 호붐이는 지난 19일 오후 5시께 숨졌다. '호붐이'는 일주일 전부터 뒷다리 마비 증세를 보여 충북대 동물병원에서 진료받았으나, 마취에서 깨어나지 못했다. 사인은 노화로 인한 질병으로 추정된다. 2007년 청주동물원에서 태어난...
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'혜자 도시락' 잡으러 나온 '백종원 도시락'…실제 후기 보니 2023-03-20 17:40:18
게 특이점이다"라며 "국산 뒷다리 쓰느니 외국산 앞다리를 쓴다는 정책인 듯하다"고 추측했다. 이어 "한가지 의외였던 건 평소 백선생 이미지와는 다르게 고추장 불고기와 간장 불고기 모두 양념 맛이 강하지 않았다는 점이다"라면서 "고기에서 냄새가 나지 않고 살이 연한 게 느껴졌다. 할인가 3000원대에 이 구성은 진짜...
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중국·대만 `화해 상징` 판다, 투병 끝에 숨져 2022-11-19 18:45:15
18살인 퇀퇀은 지난 8월부터 뇌 병변 증세를 보였으며 지난달 16일 뒷다리에 힘이 빠져 자주 눕거나 엎드리고 제대로 먹지 못하는 등 건강이 나빠졌다. 검진 결과 퇀퇀의 뇌에서 괴사 흔적이 발견됐으며 뇌종양이 의심된다는 진단이 내려졌다. 대만의 지원 요청을 받은 중국 판다보호연구센터는 지난 1일 전문가 2명을...
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