섬세한 요리, 담백한 공간…11년의 하모니가 빚어낸 '3개의 별' 2025-03-06 17:45:13

“11년간 밍글스를 찾아준 손님들에 대한 감사의 인사이자 증명인 것 같습니다. 밍글스 팀 전체가 응원과 더불어 새로운 자극을 받았지요. 본질에 흐트러짐 없이 미쉐린 3스타가 의미하는 ‘요리가 훌륭해 여행을 떠날 만한 가치가 있는 식당’으로 완성도를 더 높이고, 오래 유지하고 싶어요.” 김혜준 푸드콘텐츠디렉터

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• #섬세한 요리 #요리 #셰프 #레스토랑 #매니저 #사람 #서비스 #와인 #순간 #서울 #미쉐린가이드

[JAPAN NOW]오사카-고베 1박2일 드라이빙 투어 2025-02-04 08:28:53

프랜차이즈 브랜드나 쇼핑몰 또는 공항의 푸드코트를 낮게 보는 경향이 있는데 일본의 프랜차이즈는 레벨이 높다. 쇼핑몰이나 공항 입점 식당들 대부분은 도쿄 중심가에 가면 줄 서 먹는 식당 브랜드가 대부분이다. ▶ 오사카성이튿날 아침 도톤보리 다음으로 오사카를 대표하는 유명 관광지 ‘오사카성’을 찾았다.1931년...

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스타벅스 라떼 한잔 1만원? 심하다 했더니…터질게 터졌다 2024-10-31 09:30:51

말했다. 그는 그러나 "지금 스타벅스는 패스트푸드 레스토랑 같고 타코벨이나 맥도날드처럼 삭막하다"고 불평했다. 대체 우유 무료화 등 자구책 마련에 '고심'스타벅스는 다양한 자구 대책을 마련하고 있다. 이날도 ‘우유 대체품에 추가 비용을 받지 않는다’는 방침을 내놨다. 스타벅스에 따르면 미국의 경우...

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• #스타벅스 라떼 #스타벅스 #매장 #매출 #하락 #경우 #브랜드 #미국 #우유

빅밸류, 공간 빅데이터·AI로 사회적기업 지원한다 2024-10-29 17:00:51

등 푸드·애그테크 기업이다. 부·울·경(부산·울산·경남)에서 ‘팜올치’ 브랜드 경영과 느린학습자 청년들의 자립을 지원하는 샐러드 전문점을 운영하고 있다. 이번 사업은 매일매일즐거워가 인구 이동이 잦은 지역에 새로운 점포를 발굴하거나 확장을 계획할 때, 빅밸류에서...

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• #빅밸류 공간 #분석 #매일매일 #데이터 #빅밸류 #지원 #사업 #서비스

박준형·브라이언 'XYOB' 시즌2, 매운맛 교포 형들의 K-컬처 토크쇼 2024-10-02 19:33:22

푸드 먹방을 비롯 게스트들의 더욱 진솔한 취중 진담을 이끌 예정이다. 특히, 시즌1에는 청하를 시작으로 VIVIZ(비비지), (여자)아이들 우기, 아이브 레이, 박재범, 샘 해밍턴&전태풍, 산다라박&딘딘, 에픽하이, 카라 등 초호화 게스트가 잇달아 출연해 높은 조회수를 기록한 바, 'BYOB'를 빛낼 게스트 라인업에도...

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• #박준형브라이언 XYOB #게스트 #토크쇼 #박준형 #브라이언

에이딘로보틱스, 150억원 시리즈B 투자유치[Geeks' Briefing] 2024-09-23 17:32:40

이번 시리즈B까지 모두 참여했다. 에이딘로보틱스는 2019년 성균과대 기계공학부 내 로보틱스 이노베토리 연구실에서 스핀오프 창업한 기업이다. 1995년부터 시작한 기술력을 바탕으로 정전용량 기반의 힘 제어 기술 관련 노하우를 보유하고 있다. 현재 이를 적용한 다축 힘 토크센서도 출시했다. 농식품부, 푸드테크 거대...

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• #에이딘로보틱스 150억원 #스타트업 #시리즈 #슈퍼로이어 #이번 #앤컴퍼니 #푸드테크 #기반

한국관광 명예홍보대사 '뉴진스', 오사카에서 한국관광 알린다! 2024-09-13 09:40:19

푸드, K-뷰티, K-패션 등 다양한 한국 콘텐츠와 지자체, 관광업계 등이 참여해 30여 개의 홍보 부스에서 한국 관광을 알릴 예정이다. 주 무대에서는 한국 창작뮤지컬과 K-팝 커버 댄스, 한일 유명 배우 토크쇼 등 이벤트 시간도 갖는다. 공사는 행사 기간 동안 약 8만 명 이상의 일본인이 행사장을 찾을 것으로 내다보고...

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• #한국관광 명예홍보대사 #한국관광 #한국 #행사 #뉴진스 #난바