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반포·서촌서 즐기는 홍콩·스위스의 맛…'세계 미식 여행' 2022-03-17 17:13:12
위에 연어, 라클렛 치즈, 소시지 등 여러 재료를 얹어 먹을 수 있다”며 “‘송아지 안심 뢰스티’를 많이 찾는다”고 했다. 포슬포슬한 감자 식감을 느낄 수 있는 뢰스티를 한술 뜬 뒤, 버섯 크림소스와 어우러진 송아지 안심을 올려 먹었다. 이만하면 스위스 여행이 따로 없다. 스위스 사람이 즐겨 먹는 헝가리식 수프인...
'유랑마켓' 문정원, 기계치 허당매력 발산 "나보다 이휘재씨는 더 기계치" 2020-02-16 20:33:00
그녀가 내놓은 에그 스티머와 채소다지기, 라클렛 치즈 그릴 등이였다. 장윤정은 중고 시장에 내놓기 전 테스트가 필요하다며 문정원에게 사용법을 물어봤다. 반숙을 만들기 위해 계량컵 위 바늘로 달걀을 터트려야 하는데 문정원은 "계란이 다 터질까봐" 쓰지 못했다고 해 웃음을 자아냈다. 또한, 둥이들 유아식을 만들기...
스위스 전통요리 라클렛 제주 상륙, 위미 라라클렛에서 이색요리 맛보다 2017-02-27 16:07:29
많은 올레꾼이 찾는 명소다. 그중에서도 라라클렛(La Raclette)은 올레5코스의 중간지점인 해안도로에 위치해 여행객들이 한 끼 식사를 하며 쉬어가기 안성맞춤이다. 특별한 제주 여행을 계획 중이라면 라라클렛(La Raclette)에서 푸른 위미 바다를 바라보며 스위스 정취가 담긴 라클렛 돈가스 맛보는 것은 어떨까. 기억에...
라면 소비 세계 1위 국가 한국, ‘죽기 전에 꼭 먹어야 하는 음식!’ 2015-04-17 20:17:12
라클렛(Raclette•삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리) 8. 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이 9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리) 10. 군밤 11. 세비체(Ceviche•해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) 12. 레스토랑에서...
[여행 브리프] 내 짝도 찾고, 사이판 마라톤도 달리자! 등 2014-03-31 07:01:56
체르마트, 마이엔펠트 등을 둘러보며 스위스 전통음식 라클렛, 퐁뒤, 르 그뤼에르 치즈요리 등을 맛볼 수 있다. 또한 샤슬라 품종의 화이트 와인을 시음하며 포도밭을 산책하는 일정과 102년의 역사의 캠블리 베이커리에서 과자를 맛보는 시간도 포함됐다. 매주 일요일 출발하며 229만원부터. (02)2188-40505월 황금연휴,...
한지민의 스위스 여행…청순 그녀, 마터호른의 청명함에 반했다 2014-03-03 07:00:32
와인 한잔 체르마트는 퐁뒤나 라클렛 같은 치즈 요리를 비롯해 말린 고기류가 유명하다. 발레를 대표하는 와인, 팡당(샤슬라로도 불린다)을 곁들이면 낭만적이면서도 맛깔난 정찬이 된다. 수넥가 파라다이스에서 곤돌라로 올라갈 수 있는 핀델른에 있는 쉐 브로니 레스토랑(chezvrony.ch)은 100년이 넘는 역사의 향기가...
죽기 전에 먹어야 할 음식, 25가지 선정… 익숙한 음식도 포함? 2014-01-10 16:20:02
뿌려진 프랑스식 도넛) 등도 소개됐다. 또한 라클렛(raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리), 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이피멘토 치즈, 세비체(ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리), 레스토랑에서 먹는 아침 식사도 25가지 안에 포함돼 관심을 모았다. 이뿐...
죽기 전 먹어야 할 음식 25가지, 美 매체 선정한 한국요리는… 2014-01-10 15:26:07
라클렛(raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리) 8. 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이 9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리) 10. 군밤 11. 세비체(ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) 12. 레스토랑에서 먹는 아침...
죽기전에 먹어야 할 음식 25가지 "어떤 음식이 있을까" 2014-01-10 11:35:53
라클렛(Raclette·삶은 감자에 녹인 치즈로 맛을 낸 스위스식 요리) 8. 직접 만든 마요네즈를 뿌린 프렌치프라이 9. 피멘토 치즈(체다 치즈 혹은 가공 치즈에 빨간 피망과 마요네즈를 넣어 만든 요리) 10. 군밤 11. 세비체(Ceviche·해산물에 잘게 다진 채소와 레몬즙을 넣은 페루식 요리) 12. 레스토랑에서 먹는 아침 식사...