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[월간미식회] 택시기사 추천, 강릉 찐 맛집 4 2025-01-27 08:00:03
역시 레스토랑 옆에서 직접 농사지은 채소로 만든다. 양파와 강황을 사용한 노란 빵, 오징어 먹물을 넣어 직접 만든 검은 빵 모두 맛깔나다. 택시기사 추천 맛집, 윙윙치킨로컬 맛집이라는 확신이 든 순간. 식사를 하는 30분 사이 무려 5명 이상의 동네 주민이 이곳을 찾아 치킨을 포장해갔다. 길거리 트럭 장사로 시작해...
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[2024 성균관대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 과일의 서원 ‘과서원’이라는 브랜드를 운영하는 ‘소비즈’ 2024-12-18 09:04:15
과일과 채소를 활용한 제품 레시피를 개발할 예정입니다. 또한 로컬 농가들과의 협업을 통해 로컬 스페셜 메뉴를 개발하여, 시즌별로 카페에 유통할 예정입니다. 이 과정에서도 오로지 과일과 채소로만 100% 맛과 향을 내어 고객들에게 제공할 것입니다.” 소비즈는 아이템을 인정받아 성균관대학교 캠퍼스타운 사업에...
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지하철 타고 세계미식여행, 후식으론 안산갈대습지 2024-08-02 14:03:03
베트남 로컬음식을 맛볼 수 있어 여행객들 사이에도 입소문이 자자하다. 토종 입맛인 기자 입에도 잘 맞았던 우즈베키스탄 음식이 궁금하다면 사마르칸트! 한국인에게도 익숙한 볶음밥, 플로브(Plov)는 우즈베키스탄 대표 음식으로 향신료가 과하지 않아 담백하고 당근, 병아리콩과 소고기(또는 양고기)가 푸짐히 올라가...
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"유해물질 걱정 끝"…우수관리 인증 농산물, 판로 넓힌다 2024-08-01 18:20:40
올 하반기 롯데마트 로컬푸드와 연계해 전국 롯데마트 15개 점포에 ‘GAP 인증 농산물 전용관’을 추가 신설할 방침이다. 농식품부는 이와 함께 GAP 인증 농산물 직거래 온라인 플랫폼(‘팔도감’)을 중장기적으로 확대하는 방안도 검토하기로 했다. GAP 인증은 농산물 생산부터 수확, 관리, 유통까지 각 단계에서 농약,...
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[이주의 호텔 프로모션] 여름을 시원하고 달콤하게 '애플망고' 풍년 2024-07-29 15:55:52
코스 요리다. 당일 수급되는 가장 신선한 해산물과 채소 등 다양한 로컬 식재료를 활용한 코스로, 초당 옥수수, 여름오이, 핑거라임, 풋호박, 애플망고 등 여름 제철 식재료를 활용한 디쉬로 구성했다. 가격은 런치는 9만8000원, 디너는 19만 원이다. 서울드래곤시티, 시나모롤 디저트 출시 서울드래곤시티는 산리오캐릭터...
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경기도, 시흥·양평 2곳 '올해 우수 푸드뱅크 마켓'에 선정 2024-07-29 12:09:24
야간 운영, 로컬푸드 신선 채소류 지원 협약, 신선 농산물 지원 사업 등을 통해 이용자의 편의와 건강을 고려하는 등 이용자 서비스 질 향상 노력에 높은 점수를 받아 1위 사업장으로 선정됐다. 양평군 기초푸드뱅크는 신규 기부처 개발, 기존 기부처 지속 관리를 통해 안정적인 기부처를 확보하고 복지 사각지대에 놓인...
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테니스, 비치 댄스, 망고 따기… 아이가 더 즐거운 다낭 리조트 2024-07-26 10:16:46
쌈 채소에 허브 등을 넣어 싸 먹기도 한다. 태국 찹쌀가루와 녹두를 이용해 만든 디저트를 마무리로 리조트 내에서도 베트남 로컬푸드를 맛볼 수 있다. 프라이빗하게 즐기는 ‘플로팅 조식’ 머물던 객실에서 우아한 조식을 즐길 수 있다. 부지런한 한국인이 많은 리조트에서는 여유로운 조식을 위해 식당 오픈런을 하는...
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농업 마케팅 전문 '마하스퀘어' 공식 출범...농업 법인 마케팅 추진 2024-07-05 10:55:53
협약은 아시아종묘의 우수한 채소 품종 및 제품을 농업 시장에 효과적으로 알리고 판매를 촉진하기 위한 목적으로 추진됐는데, 양 사는 마케팅 전략 개발 및 실행, 시장 조사 및 분석, 브랜드 및 이미지 관리 등 다양한 분야에서 협력할 예정이다. 실제 마하스퀘어는 최근 아시아종묘의 프리미엄 멜론 ‘실버스타’에 대한...
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롯데마트, 새벽에 수확해 신선한 잎채소 판매 2024-06-27 06:00:09
극대화했다고 롯데마트는 설명했다. 이재륜 롯데마트·슈퍼 채소팀 로컬MD(상품기획자)는 "섭씨 30도가 넘는 무더위가 이어지면서 소비자가 많이 찾는 잎채소 상품의 경우 선도 유지가 중요해졌다"며 "신선함을 최대한으로 유지한 새벽 수확 상품이 고객의 좋은 선택이 될 수 있을 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝)...
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채식요리에 빠진, 고기굽기의 달인 2024-05-30 18:18:30
그의 장기인 고기 굽기는 물론 일본 로컬 채소를 대대적으로 코스 내에 포진시켰다. 채소 베이스의 외식업장이 다양하기로 유명한 일본이지만 본격적인 다이닝 레스토랑, 그것도 미쉐린 2스타에 아시아 베스트 50 레스토랑 어워드에서 수년간 상위권을 유지해온 레스토랑에는 큰 변화가 아닐 수 없다. 사케카스(酒粕)를...
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