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흑석동 한강변 복합개발…고급 주거시설 들어선다 2024-11-11 17:21:11
레스토랑 ▲글로벌 트렌드 식당 ▲전국 또는 로컬 맛집 등으로 구성된 푸드코트와 최신 유행을 반영한 팝업 스토어가 자리할 예정이다. 노후화된 흑석 빗물펌프장은 지하화된다. 지상에는 공원과 문화시설이 조성된다. 개발지와 공공기여 부지를 연결하는 현충로 보행육교가 건설된다. 효사정의 '팔각' 형태를 띤...
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현대백화점 "대단지주변 점포 식당가, 무더위에 매출 28% 증가" 2024-09-11 09:54:10
4월 식품관을 푸드파크로 재단장하며 가족 단위 고객과 1인 고객을 겨냥한 식당들이 호응을 얻고 있다. 지난달 식품관을 개편하며 키즈(어린이) 전용 라운지를 조성한 미아점에선 호두과자, 닭강정 등의 먹거리가 인기를 끌고 있다. 현대백화점 관계자는 점포별 특색을 잘 살릴 수 있는 주요 분야로 식품을 꼽으며 "식품을...
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지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37
위원장(콜즈다이나믹스 공동대표/Founder) 학창 시절 4번의 창업과 두 번의 매각 경험을 가지고, 고향인 부산에서 콜즈다이나믹스를 창업했다. 서울에 어반크리에이터스유닛이라는 로컬스타트업을 위한 주거업무복합시설을 건립해 다양한 로컬 스타트업의 허브 역할을 하고 있다. 로컬식당이라는 매장을 만들어 자영업...
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[캐나다 소도시 여행] 소음과 관계에 지쳤을 때, 할리팩스 2024-08-06 14:22:37
하나이던 편의점도 없다. 길거리 상점 모두 로컬 브랜드라 기웃거리며 걷기만 해도 시간 가는 줄 모른다. 캐나다를 알아 나가는 방법, 등대마을과 캐나다 이민 박물관 핼리팩스의 자연경관은 도시의 또 다른 자랑거리다. 그중에서도 페기스 코브는 꼭 가봐야 한다. 바위 위에 세워진 아름다운 등대와 거친 해안선의 조...
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테니스, 비치 댄스, 망고 따기… 아이가 더 즐거운 다낭 리조트 2024-07-26 10:16:46
마무리로 리조트 내에서도 베트남 로컬푸드를 맛볼 수 있다. 프라이빗하게 즐기는 ‘플로팅 조식’ 머물던 객실에서 우아한 조식을 즐길 수 있다. 부지런한 한국인이 많은 리조트에서는 여유로운 조식을 위해 식당 오픈런을 하는 이들도 있다. 하지만 이곳에서는 전화 한 통이면 잠에서 깨자마자 프라이빗한 아침 식사를...
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[로컬 아이템] 잘 사는 거예요 '완주로컬푸드' 2024-05-14 17:16:26
꼭 살만한 로컬푸드 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움, 먹는 낙이다. 누군가에는 그 지역을 대표하는 식당이나 카페를 찾아가는 것이 여행의 주된 목적이기도 하다. 완주를 '맛'으로 기억하고자 한다면 단연코 로컬푸드다. 로컬푸드란 장거리 수송이나 다단계 유통 과정을 거치지 않고 그 지역에서 생산된 농식품을...
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"韓 셰프들, 새 시도 두려워하지 않아…서울이 亞 미식 허브 될 것" 2024-05-09 18:49:48
로컬 식당을 가보곤 하는데, 이번에는 ‘오네뜨 장’이라는 프렌치 레스토랑을 방문했습니다. 정말 인상 깊었죠. 비스트로 스타일에 한국적 요소를 가미해 현대적이고 독창적이더군요.” ▷K푸드에 관심이 많으시네요. “세계적으로 주목받고 있으니까요. 한국 음식의 강점은 한국의 정체성이 풍부하게 녹아 있다는 점이죠....
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'달콤함의 신세계' 열렸다…신세계百 강남점 '스위트 파크' 그랜드 오픈 2024-02-22 16:01:00
테라스 식당들이 들어섰다. 미국 3대 버거 중 하나로 국내에서 인기가 높아진 ‘파이브가이즈’와 미국 뉴욕의 로컬 샌드위치 브랜드 ‘렌위치’, 신세계백화점이 직접 운영하는 경양식 레스토랑 ‘까사빠보’ 등 이미 탄탄한 팬덤을 갖춘 맛집들이 고객을 맞는다. ○글로벌 백화점 구색 갖춘다지난해 국내 최초 단일 점포...
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아워홈 "본격 해외진출…글로벌 푸드·헬스테크 기업 진화" 2024-01-15 10:31:59
아워홈은 15일 본격적으로 해외 진출에 나서 글로벌 푸드&헬스테크 기업으로 진화한다는 청사진을 제시했다. 아워홈은 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델을 기반으로 해외사업을 추진, 올해 관련 매출이 전년보다 30% 증가할 것으로 예상했다. 우선 지난해 말 중국 시장에서...
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맥키스컴퍼니가 키운 청년양조기업의 당당한 독립선언 2023-12-28 13:18:48
식당켬, 한국술집 안씨막걸리 등 요리주점과 애주금호 등 바틀샵, 카페 연남방앗간 등 서울에서도 만나볼 수 있다. 인천 주점 더문, 공주 카페 프론트에서도 판매 중이다. 참새와 꽃게는 ‘누룩’에서 전통주, 맥주·증류주 제조를 배울 수 있는 클래스를 운영하며 쌓은 노하우를 바탕으로 내년 양조장 설립을 준비 중이다....
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