[1등의 품격] 식자재시장 20년 아성 CJ프레시웨이, 비결은 '신선함' 유통 2019-05-30 08:48:34

브랜드 '마루코메'를 시작으로 콜롬비아 커피 브랜드 '후안 발데즈', 중국 '해천미업' 등 글로벌 업체들과 b2b 독점공급계약을 체결했다.최근에는 1인 가구 증가로 가정간편식(hmr) 시장이 커지면서 도시락 간편식 생산에 필수인 소스 확보에 집중하고 있다. 2016년에는 조미식품 전문회사...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #1등의 품격 #cj프레시웨이 #식자재 #유통 #매출 #지난해 #시장 #업체 #점포 #다양 #신선함

CJ프레시웨이, 日 미소된장 1위 ‘마루코메’와 독점공급계약 2019-01-10 09:45:08

마루코메(Marukome)’와 업소용 미소된장 제품에 대한 독점공급계약을 체결했다고 밝혔습니다. 마루코메는 일본 미소된장 업계 1위 기업으로 국내뿐만 아니라 북미와 유럽, 중국 등 글로벌 시장을 대상으로 미소된장을 수출 중인 세계 최대의 미소된장 생산업체입니다. 이번 계약을 통해 CJ프레시웨이는 마루코메의 대표...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #CJ프레시웨이 #미소된장 #마루코메 #식자재 #CJ프레시웨이

코트라, `서울푸드어워즈 2018` 수상작 발표… "올해의 식품은 무엇?" 2018-05-03 13:47:09

Butter)`, 명도물산㈜ `MISURA 토스트비스켓 외 2종`, 한국마루코메㈜ `잇큐상저염12식`, 에임하이글로벌㈜ `카카오랏(Cacaolat)`이 영예의 주인공으로 선정됐다. `서울푸드어워즈 2018` 수상제품은 킨텍스 제 1전시장 내 마련된 `어워즈 특별관`에 4일간 전시되며, 서울푸드어워즈 인증서 및 인증 마크 발급, 바이어 미팅...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #코트라 서울푸드어워즈

콩고기 수요 증가, 미·일 업체 개발·판매 참여 잇따라 2018-01-08 11:45:23

기대하고 있다. NHK에 따르면 된장 메이커 마루코메는 저민 고기 형태의 콩고기를 개발, 도쿄(東京) 신주쿠(新宿)의 음식점에 만두 재료로 공급하고 있다. 애초 고기를 먹지 않는 채식주의자용 메뉴로 개발했으나 칼로리 섭취를 줄이려는 일반인의 주문도 늘고 있다고 한다. 마루코메 관계자는 "요즘 건강과 칼로리에 신경...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #콩고기 수요 #콩고기 #개발 #고기 #수요 #미국 #식감